Тема 2. Проект животноводческого предприятия

МАРИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Аграрно - технологический институт

 

АЛЕКСАНДРОВ Ю. А.

 

 

Частная зоогигиена с основами проектирования

Животноводческих объектов

 

Учебно - методическое пособие

 

Йошкар - Ола 2010

Федеральное агентство по образованию

МАРИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Аграрно - технологический институт

 

 

АЛЕКСАНДРОВ Ю. А.

 

Частная зоогигиена с основами проектирования

Животноводческих объектов

 

УЧЕБНО - МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

 

ДЛЯ СТУДЕНТОВ 2 - 3 КУРСА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТям

 111201.65 - Ветеринария

110401.65 - ЗООТЕХНИЯ

 

 

 

РАЗДЕЛ 1

 Основы проектирования

 животноводческих объектов

 

Тема 1. Цели и организационные основы

проектирования животноводческих предприятий

 

Цель занятия:

Дать студентам понятие о нормативно-технической документации, используемой при проектировании животноводческих предприятий.

Строительное проектирование ведется на единой основе, которые составляют нормативные документы.

1 группа - общестроительные нормы: СНиП-ы (строительные нормы и правила, ГОСТ-ы, СН (“Инструкции”), ВСН (ведомственные строительные нормы), РСН (республиканские строительные нормы); СниП-ы - документы 1 уровня, являются сводом основных положений по всем направлениям строительства: жилых и общественных зданий, сооружений; определяется область применения, параметры и методы расчета строительных конструкций, даются общие и частные правила производства строительных работ. Важнейшим разделом СН и Па являются “Нормы строительного проектирования” в виде глав СниП-а, например, “животноводческие, птицеводческие и звероводческие здания и сооружения”. Данный раздел обозначается следующим образом: ГОСТы устанавливают технические характеристики, параметры строительных материалов и изделий, по ним сверяют качество выпускаемой продукции. Например, ГОСТ 8736-85 “Песок строительный”, ГОСТ 530-80 “Кирпич и камни керамические”;

- документами второго уровня являются инструкции. Инструкции устанавливают детальные требования к проектированию конкретных видов предприятий, зданий и сооружений, конструкций и инженерного оборудования, к производству отдельных видов строительно-монтажных работ, применению материалов и изделий, к нормированию труда, разработке проектно-сметной документации. Инструкции имеют название и шифр, состоящий из букв СН (строительные нормы), цифры, обозначающей порядковый номер регистрации, и через тире - год утверждения инструкции. Например, “Инструкция о порядке составления и утверждения проектов - СН 47-74”.

Министерства, ведомства и отдельные республики могут издавать нормативные документы третьего уровня. Ведомственные и республиканские нормативные документы не должны содержать требований, противоречащих общестроительным нормам. В шифре приводится сокращенное обозначение ВСН (ведомственные строительные нормы) или РСН (республиканские строительные нормы), порядковый номер документа и две цифры, определяющие год утверждения.

Нормы технологического проектирования отражают отраслевую специфику предприятий. Они устанавливают технологические требования к зданиям, сооружениям, конструктивным элементам, оборудованию, средствам механизации, а также определяют параметры производственного процесса, потребность в ресурсах, режим работы предприятия и т.д. В настоящее время действуют следующие основные нормативные документы по технологическому проектированию:

Перечень основных действующих на 01.01.2005 г. норм техно­логического проектирования приведен ниже.

