Качественные реакции на витамины. Цель: Знакомство с классификацией гормонов, общим механизмом действия, биологи

6. Гормоны.

Цель: Знакомство с классификацией гормонов, общим механизмом действия, биологической ролью гормонов.

Гормонами называются биологически активные вещества различного химического строения, которые вырабатываются специальными железами внутренней секреции, поступающие в кровь и оказывающие регулирующее влияние на обмен веществ в других органах и тканях.

Гормоны – это биологически активные химические вещества, синтезируемые у всех видов животных (в том числе у человека, птиц, рыб, насекомых; т.е. всех живых систем, за исключением простейших и вообще микроорганизмов). Гормоны секретируются эндокринными железами в ничтожно малых количествах одними клетками, уносятся затем кровью к другим клеткам-мишеням, где они вызывают ответную реакцию в виде специфических сдвигов физиолого-биохимических процессов как внутри клетки, так и в организме в целом.

Главные эндокринные железы млекопитающих – гипофиз, щитовидные железы, кора надпочечников, мозговое вещество надпочечников, островковая ткань поджелудочной железы, половые железы (семенники и яичники), плацента и гормон-продуцирующие участки желудочно-кишечного тракта.

В организме синтезируются также некоторые соединения гормоноподобного действия; к ним относятся «рилизинг-гормоны» (или «рилизинг-факторы»), которые сектеретируются гипоталамусом. Отсюда они поступают в гипофиз через систему кровеносных сосудов, соединяющие обе структуры, и взаимодействуют на отдельные гормоносекретирующие клетки гипофиза.

Секретировавшись из эндокринной ткани, гормоны обычно связывается с плазматическими специфическими белковыми транспортерами, которые переносят их в отдаленные ткани. У всех эндокринных гормонов имеются свои транспортные белки. Транспортные белки для пептидных гормонов предохраняют гормоны от разрушения плазменными протеазами. Белки-транспортеры для стероидных и тиреоидных гормонов позволяют такого рода гидрофобным соединениям находиться в плазме в достаточно высоких концентрациях. Транспортеры для маленьких, гидрофильных гормонов, производных аминокислот, предохраняют эти гормоны от фильтрации через почечные клубочки, значительно продлевая их циркулирующий полупериод.

По своей структуре гормоны бывают липофильные (стероиды, тиреоидные гормоны) и гидрофильные, пептидного или белкового характера, или производные аминокислот. Клетки разных органов и тканей способны синтезировать и секретировать в окружающую среду гормоны определенной структуры.

Лабораторная работа

1. Реакции на гормоны мозгового слоя надпочечников (адреналин, норадреналин)

Адреналин – гормон мозгового вещества надпочечников. Одной из его функции является регуляция углеводного обмена. Под влиянием избытка адреналина наступает гипергликемия и глюкозурия.