Электронные ресурсы

1. www.gks.ru

2. www.strategy-burg.ru

3. www.midural.ru

4. www.AUP.ru

5. www.rbk.ru

Практическое занятие 2. Товарное обеспечение предприятия
Основные вопросы:

1. Что включается в понятие «товарные ресурсы» и как количественно измерить величину товарных ресурсов?

2. Как определяется обеспеченность торгового предприятия товарными ресурсами и эффективность их использования?

3. Понятие товарных запасов и причины, вызывающие необходимость их образования

4. Каковы признаки классификации товарных запасов?

5. Показатели и порядок определения величины товарных запасов

6. Каков экономический смысл понятия «товарооборачиваемость»?

7. Какие вы знаете способы определения времени и скорости товарного обращения? Какая зависимость существует между временем и скоростью товарного обращения?

8. Перечислите факторы, влияющие на величину товарных запасов и товарооборачиваемость

9. Как определить общую потребность торгового предприятия в товарных ресурсах?

10. Назовите составляющие товарного баланса предприятия торговли и продуктового баланса предприятия общественного питания.

Список рекомендуемой литературы

Основная

1. Иванов Г.Г. Экономика торгового предприятия: учебник. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 320с.

2. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли: учебник/ под ред. А.Н. Соломатина. – СПб.: Питер, 2010. – 553с.

3. Бланк И.А. Торговый менеджмент. Киев.: Эльга, Ника-Центр, 2009. – 784 с.

4. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учебник. Минск.: Новое знание, 2009. – 512 с.

Дополнительная

1. Бузукова Е.А. Ассортимент розничного магазина: методы анализа и практические советы. СПб.: Питер, 2007. – 176 с.

2. Бузукова Е.А. Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице. СПб.: Питер, 2009. – 432 с.

Электронные ресурсы

1. www.dkvartal.ru

2. www.vedomosti.ru

3. www.egd.ru

4. www.bigness.ru