2018-01-21
274
1. Характеристика и классификация дисперсных систем. Дисперсные системы являются гетерогенными и состоят из дисперсной фазы и дисперсной среды Д=1/а Для характеристики дисперсных систем вводится понятие удельная поверхность Sуд = S/V. Дисперсные системы чаще всего классифицируют по агрегатному состоянию, каждая система имеет своё обозначение и название в числителе агрегатное состояние в знаменателе агрегатное состояние дисперсной среды.
В зависимости от размера частиц в дисперсные системы можно разделить на высокодисперсную си на среднюю 10-7 -10-5 (размер частиц)
2. Поверхностное натяжение жидкостей. Физический смысл,. Влияние различных вакторов на поверхностоное натяжение. Все жидкости и твёрдые тела обладают поверхностями раздела с соседними фазами, причина такая что на границе раздела фаз частицы обладают избытком энергии гиббса по сравнению со значением её в объёме раствора. Поверхностное натяжение- бесконечно малое изменениес поверхностной энергией Гиббса с бесконечно малым изменение поверхности. σ=δG/δS. δS- бесконечно малое изменение поверхности. σ можно представить как частнуюпроизводную энергии Гиббса при p=const, t=const и постоянных молях компонента имеет физический смысл. Выражается работой изотонического слоя в пересчёте на 1 м2. Силовое определение – сила, действующая на поверхность по касательной к ней и стремящаяся сократить свободную поверхность тела до наименьших размеров.
3. Полярность. Уравнение и эффект Ребиндера. Правило Антонова ПАВ ПИВ. Полярность – интенсивность молекулярных сил сцепления вещества, которое определяется диполем, электризуемостью Эл проницаемостью. П=(ε-1)/(ε+2) для жидкостей неорг природы существует зависимость между σ и П
| σ |
| Дисперс фаза | Дисперс среда | Названия | |
| Ж | Г | Ж/Г туман, облак,ТВ аэроз | |
| Т | Г | Т/Г дым,пыль, порошки | |
| Г | Ж | Г/Ж пены, газ эмульс | |
| Ж | Ж | Ж/Ж эмульсии | |
| т | Ж | Т/Ж суспензии кол р-ры |
| П |
σ Ж-Ж межфазное натяжение является результируюцим действием силовых полей обеих жидкостей. Закономерность подчиняется правилу Антонова: поверхностное натяжение на границе раздела фаз между двумя находящимися в равновесии жидкостями равно разностям насыщенными одна в другой на границе с их собственными парами
σ Ж-Ж = σ ГЖ - σ ГЖ
Вещества которые вызывают повышение повех натяж называются повехностно инактивными в-вами ПИВ σ>0. ПАВ наоборот σ<0.
