Технология возделывания гречихи

Обработка почвы

Основная обработка почвы под гречиху такая же, как под другие культуры, предпосевная включает ранневесеннее боронование зяби и 2 -3 культивации.

Система обработки почвы под гречиху должна способствовать созданию оптимального водного, воздушного, пищевого и теплового режима, благоприятных для развития ее корневой системы. Несмотря на ее короткий вегетационный период (от 75 до 90 дней), траспирационный коэффициент у нее выше, чем у других зерновых культур. На образование одного грамма органического вещества гречиха расходует от 370 до 600 г. воды. Отсюда становится ясным значение накопления и сохранения влаги в почве. С учетом этих особенностей в районе разработана почвозащитная безотвальная система обработки почвы. Плоскорезнобезотвальная система обработки почвы дает возможность успешно бороться с сорняками, особенно с овсюгом. Оставляемая на поверхности стерня имеет ветрозащитное действие, она предохраняет почву от выдувания и способствует снегозадержанию, особенно в малоснежные зимы. Зябь, поднятая плоскорезами, накапливает влагу на 33-35% больше, чем отвальная.

На участках, предназначенных под гречиху, вслед за уборкой предшественника проводится лущение почвы дисковыми лущильниками на глубину б-8 см с целью создания благоприятных условий для прорастания семян сорных растений и сохранения влаги, а также для заделки внесенных удобрений. По мере появления всходов сорных растений участок обрабатывается гербицидами группы 2,4 - Д. Через 7-10 дней обрабатывается плоскорежущими орудиями КТС-10, ОПТ-3-5, КПШ-9 и др. на глубину 12 - 14 см. Через 2-3 недели участок углубляется на 30-35 см плоскорезами КПГ-250, ГУН-4 и др. поперек первой обработки. Такая прослойная плоскорезная обработка применяется для лучшего рыхления верхнего слоя почвы. Поздней осенью участок обрабатывается дисковыми лущильниками с целью выравнивания поверхности почвы и уничтожения всходов сорных растений.

Ранней весной по мере поспевания почвы проводится закрытие влаги дисковыми лущильниками в варианте боронования (угол атаки 15^е) с последующим выравниванием при помощи бороновальных или катковальных агрегатов. На полях, обработанных таким образом, быстрее появляются всходы сорняков. После появления всходов сорных растений участок обрабатывается гербицидами. Затем проводится первая предпосевная обработка дисковыми лущильниками ЛДГ-10 в варианте культивации (угол атаки 25°-30°). Вторая предпосевная обработка проводится в день посева культиваторами с плоскорежущими лапами на глубину 4-6 см.

Удобрение

Гречиха очень отзывчива на удобрения. При урожае 20 ц зерна и 60 ц соломы выносит из почвы с 1 га азота 60 кг, фосфора 61, калия 151 и кальция 62 кг. Она особенно отзывчива на фосфорно-калийные удобрения. На черноземных почвах лучшие результаты дают фосфорные удобрения, на подзолистых, серых лесных и выщелоченных черноземах - азотные и фосфорные. Лучшее фосфорное удобрение для гречихи, как отмечал еще Д.Н. Прянишников, фосфоритная мука.

Основное удобрение следует вносить с осени под зяблевую обработку в следующих видах и дозах (в ц на 1 га): на черноземных почвах фосфоритную муку 3-5 или суперфосфат 1,5-2,0; на выщелоченных черноземах, серых лесных и подзолистых почвах фосфоритную муку 4-6, золу 3-5 или калийную соль 1,0-1,5. 'На легких суглинистых и супесчаных почвах дают полное минеральное удобрение: N -45 кг на 1 га, Р₂0₆-60 кг, К₂0 -60 кг на 1 га. На почвах, бедных питательными веществами (оподзоленные, песчаные и легкие суглинистые), помимо минеральных удобрений, используют навоз или торфонавозный компост 15-20 т на 1 га.

Во время сева в рядки вносятся сложные удобрения из расчета 60-80 кг в физических туках. На широкорядных посевах проводится подкормка зерновыми сеялками в фазе 3-4 листьев из расчета 1-1,5 центнера нитроаммофоса и аммофоса на 1 га. На широкорядных посевах подкормка проводится в фазе ветвления сложными удобрениями из расчета 60-80 кг в физических туках на 1 гектар.

