Образец бланка пропуска (разрешения) на вынос вещей из гостиницы

ния вскрыть сейф, составить соответствующий акт и действовать как было сказано выше. Перед заселением нового гостя сейф должен быть открыт.

Если в номере осталась ключ-карта после отъезда гостя, ее нужно обязательно принести в офис руководителя АХС.

Подводя итог разделу «Оставленные и забытые вещи», необ­ходимо сказать о том, что некомпетентность сотрудников отеля в данном вопросе может привести к серьезным конфликтам. Скажем, сегодня горничная за ненадобностью выбрасывает рас­ческу, оставленную гостями после выезда, а завтра клиенты за­являют, что ее стоимость составляет несколько тысяч долларов, поскольку она была приобретена на аукционе личных вещей, принадлежавших мировой звезде кинематографа прошлого века. Или другой пример: горничная, не придав особого значения, выбрасывает из номера баночку, покрывшуюся плесенью. Впо­следствии может оказаться, что она выбросила важнейший ком­понент для проведения эксперимента по созданию нового лекарственного препарата и тем самым задержала новое мировое научное открытие. Гости оставляют в номерах после своего отъ­езда порой такие вещи, которые на первый взгляд не представ­ляют никакой ценности. Но это не означает, что они не дороги и не ценны для самих гостей. Бывает так, что забытые в гости­нице совсем старые шарф, футляр для очков или книга очень дороги клиентам, поскольку они подарены им любимыми людь­ми или связаны с какими-либо событиями в жизни.

«Оставленные и забытые вещи» — пожалуй, один из самых уязвимых аспектов в деятельности гостиницы. Это как раз тот случай, когда корыстным клиентам очень легко расставить свои хитро задуманные «ловушки». От сотрудников гостиницы требу­ется очень умело обойти все расставленные ими «капканы» и «сети» и, вооружившись при этом необходимыми инструкциями и правилами, не дать возможности жуликоватым клиентам уп­рекнуть персонал отеля в непрофессионализме.

№31. Порядок устранения технических неисправностей в номерном фонде гостиницы

Во время уборки горничная может обнаружить какие-либо технические неполадки (Technical Discrepancy) в номере. В обя­занность горничной входит проверка работы всего технического оборудования номера. Если горничной обнаружены какие-либо дефекты и неполадки, она сообщает об этом супервайзеру. Су-первайзер, в свою очередь, фиксирует данный факт в соответст­вующем поэтажном листе (Floor Report) и оформляет заявку на ремонт (Repair Request Form) в инженерно-техническую службу гостиницы. Бланк заявки на ремонт представляет собой доку­мент, состоящий из трех экземпляров разной по цвету специаль­ной бумаги, которая при заполнении обеспечивает копироваль­ный эффект. В заявке супервайзер указывает номер комнаты,

объект неисправности, дату, время, ставит свою подпись. Поми­мо этого, часто указывается степень срочности ремонта:

а)  очень срочно, выполнить немедленно;

б)  сделать в течение ближайших 24 часов;

в)  сделать по возможности быстро.

Первоначально два из трех экземпляров заявки поступают в инженерно-техническую службу. Далее осуществляется необхо­димый ремонт. Желательно производить ремонт в отсутствие проживающих (за исключением экстремальных ситуаций). Пе­риод после выезда клиентов как раз является идеальным време­нем для осуществления ремонтных работ.

Важным является также то, что ремонт или замена техниче­ского оборудования в номерах гостиницы должны производиться только в присутствии персонала АХС. На то существует несколь­ко причин. Во-первых, это делается в целях обеспечения сохран­ности имущества отеля и его клиентов. Во-вторых, необходимо проконтролировать качество выполненных работ. В-третьих, уда­лить мусор или загрязнения, возможно, возникшие в процессе проведения ремонтных работ. Далее служащий инженерно-тех­нической службы, производивший ремонт, или его руководитель делают соответствующие записи в своей части бланка-заявки на ремонт. В итоге один экземпляр бланка остается в инженер­но-технической службе для отчетности. Другой экземпляр воз­вращается в АХС. Руководитель АХС или его заместитель, удо­стоверившись в том, что заявка выполнена качественно, делают необходимые пометки на своих двух экземплярах документа, ко­торые будут храниться в службе для отчетности, как и другие до­кументы, не менее года.

Бывают ситуации, когда неполадку трудно устранить за ко­роткое время. Иногда случается так, что техническую проблему невозможно решить только силами инженерно-технической службы отеля. В этом случае прибегают к помощи городских ре­монтных служб и организаций. Тогда номер временно ставится на ремонт и получает статус ООО (от англ. out of order), другими словами номер временно выходит из эксплуатации. Постанов­кой номера на ремонт занимается руководитель АХС или его по­мощники. Открывается соответствующий раздел в компьютер­ной программе и в базу данных вносятся такие сведения, как: номер комнаты; причина, по которой номер временно не функ­ционирует; дата постановки на ремонт. При выполнении такой работы сотрудник АХС должен находиться в тесном деловом контакте с персоналом инженерно-технической службы.

Инженерно-техническая служба должна, по возможности, в Кратчайшие сроки производить ремонтные работы и своевре­менно докладывать о результатах в АХС, тем самым сокращая сроки простоя номерного фонда.

Сам гость может дать знать персоналу отеля о том, что в его номере требуется устранить ту или иную техническую неисправ­ность. Это возможно сделать, позвонив по соответствующему но­меру телефона, посредством интерактивных телевизионных сис­тем, а также с помощью специально разработанной для гостиниц карточки.

Комната Хэ Zimmer Nr. Room No. No. de Chambrc