Тема 5. Товарные запасы и товарное обеспечение (4 ч: практические занятия)

Ц е л ь:

Изучить состав, необходимость, виды товарных запасов, освоить расчет показателей состояния и эффективности управления товарными запасами, оценки факторного влияния, овладеть методикой анализа, нормирования и планирования товарных запасов в торговых организациях, научиться осуществлять расчеты товарного обеспечения товарооборота, усвоить балансовую увязку показателей товарооборота

В о п р о с ы д л я и з у ч е н и я:

1. Понятие товарных запасов. Товарные запасы как составляющая товарных ресурсов и необходимое условие развития товарооборота

2. Время товарного обращения и факторы, его определяющие

3. Показатели, характеризующие состояние и эффективность использования товарных запасов

4. Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости

5. Методы определения рациональных текущих товарных запасов в торговой организации

6. Оптимизация товарных запасов, оперативный контроль за формированием товарных запасов (самостоятельно)

7. Формирование и планирование товарного обеспечения

8. Оценка эффективности управления товарными запасами (самостоятельно)

9. Эффективность взаимодействия торговых организаций с поставщиками товаров (самостоятельно)

 

Тема 6. Трудовые ресурсы и оплата труда торговых работников (4 ч: практические занятия)

Ц е л ь:

Рассмотреть особенности труда в торговле, раскрыть понятия трудовых ресурсов, потенциала и персонала торговой организации, освоить методики оценки состояния, движения трудовых ресурсов и анализа эффективности труда, влияния трудовых факторов на товарооборот, изучить тарифную систему и порядок оплаты труда и стимулирования различных работников торговли, преимущества и недостатки той или иной системы оплаты труда, научиться проводить анализ и планировать показатели по труду и заработной плате

В о п р о с ы д л я и з у ч е н и я:

1. Понятие трудовых ресурсов, потенциала и персонала организаций торговли

2. Состав трудовых ресурсов и показатели оценки их состояния и движения

3. Производительность и эффективность труда торговых работников

4. Влияние трудовых факторов на товарооборот

5. Нормирование труда торговых работников (самостоятельно)

6. Принципы организации заработной платы, Формы и системы оплаты труда

7. Контрактная форма найма и организации труда (самостоятельно)

8. Тарифная и бестарифная системы оплаты труда. Функции тарифных ставок и должностных окладов

9. Системы премирования

10. Состав фонда заработной платы. Показатели эффективности его использования

11. План по труду, его содержание и показатели

 

Тема 7. Основные фонды организаций торговли (2 ч: практическое занятие)

Ц е л ь

Усвоить особенности оценки основных фондов в натуральных и стоимостных показателях, рассмотреть методологию оценки состояния и эффективности использования основных средств, влияния факторов, связанных с материально-технической базой, на товарооборот, научиться оценивать пути повышения эффективности использования материально-технической базы на перспективу

В о п р о с ы д л я и з у ч е н и я:

1. Понятие, состав, назначение и классификация основных фондов торговых предприятий

2. Способы и показатели оценки состояния и движения основных средств

3. Показатели эффективности использования основных средств. Основные направления улучшения

4. Сущность, необходимость и формы воспроизводства основных средств

5. Понятие износа. Амортизация и методы ее исчисления

6. Аренда и лизинг как формы использования основных средств (самостоятельно)