Морфологические и биологические особенности озимого рапса

Рапс (Brassica napus oleifera L.) относится к семейству крестоцветных (Cruiciferae). Он является амфидиплоидным гибридом сурепицы (B. campestris) и капусты (B. oleraceae) [38].

Корневая система рапса стержневая, мощная, веретеновидная, у некоторых растений — в виде корнеплода. Главный корень озимого рапса мо­жет проникать вглубь до 300 см. Корневая сис­тема рапса хорошо раз­рыхляет почву, улучшает ее физико-химические свойства, способна усваи­вать фосфор из трудно­растворимых фосфори­тов почвы, однако очень чувствительна к уплот­нению почвы и подпочвы [25].

Стебель прямостоя­чий, сильно ветвистый, хорошо облиственный, округлый, прочный. Высота стебля озимого panса достигает 100-200 см. Окраска стебля светло-зеленая с антоциановым оттенком и восковым на­летом. Рапс имеет большую способность к регенерации.

Нижние листья — черешковые, лировидно-перистонадрезные, по черешку и краям покрыты щетинистыми волосками. Верхние листья — удлиненно-ланцетовидные с расширенным осно­ванием, охватывающим половину стебля. Листья покрыты воско­вым налетом серо-зеленой или сизо-фиолетовой окраски. У ози­мого рапса осенью образуется листовая розетка.

Соцветие — рыхлая удлиненная кисть, отцветающая с низа до верха. Цветки желтые, правильные, обоеполые. По способу опыления рапс является факультативным самоопылите­лем, т.е. примерно 20-30 % растений опыляется перекрестно [38].

Плод — согнутый или прямой стручок длиной 6-14 см, на одном растении насчитывается от 200 до 300 стручков. Стручки гладкие или слабобугорчатые, в каждом — по 16-40 семян. Семена округло-шаровидной формы, черной, серовато-черной или коричневой окраски с гладкой поверхностью. Масса 1 000 семян озимого рапса — 4-6 г. Рапс размно­жается только семенами, которые сохраняют всхожесть в тече­ние 5-6 лет.

У озимого рапса различают следующие фазы роста и развития: всходы (фаза семядолей), образование листовой розетки осенью, развитие листьев весной (опадение старых листьев, рост новых), стеблевание, бутонизация, цветение, образование стручков, созревание (молочное состояние семян, восковая спелость, пол­ная спелость) [2].

Ози­мый рапс — холодостойкое расте­ние. Прорастание семян рапса начинается при 2-3°С, но оптимальная — 15-18°С. Сумма активных температур воздуха выше 10°С для получения быстрых и дружных всходов для озимого рапса должна составлять 60-90°С, для получе­ния гарантированного урожая семян требуется сумма активных тем­ператур около 2400°С. Осенью растения озимого рапса продолжают вегетацию при 5-6°С до наступления почвенных заморозков. Через месяц после появления всходов образуется розетка из 5-9 листьев. Осенью в фазе розетки рапс легко переносит заморозки до -8°С. Наи­более хорошо перезимовывают растения с развитой розеткой с 8-9 листьев, при диаметре корневой шейки 6-12 мм и высотой точки роста над поверхностью почвы не более 3 см. Самой уязвимой у ози­мого рапса является корневая шейка. Главный недостаток озимого рапса — невысокая зимостойкость. Однако при наличии снежного по­крова и отсутствии резких температурных колебаний озимый рапс может выдерживать мороз до 33°С [25].

Погибает рапс чаще всего в ранневесенний период, когда наступают резкие суточные колебания температуры, а растения израсходовали за зиму запас питательных веществ и ослаблены. Стадию яровизации ози­мый рапс проходит в осенне-зимний период в фазе розетки под дли­тельным воздействием пониженных температур. Прошедшие стадию яровизации растения весной быстро трогаются в рост. Весеннее отрас­тание начинается при среднесуточной температуре воздуха около 1,3°С и почвы 3°С. Для роста вегетативной массы требуется умеренная тем­пература +18...+20°С, в период цветения и созревания семян +23...+25°С.

Рапс предъявляет повышенные требования к на­личию влаги в почве. Для прорастания необходимо 50-60%воды от массы воздушно-сухих семян. За вегетационный период рапс расходу­ет в 1,5-2 раза больше воды, чем зерновые колосовые культуры. Критическим периодом к недостатку влаги являются фазы бутониза­ции и цветения. Оп­тимальная влагообеспеченность озимого рапса достигается при годо­вой сумме осадков 600-700 мм, удовлетворительная — при 500-600 мм, а при 400-500 мм урожай снижается [2].

Рапс в период вегетации на созда­ние урожая расходует значительно больше питательных веществ, чем зерновые культуры. С урожаем в 1 т семян с 1 га рапса выносится при­мерно 54-62 кг азота, 24-34 кг Р₂0₅ и 40 кг К₂О. Поэтому он предъявляет высокие требования к плодородию почвы: рН 6,0-6,5, содержание гумуса не ниже 1,5-2 %, подвижного фосфора и калия не менее 120-150 мг/кг почвы [19,25].

Под посев рапса желательно исполь­зовать плодородные дерново-подзолистые легко- и среднесуглинистые почвы, подстилаемые моренным суглинком. Малопригод­ны торфяно-болотные почвы из-за возможного поражения корневой системы, песчаные — вследствие низкой влагоемкости (подстилаемые песком), а также почвы с близким расположением грунтовых вод [25].

Рапс относится к светолюбивым расте­ниям длинного дня. В загущенных посевах преждевременно отми­рают листья и из-за недостаточной освещенности нижней части стеблей растения полегают.