2018-02-14
1730
Во второй половине 19 века в Ставропольском уезде числилось 15833 крестьянских дворов, занимавшихся местными и отхожими промыслами.
Среди крестьян – промысловиков были:
· сельскохозяйственные занятия: маслобойщики, мельники, огородники, поденщики, работники, извозчики, садовники, пасечники – 8332 чел.;
· имеющие ремесленный характер: колодезники, кровельщики, маляры, кирпичники, пильщики, плотники, печники, смолокуры – 1229 чел.;
· производство из дерева: бондари, ведерники, гармонщики, колесники, корзинщики, лапотники, рогожники, плугари, санники, обручники, столяры, токари – 438 чел.;
· кожевенное производство: башмачники, овчинники, сапожники, сыромятники, портные, шерстобиты, шапочники – 773 чел.;
· производство из металла: кузнецы, медники, серебряники, слесари – 168 чел.;
· профессиональные занятия и личные услуги – 2585 чел.;
· отхожие промыслы – 1101 чел.;
· нищенство – 1210 чел.
Всего 15833 человека.
Смолокуры и углежоги жили в Курумоче, Старой Бинарадке, Русском и Чувашском Сабакаево, Большой Кандале. Из-за уничтожения леса промысел приходил в упадок и сократился к началу 20 века на две трети. «Лесу нет, немец перевел», – говорили крестьяне. За селами было отведено 2 – 3 га земли, где рылись ямы («кубанки») до 3 аршин глубины, стены их выкладывали кирпичом, а дно обмазывали глиной и смолой, чтобы не просочилась вода. Для смолокурения использовался хвойный лес, который покупали у помещиков Обрезкова, Новикова, в удельных лесах. Цена за сажень сосновых корневищ составляла 3 рубля, для заготовки сажени дров требовалось 12 человек и 12 дней. В «кубанку» укладывали 5 – 10 возов дров и через 3 дня получали 15 – 18 пудов смолы и до 15 кулей угля. Затраты на производство составляли 15 рублей, из которых основной капитал – 7 рублей, оборотный – 8 рублей. Кули для угля крестьяне покупали на стороне, таким образом, заработная плата углежога и смолокура в день составляла 11 – 28 копеек «на своих харчах». Издержки на транспортировку леса уменьшали чистую прибыль на 100%. Таким образом, с одной «кубанки» смолья получали чистой прибыли 10 рублей, без учета стоимости самого труда, потраченного на производство, транспортировку смолы и угля на продажу. Прибыль выражалась в 5 – 6 рублей. Смолу продавали в Самару и Симбирск. Смоляные рынки были на Спасском Затоне, в Криушах, в Самаре, где цена смолы составляла 70 копеек за пуд.
Для заточки кос изготавливали из вара бруски.
В нескольких чувашских деревнях занимались выделкой роговых гребенок. Это ремесло чуваши переняли у жителей посада Мелекесс. Пару рогов покупали в Мелекессе за 30 копеек. Из пары крупных рогов выходило 6 гребенок по 6-7 копеек за штуку. То есть прибыль составляла за зиму 3-5 рублей на крестьянский двор.
В селах Хмелевке, Красной Реке, Новой Сахче крестьяне занимались изготовлением саней, дровней, полозьев, колес, ведер, бочек, кадушек, черпаков и леек. Дерево, предназначенное для изготовления полозьев, выпаривалось в печи, обложенное кучей навоза. Или в специально построенных «парниках». Лес покупали в удельном ведомстве по 4 рубля за дерево, доставка обходилась в 6 рублей. Для изготовления саней требовалось: вязи на 20 копеек, лубков – на 40 копеек, «насклески» – на 30 копеек, «мгал» – на 3 рубля. Всего оборотный капитал составлял 3,8 рубля. На «мгал» накладывался полоз между деревом и железной шиной, надевалась веревочная петля, сквозь которую продевался рычаг или жердь, и полоз завертывался петлей. Дровни стоили производителю 60 – 80 копеек, при продаже – 1,2 рубля, сани с креслами при продаже стоили 3 рубля, их себестоимость составляла 1,5 руб. Прибыль в бондарном производстве с одного изделия достигала 80 копеек. Таким образом, за сезон (осень) ремесленник зарабатывал 12 рублей. Бондарный рынок был в селе Озерки.
Промыслом по рубке и доставке дров занимались крестьяне сел: Бряндино, Мулловка, Старая Бинарадка, Федоровка. Крестьяне нанимались к купцам - лесопромышленникам Аржанову, Сбитневу для перевозки дров к Волге за пятерик дров, получая 4 рубля, то есть 28 копеек за воз. Крестьяне Кунеевки нанимались в экономию Орлова-Давыдова, получая за перевозку сажени дров от 50 копеек до 1,2 рубля;при перевозке дров за 15 верст в Моркваши – по 2,5 рубля за пятерик. Рубкой дров один крестьянин за зиму мог заработать до 10 рублей. В Бряндино практиковался мочальный и лубочный промысел. Крестьяне подряжались рубить дрова купцам Маркову и Алееву, выговаривая себе право пользоваться мочалом или лубками.
