Средства товарной информации (СТИ) предназначены для доведения сведений о товаре, его характеристиках до пользователей. К основных функциям СТИ относят:
- информационную функцию, которая является доступным средством ознакомительной с товарной информацией;
- идентифицирующую функцию, сущность которой заключена в распознавании, отождествлении товара с определенными потребительскими свойствами;
- экономическая (продвижение товаров на рынке);
- социальная (коммуникативная);
- нравтсвенно-воспитательная (эмоциональная и мотивационная).
В зависимости от назначения СТИ подразделяют на классы. (рис. 2)
Рис. 2 Классификация средств товарной информации.
Средствами товарной информации служат:
а) маркировка;
б) технические документы;
в) нормативные документы;
г) справочная, учебная и научная литература;
д) реклама и пропаганда.
Маркировка – текстовое условное обозначение или рисунки, нанесенные на товар или упаковку, а также другие средства, предназначенные для идентификации товара или его отдельных свойств, доведение информации до потребителя об изготовителях, количественных и качественных характеристиках товара.
|
|
Идентификация товаров – установление соответствия наименования товара, указанного на маркировке и в сопроводительных документах, предъявляемым к нему требованиям.
Основные функции маркировки — информационная, идентифицирующая, мотивационная, эмоциональная.
Информационная функция маркировки как одного из средств товарной информации является основной. Наибольший удельный вес приходится на основополагающую и потребительскую информацию, меньший — на коммерческую.
Идентифицирующая функция маркировки чрезвычайно важна, так как это обеспечивает прослеживаемость товарных партий на всех этапах товародвижения.
Эмоциональная и мотивационная функциимаркировки взаимосвязаны. Красочно оформленная маркировка, поясняющие тексты, применение общепринятых символов вызывают у потребителя положительные эмоции и служат важной мотивацией для принятия решения о покупке товара.
В зависимости от места нанесения различают маркировку производственную и торговую.
Производственная маркировка — текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар и (или) упаковку и (или) другие носители информации.
Носителями производственной маркировки могут быть этикетки, кольеретки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, клейма, штампы и др.
Торговая маркировка — текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем на товарные (или) кассовые чеки, упаковки и (или) товар.
|
|
Носителями торговой маркировки служат ценники, товарные и кассовые чеки, счета, меню, штампы, упаковка.
В отличие от производственной торговая маркировка наносится не на товар, а на указанные носители или эксплуатационные документы.
Носители производственной маркировки:
Этикетки – наносятся типографским способом на товар или упаковку. Они могут быть самостоятельными носителями информации, прикладываемые или приклеенные к товару. Отличаются значительной информационной емкостью, кроме текста они часто содержат изображения, символы. Из всех носителей маркировки сведения на этикетках наиболее обширны по количеству характеризуемых признаков.
Кольеретки – этикетки особой формы, наклеены на горлышко бутылки. Не несут большой информационной нагрузки, а выполняют в основном назначение эстетического оформления бутылок. Они применяются вместе с основной этикеткой на бутылках и самостоятельного значения не имеют. На них могут быть указаны наименования напитка, производитель, год изготовления, шифрованные знаки. Иногда информация может отсутствовать.
Вкладыши – разновидность этикеток, предназначены для сообщения кратких сведений о наименовании товара, изготовителе. Наиболее часто применяются для кондитерских изделий (конфеты), а также для парфюмерно-косметических, лекарственных, бытовых средств.
Ярлыки и бирки – носители маркировки, прикладываемые или подвешенные к товару. Для них характерна меньшая информационная емкость, ограниченный перечень сведений, отсутствие рисунков. Бирки отличаются от ярлыков меньшей информированностью. Бирки могут указывать только наименование или фабричную марку или только название фирмы-изготовителя. Ярлыки содержат наименование товара, фирмы изготовителя, ее адрес, сорт, дату выпуска, а также ряд идентифицирующих данных. Так на ярлыках, подвешенных к одежде указывается артикул изделия, номер модели, размер, дата выпуска.
