2020-01-14
74
В данной курсовой работе объектом исследования является ООО "Алтай-Крупа" - предприятие по производству различных видов крупы, существующее на рынке пять лет. На данном предприятии выпускаются следующие виды продукции: крупа гречневая, манная, перловая, горох, пшено.
На предприятии имеется оборудование по обработке и расфасовке зерна и семян в мешки массой - нетто по 40 - 75 кг. А в 2009 году было приобретено новое оборудование, которое позволяет производить различную расфасовку, в том числе и по 0,5 - 0,8 кг., таким образом, у предприятия сформировался новый рынок сбыта - реализация своей продукции в розничные точки города. Более того, приобретенное оборудование, позволяет одновременно производить два вида крупы. В ООО "Алтай-Крупа" применяется общий режим налогообложения (см. Приложения).
В настоящее время для удовлетворения спроса населения, во всех видах предприятие, производит (в зависимости от сорта и от фракций):
крупа гречневая 7 видов;
крупа манная 5 видов;
крупа перловая 4 вида;
крупа горох 4 вида;
крупа пшено 5 видов.
Вся продукции расфасовывается и упаковывается в мешки по 40 кг - 75 кг и в полимерную упаковку по 0,5 - 0,8 кг.
Таблица 2.1. Состав и структура товарной продукции ООО "Алтай-Крупа" за 2007 - 2009гг.
|
Вид изделия | 2007 год | 2008 год | 2009 год | Отклонение, тыс. руб. за три года |
Темп роста, % за три года | |||
| Тыс. руб. | % к итогу | Тыс. руб. | % к итогу | Тыс. руб. | % к итогу | |||
| Горох | 1173,4 | 19,0 | 1023,0 | 11,0 | 1421,3 | 14,0 | 247,9 | 121,1 |
| Гречневая | 1686,0 | 27,3 | 2008,8 | 21,6 | 2132,0 | 21,0 | 445,9 | 126,4 |
| Пшено | 2297,5 | 37,2 | 3710,6 | 39,9 | 4162,4 | 41,0 | 1864,9 | 181,2 |
| Манная | 679,4 | 11,0 | 2027,4 | 21,8 | 2213,2 | 21,8 | 1533,8 | 325,8 |
| Перловая | 339,7 | 5,5 | 530,0 | 5,7 | 223,3 | 2,2 | -116,4 | 65,7 |
| Итого объем реализации | 6176,0 | 100,0 | 9299,8 | 100,0 | 10152,1 | 100,0 | 3976,1 | 164,4 |
В целом за три года объем реализации увеличился на 3976,1 тыс. руб., темп роста составил 164,4%. Наибольший темп роста приходится на манную крупу - 325,8%, наименьший на перловую - 65,7%, как и доли в структуре реализации. Приоритетную долю в структуре занимает реализация пшена, однако, ежегодный рост доля манной крупы, а также самый высокий темп роста позволяют заключить, что манная крупа наиболее востребована у покупателей данной организации.
