Лабораторна робота № 2

Тема: Будова клітин прокаріотів та еукаріотів.

Мета: узагальнити знання студентів про будову клітин прокаріотів та

еукаріотів, сформувати практичні вміння самостійно вивчати

будову клітини, порівнювати, робити висновки.

Обладнання: монітор комп’ютера, малюнки клітини бактерії, рослинної, тваринної клітини за даними світлового, електронного мікроскопів, окремих органел клітини.

Теоретичні відомості

Цитологія – це наука про клітину, її будову, функції. Клітина є основною структурно-функціональною одиницею живих організмів. Це основне положення клітинної теорії.

За рівнем організації клітини поділяються на прокаріотичні та еукаріотичні.

Прокаріоти (від слова “про” – замість) – це бактерії та ціанобактерії. Вони не мають ядра і багатьох органел.

Еукаріоти (від слова “еу”- добре) – це рослини, тварини, гриби. Ці організми мають добре сформоване ядро та органели.

Загальний план будови клітини еукаріотів: оболонка, ядро, цитоплазма, органели.

Клітинна оболонка складається із плазматичної мембрани, надмембранних і підмембранних структур. У рослин вона складається із целюлози, оболонка товста, міцна і називається клітинна стінка. У тварин – тонка, еластична, складається із полісахаридів, білків, називається глікокалікс.

Усередині клітини знаходиться цитоплазма – внутрішнє середовище клітини, колоїдний розчин органічних і мінеральних речовин. У цитоплазмі знаходяться дрібні канали, прожилки, які утворюють каркас – це ендоплазматична сітка. У цитоплазмі є лізосоми, які виконують травну функцію; мітохондрії, які називають енергетичними станціями, бо в них синтезуються молекули АТФ. У рослинних клітинах у цитоплазмі є пластиди, які беруть участь у фотосинтезі.

Складовою частиною клітини еукаріотів є ядро, в ньому знаходяться хромосоми, які складаються з молекул ДНК і несуть спадкову інформацію.

У прокаріотів замість ядра є 1-2 нуклеоїди (ядерні зони з кільцевою молекулою ДНК).

Наявність і постійність органел клітини свідчить про структурну складність і впорядкованість всього живого.

Хід роботи

1. На моніторі комп’ютера розгляньте загальний вигляд клітини бактерії під

світловим мікроскопом. Для цього користуйтеся кнопкою «Ввести

препарат».

Знайдіть оболонку, цитоплазму, газові вакуолі, краплинки жиру, ядерну

речовину. Кожну структуру клітини розгляньте при збільшенні. Для цього

наведіть стрілку миші на певну структуру клітини і за допомогою кнопки

зробіть збільшення. Порівняйте свої знання із поясненням до малюнка.

Для цього використайте кнопку «Пояснення».

Дані про будову бактеріальної клітини занесіть у таблицю 1.

2. На моніторі комп’ютера розгляньте загальний вигляд клітини кавуна під

світловим мікроскопом. Знайдіть оболонку, ядро, цитоплазму, вакуолі,

пластиди. Чому пластиди у клітинах кавуна червоного кольору?

Кожну структуру клітини кавуна розгляньте при збільшенні. Для цього

скористайтеся поясненнями пункту 1.

Порівняйте будову клітини кавуна із будовою клітини бактерії. Дані

занесіть у таблицю 1.

3. На моніторі комп’ютера розгляньте будову клітини листка елодеїпід

світловим мікроскопом. Знайдіть оболонку, ядро, пластиди, вакуолі.

Перевірте свої знання, користуючись кнопкою «Пояснення».

Порівняйте будову клітини листка елодеї із будовою клітини кавуна,

бактерії. Дані занесіть у таблицю 1.

4. На моніторі комп’ютера розгляньте загальний вигляд рослинної клітини

під світловим мікроскопом. Знайдіть органели клітини: оболонку, ядро,

цитоплазму, пластиди, вакуолі. Перевірте свої знання, користуючись

кнопкою «Пояснення». Дані занесіть у таблицю 2.

5. На моніторі комп’ютера розгляньте загальний вигляд тваринної клітини

під світловим мікроскопом. Знайдіть органели клітини: ядро, цитоплазму,

оболонку, вакуоль, комплекс Гольджі та включення. Перевірте свої

знання, користуючись кнопкою «Пояснення». Чому у тваринній клітині

відсутні пластиди?

Дані занесіть у таблицю 2.

6. На моніторі комп’ютера розгляньте будову рослинної клітини під

електронним мікроскопом. Порівняйте побачене із зображенням під

світловим мікроскопом. Дані занесіть у таблицю 2.

7. На моніторі комп’ютера розгляньте будову тваринної клітини під

електронним мікроскопом. Порівняйте побачене із зображенням під

світловим мікроскопом. Дані занесіть у таблицю 2.

8. На моніторі комп’ютера розгляньте будову мітохондрій і комплексу

Гольджі за даними електронного мікроскопу.

9. Зробіть висновки про схожість і відмінність будови клітин прокаріотів та

еукаріотів.

Таблиця 1.

№	Структури клітини	Бактерія	Кавун	Елодея
1.	Оболонка
2.	Цитоплазма
3.	Ядро
4.	Вакуолі
5.	Пластиди
6.	Включення

Таблиця 2.

№	Структури клітин	Рослинна клітина під світловим мікроскопом	Рослинна клітина під електронним мікроскопом	Тваринна клітина під світловим мікроскопом	Тваринна клітина під електронним мікроскопом
1.	Поверхне вий апарат
2.	Цитоплазма
3.	Ядро
4.	Вакуолі
5.	Ендоплазматична сітка
6.	Комплекс Гольджі
7.	Мітохондрії
8.	Пластиди
9.	Рибосоми
10.	Лізосоми
11.	Клітинний центр