Осенью крестьяне занимались выделкой ульев, получая от лесничего билет на право выбора упавших деревьев. Стоимость улья – 50 копеек; за зиму можно было заработать не более 5 рублей на двор.
Наиболее выгодны были гончарный и кирпичный промыслы.
Гончарным промыслом занимались в Старой и Новой Майне. Глина в Новой Майне добывалась на собственно крестьянской надельной земле. Для обжига изделий применялись вырытые в земле горны, обложенные кирпичами. Крестьяне изготавливали: балакири, сковороды, жаровни, кастрюли, кувшины, рукомойники, миски, блюда. Вся посуда была красная; один домохозяин в год производил до 7500 изделий. В мае делали кувшины, в сентябре – блюда, сковороды, горшки, после нового года – балакири. Гончарные рынки располагались в Мелекессе и Старой Майне, большей частью это была розничная продажа, реже оптовая. Стоимость изделий колебалась от 2 до 8 копеек за штуку. Оборотный капитал гончара состоял из оплаты за доставку глины, приобретение сурика, купороса, дров, всего – 5,5 рубля. Годовой заработок его достигал 111 рублей.
Кирпичное производство бытовало в Старом Матюшкино, Старом и Новом Уренбаше, Уразгильдино, Помряскино. Крестьяне строили каменные дома из самодельного кирпича, который производили в кирпичных сараях на собственном подворье. В уезде насчитывалось свыше 300 кирпичных крестьянских домов. В Помряскино было 5 кирпичных заводов. Плата рабочим составляла 3 рубля с тысячи кирпичей. Кирпичное производство носило сезонный характер, выработка достигала 2 тысячи штук. Кирпичи изготавливали размером в 5 вершков длины и 2 – ширины. Основной капитал производителя кирпича составлял 24 рубля, оборотный – 45 рублей; прибыль от продажи 10 тысяч штук кирпичей – до 50 рублей.
Наиболее значительными промыслами были извозничество и поденщина. Ими занимались крестьяне 3045 дворов сел Старая Майна, Хрящевка, Белый Яр, посада Мелекесс, городов Ставрополь, Сенгилей.
Хлебные возы направлялись на Мелекесскую, Старо-Майнскую, Ставропольскую, Хрящевскую хлебные пристани. В Ставрополь везли рожь и пшеницу, в Хрящевку ежегодно завозилось до 1 миллиона пудов грузов, 100 хлебных амбаров вмещали до 500 тысяч пудов зерна. Из Ставрополя треть хлеба отправлялась вверх по Волге. В Ставрополе и Хрящевке всю осень и зиму жили представители хлебно-торговых фирм или их приказчики, скупали хлеб мелкими партиями и с открытием навигации отправляли вверх по Волге. На подвоз хлеба подряжались крестьяне 17 сельских обществ. Чем дальше крестьянин подряжался везти хлеб, тем меньше он получал за это. Средний крестьянский воз вмещал 25 пудов. Стоимость провоза 1 пуда груза составляла 3 коп. за 30 верст пути. Крестьяне сел Средней Бесовки и Куликовки получали за хлебныйизвоз у помещиков Ивакина и Мосолова по гектару земли.
Поденный промысел процветал в Старой Майне, Хрящевке, Белом Яре. С наступлением весны все местные крестьяне сел подвозили к пристани хлеб, набивали в кули муку, грузили хлеб на баржи, получая в месяц до 10 рублей.
В южной части Ставропольского уезда процветало садоводство. Население 250 дворов Хрящевки, Крестовых Городищ, Белого Яра владели 17 тысячами яблонь. В Хрящевке 20 га земли было занято садами. Выращивали сорта яблонь: анис, черное дерево, бель, хорошавка, мальта, боровинка, скрут, решетка. Наиболее дорогим был сорт «черное дерево», цена которого составляла 1,5 руб. за пуд. В связи с участившимися засухами сады стали сдавать в аренду. Яблоками торговали в Мелекессе и Самаре. Реализация урожая давала до 400 рублей дохода.
Некоторые виды промыслов были редкими в нашем уезде: к примеру, изготовителей гармоней насчитывалось – 3, кабатчиков – 27, лапотников – 37, нищих – 1210, охотников – 25, повитух – 4, ростовщиков – 4, ювелиров – 2, владельцев торговых лавок – 105.
Мы видим, что доля народных промыслов в экономическом потенциале уезда была весомой и значимой.