Таблица 1

Перечень норм технологического проектирования

животноводческих и птицеводческих предприятий

Шифр НТП	Животноводческое или птицеводческое предприятие
ВНТП 2-96	Ведомственные нормы технологического проектирования свиноводческих предприятий
НТП 17-99	Нормы технологического проектирования систем удаления и подготовки к использованию навоза и помета.
НТП 1-99	Нормы технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота
НТП АПК 1.10.01.001-00	Нормы технологического проектирования ферм крупного рогатого скота крестьянских хозяйств
НТП АПК 1.10.02.001-00	Нормы технологического проектирования свиноводческих ферм крестьянских хозяйств
НТП АПК 1.10.03.001-00	Нормы технологического проектирования овцеводческих Предприятий
НТП АПК 1.10.04.001-00	Нормы технологического проектирования коневодческих Предприятий.
НТП АПК 1.10.06.001-00	Нормы технологического проектирования звероводческих и кролиководческих ферм.
НТП АПК 1.10.11.001-00	Нормы технологического проектирования хранилищ силоса и сенажа.
НТП АПК 1.10.06.002-00	Нормы технологического проектирования предприятий малой мощности звероводческих и кролиководческих ферм.
НТП АПК 1.10.05.001-01	Нормы технологического проектирования птицеводческих Предприятий.
НТП АПК 1.10,03.002-02	Нормы технологического проектирования козоводческих объетов.
НТП АПК 1.10.04.002-02	Нормы технологического проектирования верблюдоводческих объектов.
НТП АПК 1.10.07.001-02	Нормы технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих, звероводческих, птицеводческих предприятий и крестьян­ских хозяйств.
НТП АПК 1.10.07.002-02	Нормы технологического проектирования ветеринарных объектов для городов и иных населенных.
НТП АПК 1.10.07.003—02	Нормы технологического проектирования станций и пунктов искусственного осеменения животных
НТП АПК 1.10.16.001—02	Нормы технологического проектирования кормоцехов для животноводческих ферм и комплексов
РД АПК 3.00.01.001-00	Порядок разработки, изложения, оформления, согласования, утверждения и регистрации норм технологического проектирования, ведомственных строительных норм и руководящих документов

 

К нормам технологического проектирования относятся и ведомственные нормативные документы. Например: ВНТП 2-96 - Ведомственные нормы технологического проектирования свиноводческих предприятий

К нормам технологического проектирования относятся также ветеринарно-санитарные и санитарные нормы и правила, по устройству животноводческих предприятий (документы 2 уровня). Например: СН 245-71 “Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий” (санитарно-защитные зоны); “Ветеринарно-санитарные требования при проектировании и эксплуатации животноводческих хозяйств” (ГУВ МСХСССР 1970).

Третья группа документов - документы нормативно-рекомендательного характера. Содержащийся материал не обязателен для выполнения, но полезен для использования при проектировании, строительстве и эксплуатации зданий, сооружений и предприятий. Например:

“Рекомендации по проектированию, реконструкции, расширению и техническому перевооружению животноводческих ферм от 27.04.77., утвержденные МСХ СССР;

“Рекомендации по улучшению качества проектирования, строительства новых и реконструкции действующих сельскохозяйственных предприятий” и т.д.

 

Задание 1. Ознакомьтесь с примерной структурой норм технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота на примере НТП 1-99. Выясните авторов-разработчиков норм, согласование, введение. Обратите внимание на следующие разделы:

1. Общие указания;

2. Системы и способы содержания крупного рогатого скота;

3. Размеры и структура стада предприятий крупного рогатого

скота;

4. Номенклатура зданий и сооружений. Состав помещений и

технологические требования к ним;

5. Нормы площадей и размеры основных технологических эле­ментов зданий, сооружений и помещений;

6. Примерные нормативы потребности и запаса кормов;

7. Нормы потребности и запаса подстилки;

8. Нормы потребления воды и требования к водоснабжению;

9. Требования к системам удаления навоза и канализации;

10. Нормы выделения животными теплоты, газа и водных

паров;

11. Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к ото­плению и вентиляции помещений;

12. Технологическое оборудование, механизация и автоматизация производственных процессов;

13. Электроснабжение и электротехнические устройства;

14. Приложения (примерные годовые нормы потребности кормов для крупного рогатого скота и программы кормления молод­няка; показатели продуктивности животных и расхода кормов; по­казатели затрат труда; показатели выбраковки и выранжировки коров, делового выхода телят на предприятиях по производству молока).

