Рабочие, заполняющие печи, составляют хан (организация, напоми-нающая европейский цех), они живут отдельно, на постоялом дворе (дянь)

16 17 18 19 20 21 22

Цзиндэчжэнь таолу

Таошо

Вопросы для изучения документов № №25, 26, 27, 28, 29

1) Как была организована добыча каменного угля?

2) Какие формы собственности (государственная, частная или кооперативная) преобладали в угледобывающей отрасли?

3) Имела ли место кооперация в организации добычи угля? На каких принципах базировалась кооперация?

«О фарфоре», Сочинение Чжу Яня. В книге содержится описание продукции Цзиндэчжэньских фарфоровых мастерских, процесса производства фарфора и некоторых моментов организации производства. Описание начинается со времени династии Сун. 1782 г. – В кн.: Хрестоматия по истории Китая в средние века. – М.: изд-во Московского ун-та, 1960, с. 57–58.

Для росписи сосуда на одну ступу требуется 10 лян материалов, для растирания используются специальные рабочие… Плата 3 цяня в месяц; если работают до 2-й стражи (отсчет времени в китайских городах в средние века. 2-ю стражу отбивали приблизительно в 10 часов вечера) (обеими руками в двух ступах, то заработок вдвое увеличивается (лл. 11–12).

При росписи зеленой краской круглых сосудов, изготовляются сотни тысяч предметов каждого образца, если бы не было одинаковых надписей, тогда изделия совсем были бы отличны друг от друга. Поэтому тот, кто наносит узор, учится только этому и не учится раскрашивать; тот, кто раскрашивает, не учится наносить узор. Для того чтобы набить руку и не рассеивать внимание, те, кто раскрашивает, и те, кто расписывает, находятся в разных помещениях, чтобы добиться единообразия (л. 12).

Власти и народ считают (наем рабочих) удобным, так как продукция от этого улучшается...

Произведенные изделия в определенный срок доставляют в столицу.В записях о готовых изделиях говорится:... каждый год осенью и зимой нанимают людей; лодки и рабочие доставляют (фарфор). Бочонков (для упаковки и транспортировки фарфора применялись деревянные бочонки) с круглыми полированными сосудами более 600. Ежегодная норма блюд, чаш, сосудов для, вина, блюдечек и других первосортных круглых сосудов всего 16–17 тыс. Кроме этого, 6–7 тыс. предметов второго сорта, которые тоже упаковывают в бочонки и отвозят в столицу, чтобы император использовал для раздачи. Ваз, кубков, винных чаш, чашек и других гладких сосудов высшего качества ежегодно делается свыше 2 тыс., второсортных не отборных сосудов выделывается по 2 – 3 тыс. Их также упаковывают в бочки и везут в столицу, чтобы использовать для раздачи (лл. 17–18)...

Цзиндэчжэнь протянулся с севера на юг и с запада на восток на 10 ли с лишним... купцы отовсюду приезжают за фарфором; частные печи расположены в 200 – 300 местах, мастеров и хозяев не менее 100 тыс. человек. Множество людей кормится за счет фарфора (описание относится ко времени правления Кани (1662–1723 гг.).

«Записи о цзиндэчжэньском фарфоре». Сочинение Лань Пу, жившего при цинской династии. В книге содержится описание всего процесса производства фарфора в Цзиндэчжэне. Ксилограф 18 в. — В кн.: Хрестоматия по истории Китая в средние века. – М.: изд-во Московского ун-та, 1960, с.58 — В кн.: Хрестоматия по истории Китая в средние века. – М.: изд-во Московского ун-та, 1960, с. 58 – 60.

Когда наступает день заполнения печей, хозяева (яоху) вызывают их (рабочих по заполнению печей). Заполнив печи, они снова возвращаются на постоялый двор. У рабочих имеются определенные хозяева (чжугу), и нарушать этот порядок не позволяется.

Прежде этим ремеслом обычно занимались жители Лэпина (в провинции Цзянси), а впоследствии они стали учить уроженцев Пояна – это было в начале (правления) Канси. Впоследствии поянцы взяли учеников из Дучана, и мастера из Дучана постепенно превзошли поянцев в искусстве заполнения печей.

Ныне Цзиндэчжэнь разделяется на две группы, всего насчитывается тридцать два постоялых двора (дянь) для (рабочих) по заполнению печей. Каждый имеет старосту, который называется манъяотоу. Кроме этого, и в группе дучанцев и в группе поянцев существует разделение на работающих у печей с сосновыми дровами и тех, кто работает у печей с хворостом (л. 7а, б).

Рабочих, занятых на приготовлении заготовок, очень много, поэтому необходимо ставить старосту, чтобы наблюдать за ними; называется он пэйфантоу (подрядчик на фарфоровых мастерских, в функции которого входил наем рабочей силы, контроль за работой, выдача оплаты труда), ведет наблюдение, увольняет и нанимает рабочих (гужэнь). В случае если среди рабочих (гун) по заготовкам возникает конфликт или спор, (хозяева) приказывают пэйфантоу разобрать дело и устанавливать спокойствие, если есть нерадивые рабочие, которые делают брак, то спрашивают только с пэйфантоу.

Пэйфантоу выдает рабочим плату; среди них формовщики, расточники, рабочие по заготовке глины и другие. Плату выдают в четвертом месяце, в десятом месяце должны выдать полностью, а в конце года – остатки. А мастерам по росписи сдают (плату) к празднику драконовой лодки (бывает в середины мая), в середине седьмого месяца, в середине десятого и в конце года, Питание выдают начиная с 1-го числа третьего месяца, а кроме того, сдают деньги, называемые фашицянь …