Коллоидная химия

Коллоидная химия изучает физическую химию гетерогенных высокодисперсных систем и растворов высокомолекулярных соединений.

Дисперсные системы – это системы, состоящие из вещества, раздробленного или размельченного до частиц определенной величины, равномерно распределенного в другом веществе.

Распределяемое вещество – дисперсная фаза, а вещество, в котором распределена дисперсная фаза – дисперсионная среда.