Сушка лекарственного растительного сырья. Её методы и группы. Общие правила сушки

Сушка - процесс удаления (обезвоживания) жидкости из лекарственного материала. 1. Без искусственного нагрева: а) воздушно-теневая б) солнечная. 2. С искусственным нагревом, или тепловая, (для высушивания различных групп сырья, обеспечивает быстрое обезвоживание): а) конвективная б) терморадиационная. Общие правила сушки сводятся к следующему:

1.Сырьё, содержащее эфирные масла, сушить при 30-35(40) °С довольно толстым слоем (10-15 см), чтобы предотвратить испарение эфирного масла.

2.Сырьё, содержащее гликозиды, — при 50-60 °С. Такой режим позволяет быстро инактивировать ферменты, разрушающие гликозиды.

3.Сырьё, содержащее алкалоиды, — при температуре до 50 °С.
4.Сырье, содержащее кислоту аскорбиновую, — при 80-90 °С.

Сушка считается законченной, когда корни, корневища, кора, стебли не гнутся при сгибании, а ломаются; листья и цветки растираются в порошок; сочные плоды не склеиваются в комки, а при нажиме рассыпаются.

Стандартизация растительного сырья

Стандартизация- система норм качества сырья,продукции,методов использования и т.д., установленная в общегосударственном порядке и обязательная для производителей и потребителей. Обязательные нормы и требования на лек. раст сырье изложены в разнообразных стандартах(нормативные документы), «Стандарты качества лекарств. средств. Основные положения»,введенному в действие с 1 марта 2000 г.,подразделяется на след. категории: 1)общ. фармакопейные статьи(ОФС);2)фарм. статьи(ФС);3)фарм.статьи предприятий(ФСП).

ОФС определяет правила испытания лек.раст.сырья, методы отбора проб для анализа, определение подлинности и доброкачественности сырья. ФС разработаны на лек.раст.сырье серийного производства,разрешены для медицинского применения и включены в государственный реестр.

ФС и ФСП на лек.раст.сырье унифицированы и имеют след. структуру: наименование лек.сырья на русском и латинском языках, № документа, срок введения и срок действия, вводная часть,внешние признаки для цельного и измельченного сырья,микроскопия, качественные реакции на основные действующие вещества, числовой показатель, метод количественного определения действующих веществ, упаковка, маркировка,транспортировка,хранение, срок годности, основной характер фармакол. действия. Нормативная документация должна обеспечивать всемерное повышение качества лек.раст.сырья, совершенствование с учетом достижений науки и техники, своевременный пересмотр с учетом потребностей здравоохранения и др. отраслей, которые используют лек.раст.сырье.