Общие положения, цели и задачи выпускной квалификационной работы

Выпускная квалификационная работа представляет собой законченную разработку, в которой студент показывает навыки самостоятельного решения профессиональных вопросов, способность к постановке конкретных задач и нахождению путей их практического решения. Выпускная квалификационная работа представляет собой оригинальное самостоятельное исследование в области управления ассортиментом товаров, экспертизы и оценки качества товаров.

Целями выпускной квалификационной работы по специальности 38.02.05 (100801) Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (базовой подготовки) являются:

· выявление степени освоения выпускником профессиональных компетенций, предусмотренных федеральным государственным образовательным стандартом по специальности;

· систематизация закрепление и расширение теоретических знаний и практических умений по специальности; применение их при анализе и обобщении фактического материала и решении конкретных задач в области товароведения, маркетинга, организации коммерческой деятельности, стандартизации, сертификации, управления ассортиментом и др.;

· развитие навыков самостоятельной деятельности и делового мышления;

· овладение методикой исследования вопросов, поставленных в выпускной квалификационной работе;

· проверка готовности обучающегося к самостоятельной профессиональной деятельности по квалификации «Товаровед-эксперт».

Выпускная квалификационная работа выполняется путем решения конкретных задач на основе практических материалов хозяйственной деятельности торговых организаций и данных, полученных в лабораторных условиях, а также путем проведения социологических и экспертных оценок ассортимента и качества отдельных групп товаров; самостоятельной работы в период преддипломной практики; изучения и анализа литературных источников, которые тщательно систематизируются и критически оцениваются.

Выпускная квалификационная работа должна быть связана с основными видами профессиональной деятельности (ВПД) выпускника по специальности 38.02.05 (100801) Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: Управление ассортиментом товаров и Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров и соответствующими профессиональными компетенциями (ПК):

- ПК 1.1. Выявлять потребность в товарах.

- ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

- ПК 1.3. Управлять товарными запасами и потоками.

- ПК 1.4. Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.

- ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

- ПК 2.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров.

- ПК 2.3. Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

Содержание выпускной квалификационной работыдолжно отражать современную ситуацию, складывающуюся на рынке товаров.

В выпускной квалификационной работе должны найти отражение основные положения законов Российской Федерации «О защите прав потребителей», «О техническом регулировании», «О стандартизации», «Об обеспечении единства измерений» и других законодательных актов применительно к решению проблем повышения качества и обеспечения безопасности товаров.

Тематика выпускной квалификационной работы отвечает профилю специальности 38.02.05 (100801) Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (базовой подготовки) и соответствует современному состоянию и перспективам развития науки и практики, учитывает потребности предприятий отрасли и должна быть направлена на решение актуальных задач, имеющих практическое значение.

При написании выпускной квалификационной работы следует учитывать интересы торгового предприятия, на материалах и по заявке которых она выполняется. Очень важно предусмотреть возможность использования рекомендаций, предложенных в квалификационной работе, в практической деятельности предприятий

Тематика выпускных квалификационных работ разрабатывается преподавателями техникума совместно со специалистами предприятий отрасли, рассматривается на заседании цикловой комиссии, согласовывается с работодателями.

Выпускная квалификационная работа должна носить исследовательский характер. К решению вопросов избранной темы студент обязан подходить творчески.

Необходимыми условиями решения задач, поставленных в работе, являются:

· разработка правильного подхода, выбор соответствующей методики исследований, т.е. суммы приемов, методов анализа и обработки данных для получения объективных выводов;

· применение современных методов анализа с использованием математико-статистической обработки и персонального компьютера.