Общие положения и основные тенденции развития

Содержание

1. Общие положения и основные тенденции   развития                                              стр.3

2. Россия на мировом рынке зерна      стр.7

3. Динамика цен на зерно. Обзор мирового рынка зерновых на 29.04.2004                     стр.11

4. Заключение                                        стр.17

5. Список использованной литературы стр.18

Общие положения и основные тенденции развития

Одна из главных глобальных проблем человечества – продовольственная проблема. В мировой системе хозяйствования она проявляется в нехватке продовольствия в отдельных регионах мира, прежде всего в развивающихся странах. Большую роль в продовольственном фонде государств играет зерновое хозяйство. Зерно является также главным продовольственным биржевым товаром, цены на большинство продовольственных товаров в определенной мере формируются в зависимости от цен на зерно. Состояние зернового рынка характеризует как мировую, так и национальную безопасность.

Распространенными зерновыми культурами являются пшеница, рис и так называемые серые хлеба – рожь, ячмень, овес, кукуруза и другие. В зерновом хозяйстве выращивание пшеницы рассматривается как специфическая отрасль, а торговля – как самостоятельный зерновой рынок. Производство зерна в мире при значительных колебаниях по годам имеет многолетнюю тенденцию роста. За сто лет (1895-1995 гг.) оно увеличилось в 8 раз. В 1991-1995 гг. по сравнению с 1961-1965 гг. возросло более чем в 2 раза. И начиная с 1995 года, стабилизировалось на уровне 1900 млн. тонн. Спады производства зерна, как правило, сопровождаются производственными кризисами, один из сильнейших – середины 70-х годов, когда на урожай зерновых повлияла неблагоприятная погода в Южной Азии, Европе, Северной Америке и бывшем Советском Союзе. Повышение цен на нефть ОПЕК в 1973 года повысило цены на энергию, удобрения, другие ресурсы сельскохозяйственного сектора, что повлияло на дальнейшее обострение мирового продовольственного кризиса. В связи с кризисом в октябре 1974 года была проведена Всемирная продовольственная конференция ООН, на которой был введен термин «продовольственная безопасность», сформулированы основные принципы продовольственной безопасности и показана необходимость государственного влияния на аграрный сектор экономики стран, особенно в производстве зерна. С середины 70-х до середины 80-х годов наблюдалось значительное улучшение ситуации на мировом рынке, зерновые запасы почти удвоились. Благодаря «зеленой революции» с 1950 года по 1984 год рост производства зерновых обгонял рост численности населения, в расчете на одного человека производство зерна в мире увеличилось с 247 до 342 кг. Однако в последующие 12 лет оно неравномерно снижалось и опустилось в 1995 году до 299 кг. Это явилось одной из причин резкого роста цен в 1996 году на зерновые, в частности, на пшеницу они увеличились в 2 раза и составили 260 долларов за тонну. В связи с неплохим урожаем в 1996-1997 гг., и в связи с Восточно-Азиатским финансовым кризисом цены на зерновые снизились, несколько разрядив обстановку. Эксперты считают, что мировой экономический кризис может возникнуть в большей степени из-за недостатка продовольствия, а не из-за дефицита нефти. В целом на мировом рынке зерна прослеживается длительная тенденция роста валового производства при снижении темпов роста. Структура производства зерна колеблется в зависимости от складывающейся в каждом году конъюнктуры. При этом рост производства пшеницы опережает другие культуры, за 25 лет валовой сбор вырос примерно на 75%, что является весьма высоким показателем для сельскохозяйственных культур. На долю пшеницы в 90-е года приходилось более 80% мирового сбора зерна. Производство зерна по регионам мира распределено неравномерно. Основным его производителем является Азия. В 90-е годы здесь производилось около 900 млн. тонн, или 45% от мирового уровня. Второй по величине производитель хлеба в мире - Северная Америка производит более 400 млн. тонн зерна, или 21% от мирового производства. Важное место в производстве зерна занимают страны Европейского союза, которые во второй половине 80-х годов стали экспортерами 10-13% мирового производства. Значительные объемы зерна выращивали в бывшем СССР. В 80-е годы производство хлеба в республиках бывшего Советского Союза в отдельные годы превышало 200 млн. тонн, и составляло до 12% к мировому уровню. СССР выделялся по уровню производства пшеницы. Так, в 80-м году ее валовой сбор составил 22,1% мирового объема (для сравнения в США – 14,5%). Основными производителями хлеба были Россия (53,1%), Украина (21,4%), Казахстан (12,3%). Проведение аграрных преобразований в 1992-1998 гг. без глубоко проработанных программ, ослабление или полный уход государств от своих регулирующих функций и поддержки сельского хозяйства привели агропромышленный комплекс к кризису, глобальному спаду производства и росту социальной напряженности на селе. Сократились посевные площади под зерновыми культурами, снизилась урожайность Зерновых. Если анализировать положение отдельных стран, то на первое место в мире по производству зерна в последние годы вышел Китай. В 1996-1997 гг. валовой сбор зерна в этой стране составил 430 млн. тонн, или 23% мирового объема. США являются ведущей страной мира по производству зерна. На их долю приходится 15-18% мирового производства или 50% от объема производства развитых стран. Канада производит 3,5% мирового объема и занимает первое место по производству зерна на душу населения. Зерновой подкомплекс играет большую роль в национальной экономике и внешнеполитической стратегии Канады. Для нас представляет интерес сопоставление с Канадой, поскольку зерновое производство здесь сконцентрировано в степных провинциях прерий. Климат зоны прерий сухой, резко-континентальный, основной лимитирующий фактор – недостаток влаги. Однако агроэкологические условия зоны, прежде всего высокое естественное плодородие почв, внедрение в производство улучшенных сортов и соблюдение всех правил агротехники позволяют получать в стране среднюю урожайность пшеницы высокого качества в пределах 20 ц/га при незначительном применении минеральных удобрений. Среди стран ЕС ведущие позиции по производству зерна занимает Франция (30%). Она не только обеспечивает полностью себя зерновой продукцией, но и экспортирует около 50% производимой продукции. Заметное место в производстве зерна в мире занимает Австралия и Аргентина (соответственно 1,5-2 и 1,7-1,9% мирового валового сбора). В группе развивающихся стран ведущее положение по сбору зерна занимает Индия (11-14% мирового производства). Крупными производителями зерна в этой группе являются также Бразилия, Мексика, Пакистан, Таиланд, Турция. Богатыми обширными землями, пригодными для сельского хозяйства, обладает Арабский регион. Общий сбор зерна в Арабских странах за 1980-1996 годы увеличился с 25,5 млн. тонн до 34,3 млн. тонн, т.е. на 34%.

