Проектирование, строительство и реконструкция ремонтных предприятий бытового обслуживания (сервисных центров) должно проводиться в соответствии строительными нормами и правилами СНиП 10-01-94.
Предприятия бытового обслуживания следует проектировать как объекты системы торгово-бытового обслуживания и размещать в отдельно стоящих зданиях, в составе торгово-бытовых центров, в многофункциональных комплексах, а также во встроенных, встроенно-пристроенных и пристроенных помещениях к жилым домам или зданиям иного назначения.
В необходимых случаях на земельном участке предприятий бытового обслуживания рекомендуется предусматривать хозяйственную зону с площадками для разгрузки материалов и изделий, закрытыми площадками для контейнеров с технологическими и бытовыми отходами, а также стоянки для индивидуального транспорта.
Размеры площадок для контейнеров с технологическими и бытовыми отходами определяются заданием на проектирование согласно ВНТП-90. Во встроенных в жилые дома предприятиях бытового обслуживания для отходов следует предусматривать кладовые в составе помещений.
|
|
Высоту этажей зданий предприятий бытового обслуживания следует принимать, как правило, 3,3 м (от пола до пола). По требованиям технологии и для размещения инженерного оборудования допускается принимать высоту этажа свыше 3,3 м. В подсобных, служебных и бытовых помещениях, при размещении их в цокольных этажах, допускается уменьшение высоты от пола до низа выступающих конструкций до 2,5 м, при размещении их в подвалах - до 2,2 м.
При размещении предприятий бытового обслуживания в жилых домах допускается принимать высоту всех помещений, равной высоте этажей жилого дома, а при размещении предприятий в зданиях иного назначения равной высоте этажей этого здания, но не менее 2,5 м.
Предприятия бытового обслуживания, встроенные и встроенно-пристроенные в жилые дома, должны иметь входы и эвакуационные выходы, изолированные от жилой части здания.
Входы для персонала в этих предприятиях допускается совмещать с входами для посетителей или загрузкой. В предприятиях бытового обслуживания следует предусматривать устройства и мероприятия для удобного доступа в помещения для посетителей инвалидам и маломобильным гражданам: пандусы, надлежащие двери и тамбуры, лифты в зданиях высотой более одного этажа, приспособления для инвалидов
Необходимость в грузовых подъемниках определяется заданием на проектирование и проектом в соответствии с технологическими требованиями. Перед грузовыми лифтами следует предусматривать разгрузочные площадки: для лифтов грузоподъемностью 100 кг длина разгрузочной площадки должна быть не менее 1,2 м, для лифтов грузоподъемностью 500 кг и выше - 2,2 м. Здания высотой 3 этажа и более рекомендуется оборудовать пассажирскими лифтами.
|
|
Двери в загрузочных, складских и производственных помещениях площадью более 10 м2 следует проектировать шириной не менее 1,2 м; в производственных помещениях площадью до 10 м2 включительно - не менее 0,9 м.
При размещении предприятий бытового обслуживания в жилых домах и зданиях иного назначения следует исключить пересечение путей движения посетителей и машин к этим предприятиям и путей движения проживающих в жилых домах, а также от работающих в зданиях иного назначения.
Уровни шума от предприятий бытового обслуживания, размещаемых в зданиях и на территории жилой застройки, не должны превышать установленных в СН 2.2.4/2.1.8.562-96.
Нормативные значения предельно допустимых концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений принимаются в соответствии с ГН 2.2.5.686-98, а также ГН 2.2.5.687-98.
Оптимальные параметры микроклимата в производственных помещениях принимаются в соответствии СанПиН 2.2.4.548-96.
Основные производственные и административные помещения с постоянным пребыванием людей, а также эвакуационные пути должны, как правило, иметь естественное освещение.
Без естественного освещения допускается проектировать помещения, размещение которых разрешено СНиП 2.08.02-89 в подвальных этажах зданий и сооружений.
Расчет санитарных приборов для работников предприятий бытового обслуживания следует проводить по СНиП 2.09.04-87, при этом выездные мастера не учитываются.
Помещения предприятия бытового обслуживания подразделяются на четыре основные функциональные группы:
- помещения для посетителей,
- производственные помещения,
- складские помещения,
- служебно-бытовые помещения.
В предприятиях бытового обслуживания, при количестве рабочих мест до 10, допускается объединение в одном помещении различных функциональных групп: для посетителей, производственных и складских.
Состав помещений предприятий и их площади определяется заданием на проектирование или проектом.
Состав и площади помещений для посетителей определяются в зависимости от видов предоставляемых услуг, классности (разрядности) предприятия, его места расположения в городе, форм и методов обслуживания. Они должны окончательно определяться планировкой помещений и расстановкой технологического оборудования.
В состав помещений для посетителей рекомендуется включать также помещения дополнительного обслуживания: демонстрационные и выставочные залы, продажу сопутствующих товаров или изделий предприятий, пункты экспресс-обслуживания, кафетерии, санузлы для посетителей и др.
