Статистичне вивчення виробництва продукції молочного скотарства

Розділ 2 теоретично розкриває суть категорій «валова продукція», «товарна продукція» молочного скотарства, їх складові та порядок визначення. Вивчається динаміка показника валового виробництва даного виду продукції (молока) по сукупності, обраній об’єктом дослідження, не менш ніж за п’ять останніх років.

У підрозділі 2.1 слід проаналізувати зміну обсягів виробництва молока по підприємству шляхом визначення аналітичних показників ряду динаміки.

В пп. 2.2 за допомогою прийомів укрупнення періодів, розрахунку ковзної середньої, аналітичного вирівнювання потрібно визначити тенденцію цього показника та зобразити її графічно.

За результатами розрахунків формулюють висновки.

У розділі 3 слід виявити причинно-наслідкові зв’язки між показниками виробництва молока. У пп. 3.1 проводиться систематизація і класифікація основних факторів, що впливають на рівень виробництва молока. Для проведення аналітичного групування (у пп. 3.1.) із додатку В слід відібрати наступні дані по сукупності підприємств:

- валове виробництво молока, ц;

- поголів’я корів, гол.;

- загальні витрати на виробництво молока, тис. грн.;

- витрати праці на виробництво продукції, тис. люд.-г;

- витрати кормів, ц к. од.

На базі відібраних показників слід розрахувати:

- середню продуктивність однієї голови: середньорічний надій від однієї корови, кг;

- собівартість 1 ц молока, грн.;

- витрати кормів на 1 корову, ц к. од.;

- витрати праці на 1 корову, люд.-г;

- витрати праці на 1 ц продукції, людино-годин.

Групування слід проводити за рівнем середньорічного надою на одну корову, кг. За результатами групування слід зробити висновки щодо впливу продуктивності тварин на інші показники галузі тваринництва.

В якості факторної ознаки для дисперсійного аналізу рекомендується взяти групувальну ознаку з пп. 3.2, результативної – собівартість 1 ц молока.

Для кореляційно-регресійного аналізу середньорічний надій на одну корову слід взяти як результативну ознаку, а як факторну – витрати кормів на одну корову. Особливу увагу слід звернути на економічну інтерпретацію результатів розрахунків.

У «Висновках» робиться резюме про суть категорії «валове виробництво», особливості його визначення щодо виробництва молока, охарактеризувати динаміку та тенденцію виробництві певного виду продукції в досліджуваному підприємстві, виявлені взаємозв’язки між рівнем досліджуваного показника та іншими показниками.

Варіант – 16

Статистичне вивчення виробництва продукції м’ясного