Заправка почвы органическими удобрениями проводится тоже осенью под основную обработку. Следует отметить, что непосредственно под гречиху органические удобрения вносятся только в компостированном виде. Навоз в чистом виде вносится под предшественники, так как при непосредственном внесении его под гречиху он сильно засоряет посевы, что приводит к снижению урожайности этой культуры. Кроме того, внесение навоза непосредственно под гречиху вызывает усиленный рост вегетативных органов и резкое снижение образования генеративных органов.

Минеральные азотные удобрения дают весной под культивацию. Хорошие результаты получаются от внесения в рядки при посеве гранулированного суперфосфата 0,5 - 0,7 ц на 1 га; прибавка урожайности составляет 2-3 ц с 1 га.

Для повышения урожаев гречихи большое значение имеют микроудобрения, особенно борные. Вносят борно-датолитовые удобрения вместе с другими из расчета 50 - 60 кг на 1 га или при посеве в рядки 15-20 кг на 1 га.

Больше всего питательных веществ требуется гречихе в период цветения. В это время очень эффективна подкормка аммиачной селитрой (0,6-0,8 ц на 1 га) и суперфосфатом (1,0-1,5 ц на 1 га), которые заделывают на глубину 8 - 10 см на расстоянии 8-10 см от рядков. Применение фосфорно-азотных подкормок способствует увеличению количества нектара в цветках, лучшему посещению посевов пчелами и повышению урожая.

Подготовка семян к посеву

Подготовка семян к посеву является одним из важнейших агроприемов, обеспечивающих высокие урожаи. Посев гречихи необходимо проводить хорошо отсортированными, крупными и выровненными семенами. Семена перед посевом протравливают против болезней фентиурамом (65%-ный смачивающийся порошок) или тигамом из расчета 2 кг на 1 т.

Чтобы получить дружные всходы и обеспечить хорошее развитие растений, посев проводится крупными, выровненными семенами, доведенными до высоких посевных кондиций.

Очистка, сушка, сортировка, калибровка семян ведется поточным методом по мере поступления зерна с поля на ток. Доведение семян до посевных кондиций достигается подработкой ОВП-20, ОВС-25, ОС - 4,5, СМ-4 на зерноочистительных комплексах с приставкой СП-10.

Применяется водная сортировка семян на циркуляционных моечных установках, где достигается отделение полновесных фракций по удельному весу и полное отделение плодиков дикой редьки и мелковесных зерен. При этом семена гречихи обогащают микроэлементами.

Для водной сортировки используют 5%-ный раствор сульфата калия с добавлением 0,05%-ного раствора борной кислоты, 0,05%-ного молибденовокислого аммония и 1%-, ного марганцевокислого калия. В расчете на 10 л воды берут 500 г. сульфата калия, 5 г борной кислоты, 5 г молибденовокислого аммония, 100 г. марганцевокислого калия. При обработке таким раствором микроэлементы впитываются в зародыш и эндосперм у семян и используются растением при прорастании. При проведении такой сортировки отделяется 25-30% мелковесных и щуплых зерен гречихи, вес 1000 семян увеличивается на 3-3,5 грамма. Обработанные таким способом семена дружнее прорастают, каждое растение становится более жизнеспособным, меньше повреждается корневыми гнилями, что ведет к повышению урожайности на 1,5- 2 центнера с гектара.

После водной сортировки семена сушатся 4-5 часов на решетчатых настилах в тени, при этом перелопачивают, продувают воздухом. Когда семена достигают сыпучего состояния, их обрабатывают препаратом ТМТД из расчета 1,5-2,0 кг на тонну. Семена обязательно опудривают печной золой по 8-10 кг на центнер, что в определенной мере обогащает растения в первые фазы роста необходимыми формами калия, фосфора, кальция и другими элементами. Все эти работы проводят перед посевами.

Более качественный способ обогащения семян гречихи микроэлементами и протравливание - метод инкрустации с полным набором микроэлементов, с использование протравочные машины ПС-10 или «Мобитокс».

