РАСТВОРЫ НЕЭЛЕКТРОЛИТОВ - бинарные или многокомпонентные молекулярные системы, состав которых может изменяться непрерывным образом.
В отличие от растворов электролитов, в растворах неэлектролитов заряженные частицы в сколько-нибудь заметных концентрациях отсутствуют. Растворы неэлектролитов могут быть твердыми, жидкими и газообразными.
Состав растворов можно выражать по-разному. В химической практике наиболее употребительны следующие способы выражения состава раствора:
1. Числом единиц массы растворённого вещества, содержащимся в 100 единицах массы раствора.
2. Числом молей растворённого вещества, содержащихся в 1л раствора.
3. Числом эквивалентов растворённого вещества, содержащихся в 1л раствора.
4. Числом молей растворённого вещества, приходящегося на 1000 г растворителя.
5. Отношением числа молей данного вещества к общему числу молей всех веществ, имеющихся в растворе
Гидраты и кристаллогидраты. Пересыщенные растворы. Осмос. Замерзание и кипение растворов.
Гидраты – это нестойкие соединения, которые образуются при химическом взаимодействии молекул воды с частицами растворенного вещества.
Процесс образования гидратов называют гидратацией.
Гидраты, как правило, разлагаются при выпаривании растворов.