double arrow

Растения, обладающие целебными свойствами.

Таблица 17

 

Деревья плодовые Ягодные кустарники Овощи Зерновые и травы Декоративные растения
Яблоня Груша Вишня Рябина черноплодная Алыча Чернослив Орех грецкий Смородина (черная и красная) Малина Крыжовник Малина Кизил Виноград Айва Баклажан Артишок Кабачок Капуста Картофель Лук репчатый Морковь Редька Репа Свекла Томат Тыква Фасоль Чеснок Хрен огурец Ячмень Овес Кукуруза Лен Подсолнечник Мелиса Мята перечная Пастеркак Ревень Салат Сельдерей Тин Укроп Фенхель Шпинат Лимонник Актинидия Айва японская барбарис

 

Лекарственные растения в наибольшем количестве распространены в лесной зоне. Наибольшую популярность приобрели:

· из древесных видов – береза бородавчатая, пихта, кедр, липа сердцевидная, дуб черешчатый, ольха черная, рябина, бузина черная;

· из кустарников – облепиха, калина. Черемуха, боярышник, ежевика, малина, смородина, багульник, шиповник;

· из травянистых растений – брусника, василек синий, горец птичий, зверобой, земляника, клевер полевой, клюква, крапива двудомная, лопух большой, мать-и-мачеха, одуванчик, пастушья сумка, пижма, подорожник, бадан, тысячелистник, хвощ полевой, череда, черника.

Однако и в степной и даже полупустынной зоне встречаются лекарственные растения. Они присутствуют и в тундровой зоне: пикша, толокнянка, черника, голубика, брусника и целебные мхи. Аборигенное население хорошо изучило местные лекарственные растения и в течение нескольких тысячелетий применяется их в лечебных целых и как пищевые добавки в национальной кухне.

Лекарственные растения содержат целый комплекс полезных для организма человека веществ: гормональных веществ, витаминов, ферментов, макро и микроэлементов, алкалоидов, гликозидов, дубильных веществ эфирных масел, органических соединений, пигментов и прочее.

Среди общеизвестных растений есть такие, из которых выделяют вещества, воздействующие на гормональную систему человека, содержащие ферменты, разрушающие болезнетворные организмы. Эти вещества получают полусинтетическим путем в фармацевтике.

Значительная группа растений содержит витамины, Которые получают как в фармацевтике, так и применяют в виде лекарственных препаратов, так и организм человека получает их при потреблении этих растений в пище. Большая часть витаминов оказывает многопрофильное воздействие. Большинство растений содержат несколько витаминов и могут оказывать полифункциональное воздействие и применяться для лечения различных заболеваний. Некоторые растения имеют узконаправленное лечебное воздействие.

Помимо витаминов, гормонов и ферментов из лекарственных растений можно выделять химические вещества, относящиеся к галогенам (Na, Ca, Mg, P) и микроэлементы (Fe, Zn, Cu, Co, Ni, J, Br, F), активно воздействующие на гормональную и иммунную систему человека.

Указанные выше гормональные вещества, ферменты и витамины поступают в организм человека не только из растений, но и из минеральных вод и из продуктов питания животного происхождения.

Наряду с ними существуют биологически активные вещества, получаемые только из растений.

Подводя итоги в этом параграфе, можно констатировать, что для организаторов отдыха важна продолжительность использования угодья, т. е. нужно знать продолжительность ягодного, грибного сезона и время сбора лекарственных растений. Необходимо учитывать сроки созревания разных видов ягод и лекарственных трав и появления различных грибов. Во многом это обусловливается разнообразием видов.

Особое предпочтение следует отдавать угодьям, где
в течение теплого периода отмечается постоянная смена грибов, ягод и лекарственных растений, что дает возможность использовать их длительное время.

Так, есть местности, где сбор весенних сморчков и строчков (апрель - май) сменяет сбор целебных трав (конец мая - первая половина июня), земляники (конец июня), грибов-колосовиков, малины, черники, голубики, смородины (июль), осенних трав, брусники (август), грибов, орехов (август - сентябрь), рябины, калины, клюквы (сентябрь). В таких местностях целесообразно создавать грибо-ягодные рекреационные парки с постоялыми дворами и лесной кухней по переработке даров природы.

 

 


Тема 4. ЛАНДШАФТНО-РЕКРЕАЦИОННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ
И ЛАНДШАФТНО-РЕКРЕАЦИОННОЕ
ЗОНИРОВАНИЕ ТЕРРИТОРИИ

Ландшафтно-рекреационный потенциал - это интегральная оценка пригодности данной территории для рекреации и туризма. Она включает рекреационную оценку ландшафтов и экологического состояния природной среды.

Интегральная рекреационная оценка ландшафтов складывается из средних значений основных составляющих ландшафта: рельефа, водных объектов и растительного покрова. Пофакторная оценка каждого параметра содержит функциональную и эстетическую составляющие. При трехбалльной системе оценок устанавливается следующая градация территорий для рекреационного освоения:

ï неблагоприятные: 1 - 1,4 балла;

ï относительно благоприятные: 1,5 - 2,4 балла;

ï благоприятные: 2,5 - 3 балла.

