I - биоКО, необходимый организму;
Е - биоЛ, необходимый организму;
Т - КО-токсикант из окружающей среды;
D - Л-детоксикант.
Основные принципы использования лекарств для лечения больных:
1. связать токсикант: принцип выполняется, если Кн(ТD) < Кн(ТЕ);
2. не навредить организму: принцип выполняется, если Кн(ID) > Кн(IЕ)
Лекция №14 Особенности ОВР
Особенности ОВР в организме
Для характеристики свойств природных ОВ пар вместо Е° используют величины
формальных (mid-point) потенциалов Е°¢ при Сox = Сred = 1 моль/л, Т=310К, рН=7,4;
Реакции биоокисления - экзэргонические и, поэтому, часто сопряжены с получением АТФ из АДФ. Возможно сопряжение и с эндэргоническими реакциями восстановления.
При биоокислении органических соединений меняется только степень окисления атома углерода.
Реакции биоокисления-восстановления многоступенчатые и на каждой стадии действуют свои ферменты.
В природных органических соединениях степени окисления атомов элементов-органогенов равны: Н+1, N-3, O-2, S-2, P+5, Cот-4 до+4.
|
|
Степень окисления любого атома углерода равна S числа всех его связей с атомами более электроотрицательных элементов (S, N, O), учитываемых со знаком «+», и числа связей с атомами Н, учитываемых со знаком «-», а все его связи с соседними атомами углерода не учитываются.
СН3-СН2-ОН
Типы биологических ОВР
- Внутримолекулярная дисмутация - возможна при наличии в молекуле субстрата атомов углерода с различными степенями окисления.
- Межмолекулярные ОВР с участием ферментов, в составе которых коферменты или кофакторы.
- Коферменты - сложные органические соединения, способные к обратимым ОВ превращениям за счёт дисмутации их атомов углерода. Прочно связаны с белком фермента. В качестве кофермента ОВ действия чаще используют ОВ пары
ОВР с участием НАД+ описывается уравнением:
ОВ свойства коферментов в организме зависят от того, концентрация какой из форм преобладает.
Витамин РР
Витамин РР участвует в синтезе НАД+ и при его недостатке возникает заболевание Pellagra. Суточная норма витамина РР - 25 мг.