2015-10-14
369
Задание 1. Привести формулы и названия этиленгликоля (I), глицерола (II), инозитола (III).
Ответ.
1,2-дигидрокси этан 1,2,3-тригидроксипропан гексагидроксициклогексан
Задание 2. Привести формулы и систематические названия сорбита и ксилита, использующихся в качестве сахарозаменителей в питании людей больных диабетом, ксилит часто применяют при производстве жевательных резинок (например, Дирол с ксилитом и карбамидом (мочевиной)).
Ответ: Ксилит и сорбит представляю собой многоатомные спирты, их получают восстановлением углеводов:ксилозы и глюкозы.
Пентагидроксипентан гексагидроксигексан
Задание 3. По систематическому названию привести формулы путресцина (1,4-диамаминобутан), кадаверина (1,5-диаминопентан) и агматина. Указать их биологическую роль.
Ответ.
Путресцин кадаверин агматин
Путресциин и кадаверин образуются при ферментативном дезаминировании аминокислот: аргинина, орнитина и лизина по схеме:
Аргинин агматин
Орнитин путресцин
Лизин кадаверин
|
|
|
Соединения могут образовываться при гниении белков, проявляют высокую основность, поэтому токсичны, обладают неприятным запахом, относятся к трупным ядам. Кадаверин используется организмом для синтеза спермидина и спермина.
Задание 4. Приведите формулы спермидина, спермина, укажите их биологическую роль.
Ответ.
спермидин
спермин
Спермидин и спермин легко взаимодействуют с нуклеиновыми кислотами, участвуют в поддержании третичной структуры ДНК и РНК.
Задание 5. Описать схему биосинтеза катехоламинов. Указать биологическое действие норадреналина, адреналина.
Ответ.
Катехоламины образуются в организме в результате метаболизма фенилаланина (гидроксилирования, декарбоксилирования) в соответствиии со схемой:
| Фенилаланин (аминокислота) | тирозин (аминокислота) |
ДОФА (дигидроксифенилаланин) дофамин