В соответствии с принятой градацией по значениям ландшафтного потенциала производится зонирование территории по степени благоприятности природных ландшафтов для рекреационного освоения. При этом может быть как общее комплексное рекреационное зонирование территории, так и дифференциальное, ориентированное на развитие определенного вида туристской деятельности.

Следующим этапом рекреационного зонирования явля­ется экологическая оценка состояния природной среды. Так же, как и при оценке ландшафтов, экологическая оценка производится по трехбалльной системе пофакторно-интег­рально. Вначале оцениваются составляющие природной среды (воздушный, водный бассейны и почвенно-раститель­ный покров), затем дается интегральная характеристика. Устанавливаются чистые (2,5 - 3 балла), относительно чис­тые (1,5 - 2,4 балла), в которых при устранении источников загрязнения возможно самоочищение территории, грязные(1 - 1,4 балла) территории.

Производится экологическое зонирование территории и составляется карта-схема.

Третий этап ландшафтно-рекреационного зонирования состоит в совмещении ландшафтной и экологической оценок территории и установлении новых границ рекреационных территорий.

Благоприятные рекреационные территории характеризуются высоким ландшафтно-рекреационным потенциалом (2,5 - 3,0 баллов) и чистой природной средой.

Относительно благоприятные рекреационные территории включают:

ï благоприятные ландшафтные территории и относительно чистое состояние природной среды;

ï относительно благоприятные ландшафты и чистую природную среду;

ï относительно благоприятные ландшафты и относительно чистое состояние природной среды.

Неблагоприятные для рекреационного освоения территории характеризуются либо самой низкой оценкой ландшафтов, либо крайним экологическим неблагополучием. Иногда отрицательная оценка ландшафтов сочетается с плохим экологическим состоянием природной среды.

Ландшафтно-рекреационное зонирование территории необходимо для грамотной ориентации при выборе местностей, благоприятных для развития рекреации.

Естественно, что наиболее рентабельным представляется освоение именно благоприятных рекреационных территорий. Относительно бла­гоприятные территории требуют определенных затрат по улучшению их природных качеств (например, сооружение искусственных водных объектов, посадка лесных насаждений и др.) или экологического состояния природной среды.

Неблагоприятные зоны обычно неперспективны для туризма. Однако среди этих территорий встречаются отдельные участки, которые можно использовать для рекреационного освоения.

Как правило, зоны выделяют по следующему принципу:

ï благоприятные – это участки с густорасчлененным рельефом (крупнохолмистым или грядовым) или горные районы (низкогорья и нижний пояс среднегорья), достаточно обводненные или заозеренные с богатым растительным покровом;

ï относительно благоприятные – участки со слабохолмистым или волнистым рельефом, с отсутствием водных объектов и разнообразным растительным покровом, или открытые пространства с наличием водных объектов;

ï неблагоприятные – это либо заболоченные, либо сельскохозяйственные территории, или районы с монотонным ровным рельефом, отсутствием водных объектов и редкой растительностью.

Подобное зонирование выполняется поэтапно, поскольку для разных видов природоориентированного туризма требуются различные ландшафтные условия. Сначала строят карты ландшафтного зонирования для лечебно-оздоровительного отдыха (и для сельского туризма, поскольку для них требуются схожие условия), затем для различных видов спортивного туризма (например, можно выделить зоны горнолыжного катания, зоны водного (в том числе и рыболовного), горного, конного туризма и др.). Для выбора участков, ориентированных на экологический туризм, следует обратить внимание на концентрацию охранных природных объектов. А для охотничьего туризма вполне могут подойти (наряду с благоприятными зонами) заболоченные участки, на которых можно охотиться на водоплавающую и болотную дичь.

Подобное зонирование можно выполнять как на одной, так и на нескольких равномасштабных картах-схемах. Обязательным условием является итоговое совмещение полученных карт на одной комплексной и выделение полифункциональных зон, ориентированных на два и более вида природоориентированного туризма.

Затем эта карта-схема сопоставляется с картой экологического зонирования; в этом случае границы выбранных рекреационных территорий могут измениться, так как очаги загрязнения и территории с неблагополучной экологией могут попасть в выбранные районы с благоприятными ландшафтами. Здесь важно помнить, что в районах с неблагополучной экологической обстановкой категорически не может развиваться лечебный отдых, а также весьма ограничен будет рыболовный туризм; нежелательно здесь развивать и спортивные маршруты. Для остальных же видов природоориентированного туризма эти территории могут быть вполне преемлимыми.

После проведения рекреационного зонирования территории проводится натурное (полевое) обследование местности с выделением участков для перспективного освоения под различные рекреационные объекты и прокладываются туристские маршруты.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



Сейчас читают про: