2015-08-13
237
билиаонапиих ферментов................................................................................................ 77
Химическая структура ферментом и их функциональные группы... 82
$ 3. Приемы химической (ковалентпой) иммобилизации белков.... 86
$ 4, Недостатки и преимущества получения и использовании ковалентно
иммобилизованных ферментон............................................ %
Глава IV. Кн нети ко-термодинамические закономерности катализа им
мобилизованными ферментами............................................................... 97
§ I. Кинетические параметры ферментативных реакций.................................................. 97
$ 2. Влияние: иммобилизации на состояние фермента........ 98
Эффекты распределения реагентов в катализе иммобилизованными
ферментами ................................................................................................................ 1(Ю
Глава V. Стабильность н ммоб и л нэованных ферментов............................................ 1'9
f I. Воздействия и вещества, вызывающие инактивацию ферментов.....„
$ % Молекулярные меканнзмь ннактивации ферментов......................................... |i=
% 3. Влияние иммобилизации на инактивацию ферментов......................................................... Л
|
|
|
\ 4. Подавление с помощью иммобилизации первичных обратимых стадий
денатурации и диссоциации натнвныя белков.................................................
$ 5. Пути стабклнзацни ферментов, не основанные на методе нммобмлн*
зацни............................................................................ v..............................................................
Глава VI. Регенерация компонентов систем с иммобилизованными фер
ментами................................................................................. 135
$ I. Реактивация инактивнрованных ферментов............................................................ 135
$ 2. Регенерация кофакторов (кофермектов)................................................................... 138
Заключение........................................................................................................................... 146
Приложение................................................................................ -................................... 146
Литература...........................................................................................................,.. 153
Предметный указатель......................................................................................................... 154
Учебное издание БИОТЕХНОЛОГИЯ. В В кн.
Илья Васильевич Ьерезнн, Наталья Львовна Клячко, Андрей Вадимович Левашов, Карел Мартнчек, Вадим Всеволодович Можаев, Юрии Ленорович Хмельницкий
Книга 7
ИММОБИЛИЗОВАННЫЕ ФЕРМЕНТЫ
Заведующий редакцией А. Г. Гаврилов. Редактор М. М. Пен кипа. Младшие редакторы И. М- Павлова, Е- И. Попова. Художественный редактор Т. А. Коненкова. Художник С. Ю. Вериченко. Технический редактор Н. А. Биткжова. Корректор С: К. Завьялова
ИБ JA 6703
Изд. № Е-536. Сдано в набор 17.02.87. Подп. в печать 06.10.87. Т—19013.
Формат 60X90!/ie- Бум. кн.-журн. Гарнитура литературная. Печать офсетная. Объем 10 усл. печ. л, 20,5 усл. кр.-отт. 9,76 уч.-изд. л. Тираж 30 000 экз. Заказ Лг 133. Цена 35 коп.
|
|
|
Издательство «Высшая школа», 101430, Москва, ГСП4, Неглинная ул., д. 29/14.
Ярославский полиграфкомбинат Союзполиграфпрома при Государственном комитете СССР по делам издательств, полиграфии и книжной торговли. 150014, Ярославль, ул. Свободы, 97.
Коп.
|
|
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ
СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ СОЗДАНИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ ШТАММОВ МИКРООРГАНИЗМОВ
|
КЛЕТОЧНАЯИНЖЕНЕРИЯ
|
|
|
|
АВТОМАТИЗАЦИЯ
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ
ИССЛЕДОВАНИЙ
ПРОИЗВОДСТВО БЕЛКОВЫХ ВЕЩЕСТВ
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ И ПРЕПАРАТОВ
ИММОБИЛИЗОВАННЫЕ ФЕРМЕНТЫ
|
ИНЖЕНЕРНАЯ ЭНЗИМОЛОГИЯ