Сроки посева

Сеять гречиху необходимо в хорошо прогретую почву, когда температура на глубине 10 см будет не менее 10-12°С и минует опасность весенних заморозков. Такой срок посева, как правило, совпадает с массовым появлением исходов просовидных сорняков (куриное просо, мышей сизый), которые необходимо уничтожить предпосевной культивацией.

Сев гречихи начинается, когда почва на глубине 8 - 10 см прогреется до 13-15°. Семена, высеянные в непрогретую почву, долга не прорастают, иногда частично загнивают, вследствие чего ряды бывают изреженными.

Установлено, что из общего количества образовавшихся цветков лишь 10-15% дают полноценное зерно. В связи с такими биологическими особенностями гречихи выбор срока сева - наиболее сложный и ответственный момент. Срок ее сева подбирается с таким расчетом, чтобы период цветения и плодообразования не совпадал с периодом наиболее высоких температур и суховеев, а всходы не попали под, заморозки.

Гречиху в районе сеют в 2 срока. В годы с ранней и теплой весной календарные сроки приходятся на третью декаду мая, фенологическими признаками служат цветение рябины и появление белых головок одуванчика. В годы с холодной весной посев откладывается на более поздние сроки - с 1 по 10 июня, когда наступают выколашивание озимой ржи, цветение калины. Высокие урожаи в некоторые годы получаются при посеве в ранние сроки, а в некоторые годы в поздние сроки сева.

Большую роль в формировании урожая гречихи имеет свет. Недостаточная освещенность замедляет рост растений, снижает ветвистость, число соцветий и облиственность. Затемненные растения недостаточно интенсивно усваивают углекислоту воздуха.

Способы посева. Сеют гречиху обычным рядовым, узкорядным или перекрестным способами. Широкорядные посевы (с междурядьями 45 см или двухстрочные ленточные) применяют в засушливых районах или на засоренных участках в увлажненной зоне.

Нормы высева, глубина посева. В более увлажненных районах при обычном рядовом посеве высевают 100-140 кг всхожих семян на 1 га (3,0-3,5 млн.), в менее увлажненных - 80-90 кг. При широкорядных посевах с междурядьями 45 см норма высева составляет 50 - 70 кг на 1 га

При посеве гречихи широкорядным способом растениям обеспечиваются благоприятные условия освещения и питания, они сильнее ветвятся, образуя мощную корневую систему и листовую поверхность, в результате чего повышается их продуктивность. При сплошном рядовом севе растения развиваются в условиях значительной густоты стояния, смыкаются, стесняют и затемняют друг друга. Биологическим особенностям гречихи больше соответствуют широкорядные посевы. В широкорядных посевах урожай получается выше, а семян расходуется меньше. Широкорядный сев проводится свекловичными сеялками ССТ-12А с приспособлениями для высева семян гречихи СТЯ-27000 или переоборудованной зерновой сеялкой с расстоянием между рядами 45 см. Сплошной рядовой сев проводится сеялками СЗС - 2,1 с шириной междурядий 23 см, обыкновенной зерновой - с шириной междурядий 15 см. В зависимости от способа сева определяется и норма высева семян, которая позволяет равномерно и достаточно густо разместить растения на площади с таким расчетом, чтобы они лучше использовали почвенную влагу, питательные вещества и свет. При сплошном рядовом севе норма высева устанавливается 2,5 млн. зерен на гектар, что соответствует весовой норме 65-70 кг, а при посеве сеялкой СЗС - 2,1-1,7-2 млн., или 50 кг семян на 1 га и при широкорядном посеве свекловичной сеялкой с междурядьями 45 см - по 1,3 - 1,5 млн. зерен, или 40-45 кг на гектар. Очень важное значение для получения равномерных и дружных всходов имеет глубина заделки семян, соответствующая характеру почвы. На черноземных почвах с легким механическим составом глубина заделки должна быть 5-6 см, на глинистых и суглинистых черноземах - 4- 5 см..При определении глубины заделки семян учитывается состояние почвы, обеспеченность верхнего слоя влагой. Важно при этом, чтобы зерно ложилось на уплотненное ложе и во влажную почву.

Контроль и оценка качества работы