Себестоимость продукции: ее состав и виды

КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ

Для каждого предприятия и его экономически самостоятельных производственных подразделений важно определить общую сумму затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) за расчетный период времени. Это достигается составлением сметы затрат на производство по экономическим элементам затрат (экономически однородным затратам), которые включают: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизацию, прочие затраты. Состав конкретных затрат, которые предприятие может включать в каждый экономический элемент, определен ПБУ 10/99 «Расходы организации» от 6.05.1999 №33н и НК РФ (глава 25).

Согласно ПБУ 10/99 экономические элементы затрат:

- материальные затраты,

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация;

- прочие затраты.

Согласно гл. 25 Налогового кодекса РФ расходы, связанные с производством и реализацией продукции подразделяются на:

- материальные затраты,

- затраты на оплату труда;

- суммы начисленной амортизации;

- прочие затраты.

Расчет затрат предприятия в разрезе экономических элементов позволяет определить всю сумму затрат на производство и реализацию продукции и выявить зарплатоемкость (трудоемкость), материалоемкость и фондоемкость продукции. Смета затрат на производство может рассчитываться различными методами:

1. сводным методом – на основании суммирования смет затрат на производство всех цехов предприятия и общехозяйственных расходов с исключением из нее затрат по внутреннему обороту цехов;

2. сметным методом – на основании суммирования затрат по отдельным экономическим элементам, взятым из всех разделов плана предприятия;

3. калькуляционным методом – на основе плановых калькуляций всех изделий, работ, услуг с разложением комплексных статей (накладных расходов) на экономические элементы затрат.

Однако смета затрат не отражает целевого назначения затрат (изготовление продукции, содержание и эксплуатация оборудования, управление, сбыт и т.д.) и, как правило, не позволяет выделить в ней затраты отдельных подразделений и затраты, приходящиеся на единицу продукции (работ, услуг).

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию.

В зависимости от состава включаемых затрат себестоимость бывает цеховой, производственной, полной.

Цеховая себестоимость включает прямые затраты и общепроизводственные расходы; характеризует затраты цеха на изготовление продукции.

Производственная себестоимость состоит из цеховой и общехозяйственных расходов; свидетельствует о затратах предприятия, связанных с выпуском продукции.

Полная себестоимость – производственная себестоимость, увеличенная на сумму коммерческих расходов (сбытовых расходов).

Такой подход несколько противоречит Международным стандартам финансовой отчетности, в соответствии с которыми в производственную себестоимость должны включаться лишь производственные издержки: прямые трудозатраты, прямые материальные затраты и общепроизводственные расходы, а полная себестоимость состоит из производственной себестоимости, сбытовых и административных (общехозяйственных) расходов.

В настоящее время в российской учетной практике существуют два вида производственной себестоимости – полная производственная себестоимость и неполная (сокращенная) производственная себестоимость (не включающая счет 26 «Общехозяйственные расходы»).