3.поэтапный метод:
при этом методе исходя из того, что наибольшей устойчивостью и достоверностью обладают расчеты по большим товарным группам, поэтому переходят от расчета т/об по большим товарным группам к расчету т/об по более мелким товарным группам.
Раскройте сущность и необходимость товарных запасов в розничной торговле. Приведите классификацию товарных запасов, перечислите факторы, влияющие на их величину.
Товарные запасы - это масса товаров, находящихся в сфере обращения в процессе движения ее из сферы производства к потребителю.
Постоянное наличие ТЗ в обращении является необходимым условием удовлетворения спроса населения и выполнения плана РТО. Размер ТЗ в значительной степени определяется объемом и структурой РТО.
Поддержание оптимальных пропорций между величиной т/об и размером ТЗ - одна из важнейших задач ТП. При этом:
1.при недостаточной величине запасов возникают сложности с товарным обеспечением т/об организации.
2.излишние запасы вызывают дополнительные потери, повышение потребности в кредитах и рост расходов по выплате % за кредит, увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает финансовое состояние торговой организации.
Существование ТЗ как категории товарного обращения обусловлены необходимостью обеспечения нормального процесса обращения товаров. Необходимость образования товаров вызывается многими факторами:
---сезонные колебания в производстве и потреблении товаров
---несоответствие между производственным и товарным ассортиментом товаров
---особенности территориального размещения производства
---условия транспортирования товаров
---возможности для хранения товаров и др. факторы
Классификация ТЗ:
1.по месту нахождения ТЗ:
---в оптовой торговле ---в розничной торговле
---на предприятиях промышленности ---в пути
2.по срокам измерения:
---на начало года ---на конец года
---средние ТЗ на определенный период (месяц, квартал, год)
3.по назначению:
---длительного хранения ---текущего хранения
---сезонные ---специального назначения
4.по единицам измерения:
---в абсолютном выражении ---стоимостные
---в относительном выражении
5.по размеру:
---max ТЗ- образуются в период очередного завоза
---min ТЗ- образуются в период перед очередным завозом товаров
---средние ТЗ- рассчитываются как среднее арифметическое между min и max ТЗ.
Величина ТЗ зависит от следующих факторов:
1.объема производства и качества продукции промышленных и с/х предприятий
2.сезонность производства
3.объем импорта
4.широта и обновляемость ассортимента
5.звеность товародвижения
6.колебания спроса
7.насыщенность товарами рынков
8.физико-химич свойства товаров, которые определяют сроки хранения товаров и соответственно частоту поставок.
9.уровень цен и соотношение спроса и предложения на конкретные товары и товарные группы
10.объем и структура т/об ТП
Приведите методику планирования товарных запасов в розничной торговле.
Основу планирования ТЗ текущего назначения составляет их нормирование, в процессе которого устанавливается норматив запаса в днях и в сумме по товарным группам. Планирование предполагает разработку потоварных и общего нормативов в сумме и днях оборота по кварталам планируемого года. Процесс планирования начинается с разработкипотоварных нормативов с использованием следующих методов:
1.метод технико-экономическ расчетов - норматив включает в себя следующие элементы:
А) запас текущего пополнения (Зтп):
ЗТП = И И = И • 90
2 S
И - стоимость одной поставки
И- средний интервал поставки м/у поступлений товаров
S- Стоимость всех поставок
Средний интервал по продовольственным товарам без учета ас сортиментных позиций:
И = Д
П
п - количество поставок по товарным группам в план. периоде
Б) предварительный ассортиментный набор (Зас):
ЗАС В ДН= ЗАС В ∑
РТООДН
В) запас на время приемки и подготовки товаров к продаже (Зпп):
складывается из времени на отдельные операции.
Г) запас на среднедневную реализацию (Зод):
ЗОД =1 день
Д) страховой запас (Зстр):
создается для бесперебойной продажи товара и на случай отклонения от установленны х сро ков и объемов поставки товаров:
ЗСТР = 2√ЗТП
потоварный норматив ТЗ в днях на планируемый квартал:
НТЗДН= ЗТП + ЗАС + ЗПП + ЗОД + ЗСТР
НТЗ В ∑ =НТЗВ ДН х РОДН