Служебно-бытовая группа включает служебные помещения: кабинеты, конторские помещения, помещения персонала и санитарно-бытовые помещения.
Санитарно-бытовые помещения следует проектировать в соответствии с требованиями СНиП 2.09.04-87. При расчете санитарно-бытовых помещений число выездных сотрудников не учитывается.
Общественные туалеты для посетителей рекомендуется предусматривать в предприятиях, где предполагается длительное (60 мин. и более) пребывание клиентов.
Состав и площади служебных помещений определяется заданием на проектирование или проектом в зависимости от вместимости и с учетом профиля предприятия.
Удельные показатели площадей помещений на одно рабочее место приведены в таблицах 7 и 8. Таким образом, площади соответствующих помещений определятся произведением численности работников на удельную норму площади. Площадь помещений для посетителей рассчитывается по общему количеству работников , производственная площадь сервисного центра рассчитывается по суммарному количеству производственных рабочих и вспомогательных рабочих (), площадь складских и подсобных помещений рассчитывается по суммарному количеству вспомогательных рабочих и младшего обслуживающего персонала (). Площади служебных помещений, в соответствии с табл. 8 рассчитываются, для кабинетов – по количеству служащих , для конторских помещений – по количеству инженерно-технических работников и младшего обслуживающего персонала , для комнат персонала - по суммарному количеству производственных рабочих, вспомогательных рабочих и приемщиков (). При известной общей площади здания целесообразно пользоваться таблицей 9.
|
|
Таблица 7 – Удельные показатели площадей функциональных групп помещений в предприятиях
№ | Виды услуг, помещения | Удельные показатели площади, м2, на 1 рабочее место | ||
Для посетителей | Производственные | Складские и подсобные | ||
Пошив и ремонт одежды, головных уборов и трикотажных изделий | 1,5-2 | 5-8 | 1-1,5 | |
Ремонт обуви | 1,5-2 | 2-2,5 | ||
Изготовление и ремонт металлоизделий и кожгалантереи | 1,5-2 | |||
Ремонт бытовых машин и приборов: - малогабаритных - крупногабаритных | 1,5-2 | 6-12 6 12 | 2-3 | |
Ремонт часов, изготовление и ремонт ювелирных изделий | 1,5-2 | 4,5 | ||
Ремонт радиоэлектронной аппаратуры | 1,5-2 | 8-10 | 2-3 | |
Ремонт мягкой мебели | 2-2,5 | 3-4 | ||
Парикмахерская: - женский зал - мужской зал - зал смешанного обслуживания - маникюр - педикюр - косметический кабинет | 1,5-2 | 6-10 7-8 6-7 6- 7 1-2 | 1-1,5 | |
Фотография - зал документальной съемки - зал для групповой съемки - лаборатории | 2,5 | 1-2 | ||
Прокат предметов культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода | - | |||
Бюро посреднических услуг | - | |||
Многоотраслевой комплексный приемный пункт | - | |||
Приемный пункт химчистки | - | |||
Приемный пункт прачечной | - |
|
|
Таблица 8 – Удельные показатели площади служебных помещений
Число рабочих мест на предприятиях | Площадь, м2, на 1 рабочее место | ||
кабинетов | конторских помещений | комнат персонала | |
- | - | ||
- | |||
- | |||
- | |||
Таблица 9 – Процентные соотношения площадей функциональных групп помещений по видам услуг
№ | Виды услуг | Площади групп помещений, в % к общей площади предприятия | |||
Для посетителей | Производственных | Складских и подсобных | Служебно-бытовых, коридоров, лестниц, технических помещений и др. | ||
Пошив и ремонт одежды, головных уборов и трикотажных изделий | |||||
Ремонт обуви | |||||
Изготовление и ремонт металлоизделий и кожгалантереи | |||||
Ремонт бытовых машин и приборов | |||||
Ремонт часов, изготовление и ремонт ювелирных изделий | |||||
Ремонт радиоэлектронной аппаратуры | |||||
Ремонт мягкой мебели | |||||
Парикмахерские | |||||
Фотографии | |||||
Прокат предметов культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода | - | ю | |||
Бюро посреднических услуг | - | ||||
Многоотраслевой комплексный приемный пункт | - | ||||
Химическая чистка одежды (мини-химчистка) | |||||
Стирка белья (мини-прачечная) | |||||
Стирка белья с самообслуживанием | - |
Общая площадь помещений F общ определяется как сумма площадей:
, (15)
где - площадь помещений для посетителей;
- производственная площадь сервисного центра;
- площадь складских и подсобных помещений (помещений инструментального и ремонтного обслуживания, кладовые неисправной и отремонтированной техники, запчастей, материалов и др.);
- площадь служебных помещений, (гардероб, умывальники, душевые, буфет, конторские помещения и т. п.).