2015-10-22
637
Броуновское движение и его молекулярно-кинетическая природа. Экспериментальное подтверждение закона Эйнштейна-Смолуховского. Диффузия и флуктуация. Осмотические свойства золей. Мембранное равновесие Доннана. Седиментационно-диффузионное равновесие. Седиментационный анализ суспензий и эмульсий.
Ультрацентрифугирование как метод определения размера частиц и молекулярной массы ВМС.
Рассеяние и поглощение света в коллоидных системах. Эффект Фарадея-Тиндаля. Уравнения Рэлея и его анализ. Явление опалесценции. Поглощение света и окраска золей.
Ультрамикроскопия, турбидиметрия, нефелометрия и электронная микроскопия как метод анализа высокодисперсных систем.
Методические указания
Высокодисперсные системы характеризуют молекулярно-кинетическиесвойства, обусловленные воздействием молекул среды на поверхность частицдисперсной фазы (броуновское движение, диффузия, седиментация, осмос).
В основу оптических свойств дисперсных систем положено взаимодействие электромагнитною излучения, обладающего определенной энергией и веществом, т. е. дисперсной фазой. Для высокодисперсных систем светорассеяние выражается уравнением Рэлея. Светорассеяние позволяет определить концентрацию, размеры и форму частиц дисперсной фазы при помощи нефелометра и ультрамикроскопа.
Вопросы для самопроверки
1. Что такое броуновское движение, для каких дисперсных систем оно характерно?
2. Что называют средним сдвигом в броуновском движении и как эту величину измерить экспериментально?
3. Как происходит диффузия в коллоидных системах? Зависимость скорости диффузии от размера частиц.
4. Перечислите методы седиментационного анализа.
5. Почему седиментационный анализ неприменим для определения степени дисперсности коллоидных систем?
6. Какие молекулярно-кинетическне свойства могут быть использованы для определения степени дисперсности коллоидных систем?
7. Объясните, почему коллоидные системы интенсивнее рассеивают короткие волны видимого света.
8. Как отличить эффект Фарадея — Тиндаля от флуоресценции?
