Зразкова тематика курсової роботи

1. Аналіз тенденції розвитку вітчизняного й міжнародного туризму (готельно-ресторанної сфери).

2. Керування оборотними активами туристичного (готельного, ресторанного) підприємства.

3. Підвищення якості туристичних (готельно-ресторанних)послуг: критерії й методи оцінки.

4. Методи оцінки вартості майна на туристичних (готельних, ресторанних) підприємствах.

5. Методичні особливості калькуляції собівартості послуг туристичного (готельного, ресторанного) підприємства.

6. Структура ціни на послуги туристичного (готельно-ресторанного) попиту.

7. Відображення якості послуг у складі ціни турпродукта (готельно-ресторанного продукту).

8. Цінова політика туристичних (готельно-ресторанних) підприємств.

9. Обґрунтування цін на транспортні послуги.

10. Планування прямих інвестицій туристичних (готельно-ресторанних) підприємств і розробка бізнес-планів реальних інвестиційних проектів.

11. Механізм державного регулювання діяльності вітчизняних туристичних (готельно-ресторанних) підприємств.

12. Ціноутворення як інструмент підвищення рентабельності туристичного (готельно-ресторанного) підприємства.

13. Стратегія конкуренції і її вплив на формування ціни.

14. Аналіз стратегій ціноутворення.

15. Специфіка ціноутворення на світовому ринку турпослуг.

16. Розробка стратегії й тактики діяльності туристичного (готельно-ресторанного) підприємства на регіональному ринку.

17. Планування обсягів реалізації туристичних послуг.

18. Порядок формування ціни продажу туристичних товарів і послуг.

19. Витрати туристичного (готельно-ресторанного) підприємства і їхній взаємозв'язок із ціною.

20. Оподатковування діяльності туристичних (готельно-ресторанних) підприємств.

21. Міжнародний досвід використання податкових пільг у сфері туризму.

22. Структура й механізм формування вартості туристичного обслуговування.

23. Економічна оцінка сукупного ресурсного потенціалу туристичного (готельно-ресторанного) підприємства (на конкретному прикладі).

24. Вартісна оцінка основних фондів туристичного (готельно-ресторанного) підприємства.

25. Планування фонду оплати праці й чисельності працівників туристичного підприємства (на конкретному прикладі).

26. Фактори підвищення ефективності використання трудових ресурсів туристичного (готельно-ресторанного) підприємства.

27. Аналіз структури основних й оборотних коштів туристичного підприємства й джерел їхнього фінансування.

28. Методи визначення ефективності використання фінансових ресурсів і фінансового стану туристичного (готельно-ресторанного) підприємства.

29. Складання бізнес-плану інвестиційного проекту туристичного (готельно-ресторанного) підприємства.

30. Оцінка ефективності інвестиційних проектів й інвестиційної привабливості суб'єктів туристичної (готельної) індустрії в бізнес-плані.

31. Інноваційні проекти розвитку новітніх технологій у туризмі й оцінка їхньої ефективності.

32. Структура доходів туристичної фірми й особливості їхнього формування.

33. Маржинальный доход туристичного (готельно-ресторанного) підприємства, механізм його формування й розподілу.

34. Види прибутку й показники рентабельності господарської діяльності туристичного (готельно-ресторанного) підприємства, методика їхнього аналізу й планування.

35. Форми й системи оплати й матеріального стимулювання праці працівників туристичних (готельно-ресторанних) підприємств, показники їхньої ефективності.

 

Зразковий план курсової роботи

Тема: «Особливості функціонування туристичного (готельно-ресторанного) підприємства в сучасних умовах».

Зміст

ВВЕДЕННЯ

Розділ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ФУНКЦІОНУВАННЯ ТУРИСТИЧНОГО (ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО) ПІДПРИЄМСТВА

1.1. Особливості діяльності туристичного (готельно-ресторанного) підприємства.

1.2. Види послуг, надавані туристичним (готельно-ресторанним) підприємством, їхня характеристика.

1.3. Фактори, що впливають на ефективність роботи туристичного (готельно-ресторанного) підприємства.

Розділ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ЕКОНОМІЧНОГО МЕХАНІЗМУ ФУНКЦІОНУВАННЯ ТУРИСТИЧНОГО (ГОТЕЛЬНО_РЕСТОРАННОГО) ПІДПРИЄМСТВА.

2.1. Основні показники економічної діяльності туристичного (готельно-ресторанного) підприємства.

2.2. Аналіз організації роботи туристичного (готельно-ресторанного) підприємства.

2.3. Розрахунок економічної ефективності діяльності туристичного (готельно-ресторанного) підприємства й рекомендації з удосконалювання роботи.

ВИСНОВОК.

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ.

 

Додаток 3.