Динамика среднедушевого производства зерна используется как для анализа тенденций развития мирового рынка продовольствия, так и для оценки национальной продовольственной безопасности. Из статистических данных видно, что развивающиеся и развитые страны производят примерно одинаковый объем зерновых, но производство на душу населения в развитых странах в 3 раза выше, чем в развивающихся, причем в Африке производство на душу населения за последние 30 лет имело тенденцию к снижению, то есть в развивающихся странах, особенно в Южной Африке, продовольственная безопасность снижается.

Мировой рынок зерна образовался ввиду несоответствия уровней производства и потребления зерна в большинстве стран. Крупнейшим производителем пшеницы, например, является Китай, он же больше других и потребляет, однако превышение потребления над производством вызывает необходимость дополнительного приобретения пшеницы за рубежом. В США экономическая ситуация прямо противоположна: объем производства превышает объемы потребления примерно в два раза. Этим создаются предпосылки для мирового предложения зерна. На протяжении длительного времени в мире существует положение, при котором более 120 стран импортируют зерно, и лишь 5 (США, Канада, Франция, Аргентина, Австралия) имеют достаточные его излишки для экспорта. В системе зерновой торговли рынок пшеницы является наиболее емким и динамичным. Опыт мировой экономической истории постоянно доказывает, что сельскохозяйственное производство неспособно самофинансироваться в условиях функционирования рыночных отношений, даже на уровне простого воспроизводства.

В последние года казахстанское зерно активно продвигается на мировой рынок. В 1995 г. произведено 12 378 тыс. тонн, экспорт составляет 3-4 млн. тонн зерна в год. Сессия Международного Совета по зерну, состоявшаяся в Лондоне, признала Казахстан крупной зерновой державой. Казахстан занял 6 место по объемам экспорта, что позволяет ему наравне с Австралией, Аргентиной, Канадой и США участвовать в формировании политики на мировом рынке зерна.