Для увеличения температуры тела к нему необходимо подвести некоторое количество тепла. Экспериментально установлено, что для большинства тел изменение их температуры пропорционально величине подводимого тепла. Коэффициент пропорциональности называется теплоёмкостью тела:
, (9.1)
где
– подведенное тепло,
– теплоемкость,
– изменение температуры.
Если сравнить два тела, изготовленные из одного материала, массы которых отличаются в два раза, то очевидно, что для нагрева более тяжелого тела потребуется в два раза больше энергии, чем для нагрева более легкого тела до той же температуры. Поэтому, наряду с коэффициентом теплоёмкости, рассматривается коэффициент удельной теплоёмкости, который характеризует вещество, из которого изготовлено тело, и равен теплоёмкости единицы массы этого вещества:
, (9.2)
где
– удельная теплоёмкость вещества,
– теплоёмкость тела, изготовленного из этого вещества,
– масса тела. Заметим, что теплоёмкость является величиной аддитивной. То есть, если совместно нагревать два тела, теплоёмкости которых равны
и
, то теплоёмкость тела, сложенного из этих двух, будет равна:
.
Из теории идеального газа известно, что средняя кинетическая энергия одноатомных молекул:
, где
- постоянная Больцмана. Среднее значение полной энергии частицы при колебательном движении в кристаллической решетке:
. Полную внутреннюю энергию одного моля вещества твёрдого тела получим, умножив среднюю энергию одной частицы на число независимо колеблющихся частиц, содержащихся в одном моле, т. е. на число Авогадро:
, (9.3)
где
Дж/(моль×К) - универсальная газовая постоянная.
Для твёрдых тел, вследствие их малого коэффициента теплового расширения, теплоёмкости при постоянном давлении
и постоянном объёме
практически не различаются. Поэтому с учетом формулы (10.3), молярная теплоёмкость твёрдого тела будет определяться как:
. (9.4)
Молярная теплоёмкость может быть представлена как произведение молярной массы
на величину удельной теплоёмкости
:
. Подставляя численное значение универсальной газовой постоянной, получим:
Дж/(моль×К). Равенство (9.4), называемое законом Дюлонга и Пти, выполняется с довольно хорошим приближением для многих веществ при комнатной температуре и позволяет рассчитать по известным значениям удельной теплоёмкости молярные массы простых кристаллических твёрдых тел.
Со снижением температуры теплоёмкость твёрдых тел уменьшается, приближаясь к нулю при
. Вблизи абсолютного нуля молярная теплоёмкость всех тел пропорциональна
, и только при достаточно высокой, характерной для каждого вещества, температуре начинает выполняться равенство (9.4). Эти особенности теплоёмкостей твёрдых тел при низких температурах можно объяснить с помощью квантовой теории Энштейна и Дебая.
Для экспериментального определения теплоёмкости исследуемое тело помещается в калориметр. Если температуру калориметра с исследуемым образцом очень медленно увеличивать от начальной
(комнатной температуры) до некоторой температуры
, причем
, то энергия электрического тока
будет расходоваться на нагревание образца
и калориметра
:
, (9.5)
где
и
- сила тока и напряжение нагревателя;
- время нагревания;
и
- массы калориметра и исследуемого образца;
и
- удельные теплоёмкости калориметра и исследуемого образца;
- потери тепла в теплоизоляцию калориметра и в окружающее пространство.
Для исключения из уравнения (9.5) количества теплоты, израсходованной на нагрев калориметра и потери теплоты в окружающее пространство, необходимо при той же мощности нагревателя нагреть пустой калориметр (без образца) от начальной температуры
на ту же разность температур
. Потери тепла в обоих случаях будут практически одинаковыми и малыми, если температура защитного кожуха в обоих случаях постоянна и равна комнатной:
. (9.6)
Из уравнений (9.5) и (9.6) следует:
. (9.7)
Уравнение (9.7) может быть использовано для экспериментального определения удельной теплоёмкости исследуемого материала. Изменяя температуру калориметра, необходимо построить график зависимости времени нагрева от изменения температуры исследуемого образца
, по угловому коэффициенту которого
равного
можно определить удельную теплоёмкость образца
.






