Пример -

Таблица 3 – Расчет посуды для организации банкета.

Наименование блюда	Наименование посуды	Материал посуды	Объем, мл / Вместимость, порц.	Количество, шт.
Корзиночки с крабами	Блюдо круглое	Фарфор	12 шт.
Валованы с салатом «Столичный»	Блюдо круглое	Фарфор	12 шт.
Мороженое пломбир с шоколадом и орехами	Креманка	Стекло
Кофе черный	Кофейник	Фарфор
Чай черный	Чайник доливной	Фарфор
Коньяк «Реми Мартель ХО»	Рюмка коньячная	Стекло

Заявку на посуду и приборы к банкету оформляется в форме таблицы