Контрольные ленты – носители краткой дублирующей информации, расположенной на ленте небольшого размера и предназначенная для контроля сведений о товаре в случае утраты этикетки, бирки или ярлыка. Отличительная особенность – преобладание цифровой или символической информации (артикул изделия, номер модели, размер, сорт).
Клейма и штампы – носители информации, предназначенные для идентифицирующих условных обозначений на товары, упаковку, этикетку, наносимые с помощью специальных приспособлений установленной формы.
Ø в зависимости от места нанесения: производственные, торговые;
Ø от назначения: ветеринарные, товароведные, карантинные:
Ø от формы: овальные, прямоугольные, квадратные, треугольные;
Способы осуществления: нанесение несмываемой краской, выжигание, выдавливание с помощью штампов, вдавливание цифр, букв.
Носители торговой маркировки:
Торговая маркировка предназначена для предоставления сведений о продавце и в меньшей степени информации о товаре.
Благодаря идентифицирующей информации отдельные носители ТМ служа основанием для предъявления претензий к продавцу в случае обнаружения дефектов товара.
Товарный чек:
- наименование продавца;
- его товарный знак;
- наименование товара;
- его размерные характеристики;
- дата реализации;
- цена.
Кассовый чек:
- наименование продавца;
- номер кассового аппарата;
- дата реализации;
- стоимость покупки.
Товарный ценник – наименование товара и его изготовителя:
- сорт;
- срок годности;
- цена товара за единицу измерения.
Кассовый чек и товарный ценник – обязательные для всех товаров и организаций.
Товарный чек – преимущественно для непродовольственных товаров.
Счета – выписываются при покупке крупногабаритных товаров, доставляемых покупателю на дом. В этом случае они выполняют функции товарной маркировки и товаросопроводительных документов. Счета не являются обязательным документом, они служат основанием подтверждения оплаты покупки покупателем и основанием для предъявления претензий при выявлении дефектов товара.
|
|
Счета, выдаваемые ресторанами и т.д. выполняют функции товарных или кассовых чеков и служат обоснованием стоимости услуг, предоставляемых посетителям.
Меню заменяют ценники и вывешиваются при входе в предприятие питания, а также около раздаточных или расчетных узлов.
Услуги по производственной и торговой маркировке товаров потребителем дополнительно не оплачиваются, так как включаются в издержки обращения или производства.
Структура маркировки
Маркировка может включать три элемента: текст, рисунок и условные обозначения или информационные знаки (ИЗ). Эти составные элементы различаются соотношением и степенью
Текст как форма письменной информации — наиболее распространенный элемент производственной и торговой маркировок. Рисунок не всегда присутствует на маркировке. В наибольшей степени он присущ производственной маркировке, в наименьшей — торговой. Условные обозначения, или информационные знаки (ИЗ), характерны в основном для производственной маркировки. В товарной маркировке они встречаются реже. |
Основные элементы маркировки:
текст (удельный вес от 50 до 100%), он более предпочтителен;
рисунок (не всегда присутствует, но удельный вес его может быть до 50%);
информационные знаки – идентификация характеристик товара, до 30%.
Условные обозначения позволяют выделить товар из массы аналогичных, идентифицировать товар:
- компонентные знаки (пищевые добавки);
- размерные знаки – конкретные физические величины (масса, объем);
- эксплуатационные – для информирования потребителя о правилах эксплуатации, монтаже, наладке; перечень знаков утвержден на международном уровне, наибольшее распространение – текстильные изделия;
- манипуляционные знаки – для информации о способах обращения с товарами, грузами;
|
|
- предупредительные знаки – для обеспечения безопасности потребителя товаров и сохранение окружающей среды при перевозке, хранении, использовании товаров;
- экологические знаки – для информирования потребителей об экологически безопасных способах их применения, эксплуатации или реализации.