Двухатомные и трёхатомные спирты

Спирты - это производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильные группы В зависимости от количества гидроксильных групп различают одноатомные и

многоатомные спирты (двухатомные, трехатомные.).

Двухатонмные спирты: Наиболее известны этиленгликоль (этандиол), пропандиол-1,2

и пропандиол-1,3.

СН2ОН-СН2ОН - этандиол СН2ОН-СНОН-СН3 - пропандиол-1,2 СН2ОН-СН2-СН2ОН - пропандиол-1,3,

Трехатомные спирты: глицерин

СН2-СН -СН2пропантриол1,2,3

ОН ОНОН

Получение:. Гидролиз ди- и тригалогеналканов.,.

СH2Cl-CH2Cl + 2NaOH →CH2OH-CH2OH + 2NaCl

этиленгликоль

СH2Cl-СHCl-CH2Cl + 3NaOH →CH2OH-CHOH-CH2OH + 3NaClглицерин

2. Гидратация оксида этилена. Основной промышленный способ получения

этиленгликоля.

(CH2-CH2)O + H2O →CH2OH-CH2OH

4. Глицерин в основном получают гидролизом (омылением) жиров.

Глицерин.

ХИМсв-ва. 1)Взаимодействие с галогеноводородами, пентахлоридом фосфора,

тионилхлоридом. приводит к замещению гидроксигрупп спиртов на галоген.

СH2OH-CHOH-CH2OH + 3SOCl2 СH2Cl-CHCl-CH2Cl + 3SO2 + 3HCl

1,2,3-трихлорпропан

7. При нагревании глицерина в присутствии водоотнимающих средств образуется

акролеин - непредельный альдегид, имеющий запах кухонного газа. Это одна из

качественных реакций на глицерин.

СH2OH-CHOH-CH2OH →CH2=CH-COH + 2H2O

8. Окисление. Этиленгликоль окисляется до щавелевой кислоты минуя стадию

альдегида. Глицерин окисляется ступенчато по всем трем гидроксильным группам,

приводя в конечном итоге к двухосновной кетокислоте

3CH2OH-CH2OH + 8KMnO4 →3COOH-COOH + 8MnO2 + 8KOH + 2H2O

CH2OH-CHOH-CH2OH + 6O →COOH-CO-COOH + 3H2