Вимоги техніки безпеки під час виконання лабораторної роботи

1. Під час виконання роботи необхідно бути обережним, пам'ятаючи, що неакуратність та неуважність, погане знання лабораторного обладнання і речовин, які застосовують в роботі, можуть спричинити нещасні випадки.

2. Виконувати роботу, не відвертаючи увагу на сторонні справи.

3. Речовини не куштувати на смак (крім визначення смаку водопровідної води).

4. Аналізи проводити лише з тими речовинами, у тому посуді і за методиками, які зазначені в інструкції до конкретної роботи.

5. За наявності незрозумілих питань з'ясувати їх у викладача або лаборанта.

Вимоги до звіту

1. Лабораторну роботу необхідно оформити в зошиті, в якому повинні бути записані методики виконання всіхнеобхідних визначень органолептичних показниківводи.

2. Занести результати визначення органолептичних показників досліджуваної води у таблицю.

3. Порівняти одержані результати з вимогами Державних санітарних норм та правил "Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною".

4. На основі одержаних результатів сформулювати висновок про якість води та необхідність її оброблення перед використанням.

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ

1. Як класифікують показники безпечності та якості питної води?

2. Які показники належать до органолептичних? Вплив цих показників на якість води.

3. Як визначають температуру, каламутність, забарвленість, запах та смак і присмак води? Вкажіть одиниці вимірювання значень цих показників.

4. Вкажіть вимоги Державних санітарних норм та правил "Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною" щодо органолептичних показників безпечності та якості питної води.

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ

1. Державні санітарні норми та правила "Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною" (ДСанПіН 2.2.4-171-10).

2. ДСТУ ISO 7887-2003. Якість води. Визначання і дослідження забарвленості (ISO 7887:1994, IDT).

3. ДСТУ ISO 7027-2003. Якість води. Визначання каламутності (ISO 7027:1999, IDT).

4. Руководство по химическому и технологическому анализу воды (ВНИИ ВОДГЕО Госстроя СССР). – М.: Стройиздат, 1973. – с.24.

5. ГОСТ 3351-74. Вода питьевая. Методы определения вкуса, запаха, цветности и мутности.

6. Закон України 2918-4 від 25.03.1999 р. “Про питну воду та питне водопостачання”.

7. Правила охорони поверхневих вод від забруднення стічними водами. – Постанова Кабміну України від 25 березня 1999 р.

8. Возная Н.Ф. Химия води микробиология. – М.: Высш. школа, 1979. – с. 121–126.

9. Кульский Л.А., Гороновский И.Т., Когановский А.М., Шевченко М.А. Справочник по свойствам, методам анализа й очистке води. Ч. 1. – К.: Наук. думка, 1980. – с. 267–277.

НАВЧАЛЬНЕ ВИДАННЯ