Приготовление и оформление блюда: Желе из клюквы на 5 порций

Технологическая карта

 

Продукты Брутто, г Нетто, г
Клюква свежая 165,0 140,0
Сахар 120,0 120,0
Вода питьевая 710,0 710,0
Желатин 30,0 30,0
Выход   1000



double arrow
Сейчас читают про: