| Диета максимально вегетарианская с ↓ содержанием насыщенных Ж и Х:
- исключить из рациона продукты с ↑ содержанием Х (мозги, желток, сыр, печень, почки, сливочное масло, сливки, телятина, говядина, жир бараний и говяжий, свинина). Калораж должен быть не более 2500кал/сут;
- ограничить пищевые продукты, содержащие Х (не более 300мг/сут);
- включить в рацион продукты с выраженным липотропным действием (способствуют нормализации жирового обмена: метионин и холин - аминокислоты с витаминоподобными свойствами), творог нежирный, треска, печень, яичный белок, говядина, горох сухой … см. таблицу в приложении.
| При неэффективности диеты лицам с ↑ риском ИБС:
- ЛС, ↓ всасывание Х и желчных кислот из кишечника (блокада реабсорбции желчных кислот → по принципу обратной связи ↑ превращение Х в желчные кислоты в печени для поддержания постоянного пула желчных кислот → ↑ количество рецепторов ЛПНП в печени и ↑ захват ЛПНП → ↓ Х в плазме крови), т.е. ↓ энтерогепатической циркуляции;
- ЛС, ↓ синтез Х в организме;
- ЛС, ↑ метаболизм Х и перевод его в желчь (желчные кислоты).
|