Глицин и серин

Глицин и серин являются источниками одноуглеродных радикалов.

ГЛИЦИН – заменимая аминокислото широко используется в тканях для:

· Синтез гемма

· Креатин

· Пуриновые нуклеатиды

· Входит в состав глютатиона

· Участвует в процессах детоксикации

· Переходит в углеводы ч/з ПВК

· Радикал (СН2=) – метилен.

Метилен присоединяется с активной форме фолевой кислоты, которая называется тетра – гидро - фолевая кислота (ТГФК). Основная реакция распада глицина:

СЕРИН – заменимая аминокислота. Используется

· Синтез фосфолипидов (фосфатидилсерин)

· Синтез сфингозина и сфинголипидов

· Источник метиленового радикала

· Переходит в углеводы ч/з ПВК

Переносчиком радикалом является ТГФК она образуется из фолиевой кислоты. Vit С – включает теридин, парааминобензойную кислоту, глютаминовую кислоту. Встречается в зеленых частях растений, дрожжах, суточная потребность 2 г. Биологическая роль: в виде ТГФК является переносчиком одноуглеродных радикалов от серина и глицина, для синтеза нуклеиновых кислот, аминокислот. Фоливая кислота переходит в ТГФК при участии фермента фолатредуктаза + 4 атома Н. В клинической практике как противоопухолевые препараты принимают антивитамиы фолиевой кислоты. Они имеют структуру близкую к теридину и являются ингибиторами фалат редуктазы. Блокируют синтез нуклуиновых кислот в опухолевых тканях. В качестве бактериостатических препаратов применяют сульфаниламидные соединения они струткурно походи на пара-амино-бензойную-кислоту. В силу этого сулюфаниламиды блокируют у микроорганизмов синтез фолиевой кислоты, которая является фактором роста микроорганизмов. Авитаминоз фоливоей кислоты – анемия.

ОБМЕН СОЕРОСОДЕРЖАЩИХ АМИНОКИСЛОТ

(цистеина, метианина)

Эти аминокислоты являются источником: серы и метильных групп.

NН₂- СН – СООН

Цистеин при окислении и декарбоксиловавнии дает

таурин идет на синтез парных желчных кислот и участвует, и развитие ЦНС у плода и в раннем детском.

Серную кислоту: идет на гиликозаминогликаны, в активной форме ФАФС участвует в обезвреживании токсичных продуктов печени

Через ПВК на углеводы

Синтез глютадиона – антирадикальная защита

Метианин незаменимая Ак, донатор метильных групп в реакциях метилирования, в этих реакциях метианин участвует в активной форме: метианин+АТФS⁺ (СН₃)+ аденазил метианин. (SАМ).

S⁺ (СН₃)+ аденазил метианин + R → R-СН₃ + ацетилгомоцистеин (фермент метил трансфераза). Примеры:

Метианин расходуется:

Ø Синтез холина

Ø Синтез Тимина - ДНК

Ø Аденозин

Ø Креатин (бета окисление)

Ø Реакции обезвреживания

Ø Через цистеин донор серы

При реакции метилирования аденозин-метионин превращается в аденазил гомоцистеин дальше он распадается на аденозин и гомоцистеин, а в последующем гомоцистеин может дальше превращаться 2 способами:

1.Гомоцистеин плюс серин превращается в цистеин и далее дает серу

2. может реметилироваться в метионин при участии мелил ТГФК и вит. В₁₂

Витамин В₁₂ – кобаламин, антианемический витамин. Содержит кариновое кольцо с кобальтом в центре. Содержится в печени, мясе. Суточная потребность 3 мкг. Биороль:

1. участвует в синтезе метионина (ремитилировании)

2. участвует в распаде жирных кислот с нечетным числом углеводных атомов, до сукцинил КоА

3. участвует в восстановлении рибонуклеатида до дезоксирибонуклеатида

Авитаминоз проявляется анемией и поражением некоторых структур спинного мозга.