2017-12-16
1070
а) линоленовой; б) пальмитиновой;
в) арахидоновой; г) линолевой.
3. В состав липидов могут входить спирты:
а) пропантриол-1,2,3; б) этанол;
в) 2-аминооктадецен-4-диол-1,3; г) инозитол.
4. Сложные эфиры высших карбоновых кислот и высших одноатомных спиртов называются:
а) жирами; б) маслами; в) восками; г) триглицеридами.
5. Укажите верные высказывания:
а) липиды хорошо растворяются в воде;
б) липиды являются настоящими или потенциальными сложными эфирами жирных кислот;
в) липиды растворимы в неполярных растворителях;
г) in vivo выполняют энергетическую, структурную, защитную, регуляторную функции.
6. Олеиновую кислоту по ω-номенклатуре обозначают:
а) 20:4 ω-6; б) 18:3 ω-3; в) 18:1 ω-9; г) 18:2 ω-6.
7. К простым омыляемым липидам относятся:
а) воски; б) гликолипиды; в) триацилглицеролы; г) фосфолипиды.
