| № п/п | Наименование показателей | Ед. Измере- Ния | На Начало Года | На Конец Года | Отклонение | Темп роста Или снижения,% | |
| Тыс.руб. | % | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 1. | Всего имущества, в т.ч. | Тыс.руб. | 514724 | 579637 | +64913 | 112,6 | + 12,6 |
| 2. | Собственные средства в % к имуществу | Тыс.руб % | 479898 93,2 | 546907 94,3 | +67009 - | 114 - | +14 +1,1 |
| 2.1. | Из них: наличие собственных оборотных средств в % к собственным средствам | Тыс.руб % | 96493 20,1 | 97702 17,9 | +1209 - | 101,3 - | +1,3 -2,2 |
| 3. | Заемные средства в % к имуществу | Тыс.руб % | 34826 6,8 | 32730 5,7 | +2096 - | 93,9 - | -6,01 -1,1 |
| 3.1. | Из них: долгосрочные займы в % к заемным средствам | Тыс.руб. % | 406 1,16 | 1768 5,4 | +1362 - | 435 - | +335 +4,24 |
| 3.2. | Краткосрочные займы в % к заемным средствам | Тыс.руб. % | 7392 21,2 | 4609 14,1 | -2783 - | 62,3 - | -37,6 -7,1 |
| 3.3. | Кредиторская задолженность в % к заемным средствам | Тыс.руб % | 27028 77,6 | 26353 80,5 | -675 - | 97,5 - | -2,5 +2,9 |
Что касается структуры пассивов, то на последнюю отчетную дату наблюдается следующая ситуация. Доля собственных средств в общих пассивах возросла на 14% и составила 94,3%; доля заемных средств уменьшилась на 6,01%, и составила соответственно – 5,7%. Следует отметить, что, по мнению экономистов, наиболее оптимальным значением в условиях российского рынка является уровень собственных средств – 60%. На рассматриваемом предприятии соотношение собственных и заемных превосходит оптимальное.
Собственных оборотных средств явно достаточно для нормального производственного процесса, к тому же за отчетный период наблюдается некоторое увеличение собственных оборотных средств (+1,3). Такая серьезная доля собственных оборотных средств (20,1%) подтверждает финансовую независимость ресторана «Кофемания» от заемных средств и свидетельствует о его финансовой устойчивости.
В структуре заемного капитала за весь исследуемый период большая часть приходится на статью кредиторская задолженность (77,6% в начале года и 80,5% в конце) и краткосрочные займы (21,2% на начало и 14,1%на конец года).
Выводы:
1. Структура пассивов предприятия (соотношение собственных и заемных средств) является оптимальной для российского рынка.
2. Собственных оборотных средств достаточно для нормального производственного процесса,
Анализ финансовой устойчивости предприятия
Финансовая устойчивость предприятия – это такое распределение и использование его финансовых ресурсов, которое обеспечивает развитие предприятия при сохранении платеже- и кредитоспособности в условиях допустимого уровня риска. Устойчивость финансового состояния предприятия характеризуется системой финансовых коэффициентов. Их анализ проводится путем изучения их динамики за несколько отчетных периодов и сравнения полученных результатов с базисными величинами. Показатели финансовой устойчивости, формулы их расчета и критические значения приведены в таблице 3.1.
Таблица 3.1.