Задание 2. Ознакомьтесь со структурой и содержанием ВНТП 2-96 - Ведомственные нормы технологического проектирования свиноводческих предприятий по схеме, представленной в задании 1.

 

Контрольные вопросы:

1. Перечислите основные группы нормативно-технической документации, применяемой при проектировании животноводческих объектов.

2. Расскажите о нормах технологического проектирования. Виды документов технологического проектирования.

3. Содержание НТП животноводческих предприятий.

 

 

Тема 2. Проект животноводческого предприятия

 

Цель занятия: Дать студентам понятие о проектах, их составе, порядке разработки, согласования и утверждения проектов.

Материалы и оборудование. Методические указания, условные обозначения, типовой проект, альбом АС (архитектурно-строительные чертежи), кинофотоматериалы.

 

Виды проектов

По своему назначению и области применения проекты животноводческих предприятий, зданий и сооружений подразделяются на индивидуальные, экспериментальные и типовые.

Проектирование — один из важнейших этапов капитального строительства. От качества проекта во многом зависят качество, сроки, экономичность строительства, а также результаты работы предприятия в дальнейшем.

Строительство объектов сельскохозяйственного назначения ве­дется преимущественно по типовым проектам, разрабатываемым головными проектными институтами. Эту работу координирует Государственное предприятие — Центр проектной продукции массового применения (ГП ЦПП).

Типовые проекты зданий и сооружений разрабатывают для обеспечения строительства качественной проектной документацией, внедрения индустриальных методов строительства, достижения высоких технико-экономических показателей зданий и сооружений. Типовые проекты применяют многократно после привязки их к конкретным условиям. Это сокращает стоимость и сроки проектирования, снижает объем проектно-сметной документации, повышает ее качество.Строительство сельскохозяйственных объектов проводят, как правило, по типовым проектам.

При строительстве зданий и сооружений, для которых нет типовых проектов, а также при реконструкции и расширении существующих зданий проектные организации разрабатывают индивидуальные проекты.

Экспериментальный проект выполняют в целях отработки в производственных условиях прогрессивных, высокоэкономичных в строительстве и эксплуатации зданий и сооружений с использованием новых материалов, изделий, оборудования.

Проектная организация, выполняющая основную (технологическую) часть проектных работ, называется генеральным проектировщиком. Для выполнения инженерных изысканий, отдельных частей проекта по сантехнике, электротехнике и др. генеральный проектировщик на договорных началах привлекает специализированные организации, которые именуются как субподрядные проектные организации.

Проектные и изыскательские работы выполняют проектные организации на основании договоров с заказчиками проекта. При заключении договора заказчик выдает проектной организации задание на проектирование с необходимыми исходными данными.

Информация и распространение типовых про­ектов. На каждый типовой проект проектная организация на стадии рабочих чертежей составляет паспорт, который содержит схематические планы, разрезы, фасады здания, основные технико-экономические показатели по проекту. Эту информацию включают в Перечень типовых проектов П 08—93.

Изменения к Перечню П 08—93 вносит Государственное предприятие — Центр проектной продукции массового применения (ГП ЦПП), который ежемесячно выпускает Информационные бюллетени о проектной продукции массового применения.

Типовая проектная документация, отмеченная в графе «Поставщик» тремя звездочками (***), до поступления ее в ГП ЦПП распространяется только авторами-разработчиками. Сведения о поступлении этой типовой проектной документации (ТПД) на распространение в ГП ЦПП публикуются в Информационном бюллетене.

В каталожных листах (КЛ) приводятся основные проектные ре­шения и технико-экономические показатели, характеризующие типовую проектную документацию предприятий, комплексов, ферм, зданий и сооружений.

Ежемесячные сборники Каталожных листов (КЛ) на вводимую в действие типовую проектную документацию (ТПД) издаются одновременно с выпусками Информационного бюллетеня.

Проектные организации обязаны ставить в известность ГП ЦПП об изменениях, вносимых в типовой проект, замене его новым проектом или об исключении проекта из числа действующих.