Порядок выполнения работы

1) Включить в сеть вилку осветителя сахариметра и тумблером на станине прибора включить лампу.

2) Проверить правильность установки прибора. Для этого, рассматривая поле зрения через зрительную трубу, проверить, отчетливо или нет видна граница раздела поля зрения на две половинки. Если нет, то добиться отчетливого изображения границы раздела, поворачивая оправу окуляра.

3) Проверить четкость изображения делений шкалы и шкалы нониуса. С помощью рукоятки, соединенной с подвижным клином и шкалой сахариметра, добиться одинаково минимальной освещенности обеих половинок поля зрения и проверить, положение нуля: если прибор настроен правильно, то нуль нониуса совпадает с нулем основной шкалы (см. рисунок 46). Если нуль нониуса не совпадает с нулем основной шкалы, то отметить, на сколько делений нониуса смещен нуль основной шкалы: выбирают такое деление нониуса, которое точно совпадает с каким-либо делением основной шкалы.

4) Поместить кювету с исследуемым раствором в сахариметр, добиться одинаковой минимальной освещенности обеих половинок поля зрения, сделать отсчет по шкале.

Отсчет по шкале производится следующим образом. Отмечают число целых делений по основной шкале напротив нуля нониуса. Затем делают отсчет по шкале нониуса: выбирают такое деление нониуса, которое точно совпадает с каким-либо делением основной шкалы (на рисунке 47 отсчет равен 10,6).

Повторить измерения три раза. Результаты занести в таблицу 7.

Рисунок 47

5) Произвести те же измерения для остальных кювет.

6) Определить удельное вращение сахара, используя данные прибора (см. пункт 6.3) и формулу (99), в единицах сахарной шкалы и угловых единицах.

7) Для каждого из растворов определить по формуле (100) объемовесовую концентрацию. Результаты завести в таблицу 7.

8) Измерить показатель преломления каждого из растворов с помощью рефрактометра и по графику зависимости показателя преломления от плотности n = f(p) найти плотность каждого из них.

9) Определить процентное содержание сахара в растворе по формуле (101). Результаты занести в таблицу 7.

Таблица 7

№ кюветы	l, длина кюветы	a, S°	aо	сх	Δсх		rх	Рх	ΔРх
1
2

 

Техника безопасности

1) Включение установки производится только после проверки установки преподавателем.

2) По окончании работы отключить установку от сети.

Вопросы для самоподготовки

1) Какой свет называют естественным, плоскополяризованным, частично поляризованным?

2) Что такое плоскость поляризации, плоскость колебаний?

3) Что такое двойное лучепреломление, обыкновенный и необыкновенный лучи, главное сечение, главная ось?

4) Какие существуют способы получения поляризованного света?

5) В чем суть явления вращения плоскости колебаний, каковы его законы?

6) Что такое удельное вращение?

7) Каков принцип действия полутеневого анализатора?

8) Каково принципиальное устройство сахариметра?