Основные направления скотоводства

Направление	Соотношение молока и мяса, %	Кормовая база
Молочное	Молока - более 50	Сочные корма
Мясное	Мяса - более 50	Грубые корма и концентраты

Наибольшие площади сенокосов и пастбищ Луганского края размеше­ны в административных районах севера. Соответственно скотоводство по­лучило большее развитие именно здесь.

Серьезной проблемой развития скотоводства в Луганском крае являет­ся сокращение поголовья крупного рогатого скота, в том числе молочного направления.

Так, например, если на протяжении 1940 - 1980-х гг. поголовье круп­ного рогатого скота имело положительную динамику увеличения, что к 1980-ому г. обеспечило региону поголовье в 915 тыс. голов (Слайд 31). То, с 1990-х гг. поголовье скота этой отрасли животноводства в Луганщине со­кратилось в более чем 8,0 раз. Как результат по состоянию на 2012 г. пого­ловье крупного рогатого скота в Луганском регионе составило 108,2 тыс. голов. Наибольшее поголовье крупного рогатого скота (Слайд 32) в Ново­псковском, Беловодском, Троицком, Белокуракинском, Сватовском, Ста­робельском административных районах, где численность поголовья сос­тавляет: 14,3 тыс. голов; 10,6 тыс. голов, 8,3 тыс. голов, 7,5 тыс. голов, 7,4 тыс. голов и 7,3 тыс. голов, соответственно (47,2% от всего поголовья круп­ного рогатого скота Луганщины).

Среди административных районов южной части края наибольшим ко­личеством поголовья крупного рогатого скота выделяются Словяносерб­ский (4,4 тыс. голов), Краснодонский (4,3 тыс. голов) и Антрацитовский (3,9 тыс. голов) районы.

Поголовье коров в Луганщине с 1940 по 1980 гг. увеличилось с 165,4 тыс. голов до 341,7 тыс. голов, что составило увеличение в 2 раза (Слайд

17

33). Вместе с тем, 1980 по 2012 г. поголовье коров сократилось в 6,5 раза, составив в итоговом годе 52,6 тыс. голов. Наибольший удельный вес по по­головью коров среди административных регионов Луганского края имели (Слайд 34): Новопсковский и Беловодский районы, их доля в регионе соста­вила по 6%,

Свиноводство –это отрасль животноводства, которая специализиру­ется на выращивании свиней. Свинья практически всеядное животное. Она не нуждается в пастбищах. Поэтому разводить свиней можно повсеместно. Но все-таки свиноводство наиболее развито в районах выращивания зерна и картофеля, а также вблизи крупных городов и центров пищевой промыш­ленности. Здесь оно ориентировано на использование отходов.

Свиноводство получило повсеместное развитие в Луганском крае, что определено производственными особенностями отрасли. В 1950-1990 гг. поголовье свиней в Луганщине составляло от 600 до 700 тыс. голов в год (Слайд 35). По экономическим причинам с 1990 по 2012 гг. поголовье сви­новодства сократилось в 4,3 раза. Согласно официальным данным статисти­ки в 2012 г. поголовье свиней в Луганщине составило 102,6 тыс. голов. При этом следует отметить, что основная часть поголовья принадлежит хозяйст­вам населения.

Наибольшее поголовье свиней по состоянию на 2012 г. содержалось в хозяйствах (Слайд 36) Кременского (11,9 тыс. голов), Станично-Луганского (10,7 тыс. голов), Беловодского (10,0 тыс. голов), Старобельского (9,7 тыс. голов) и Славяносербского (7,4 тыс. голов) районов, где сосредоточено поч­ти 45 % от всего поголовья свиней Луганщины. География размещения сви­новодческих хозяйств в Луганщине тяготеет к рынкам сбыта крупным и большим городам края).

Птицеводство – продуктивная отрасль животноводства, которая спе­циализируется на выращивании птицы. Важным фактором размещения от­расли является ориентация на потребителя. Поэтому большинство птице­фабрик сосредоточено вблизи больших городов и промышленных центров. Распространено птицеводство преимущественно в лесостепной и степной зонах.

Промышленное птицеводство получило развитие на Луганщине с 60-х гг. XX ст. в связи со строительством крупных птицефабрик: Чернухинской, Луганской и Краснодонской. В последнее время эта отрасль развивается ус­коренными темпами. Наибольшее поголовье птицы среди регионов Луган­щины (по состоянию на 2012 г.) содержится в хозяйствах Перевальского, Лутугинского, Попаснянского и Краснодонского районов, где сосредоточе­но около 85% поголовья птицы Луганского края.

Овцеводство и козоводство – это отрасли животноводства, которые специализируется на выращивании овец и коз. Отрасли дают мясо, шерсть, овчину. Овцы и козы очень неприхотливы. Они поедают низкие и сухие растения, хорошо переносят длинные переходы, круглогодичное содержа­ние на пастбищах, выпас на горных склонах. Поэтому для их разведения используют земли, непригодные для других отраслей сельского хозяйства.

Овцеводство и козоводство в Луганском регионе имело значительное развитие в 1940-1990 гг. (Слайд 37). Поголовье овец и коз в крае ежегодно

18

составляло от 220 до 380 тыс. голов. После экономических преобразований с 1990 г. по 2012 г. поголовье овец и коз в Луганщине сократилось более чем в 5 раз. Согласно официальным данным статистики поголовье овец и коз в Луганщине в 2012 г. составило 47,0 тыс. голов. Наибольшее поголовье овец и коз содержалось в хозяйствах (Слайд 38) Свердловского (6,9 тыс. го­лов), Краснодонского (4,1 тыс. голов), Станично-Луганского (3,8 тыс. го­лов), Новопсковского (3,5 тыс. голов) районов, где было сосредоточено бо­лее 30% поголовья овец и коз Луганщины.

Коневодство –это отрасль животноводства, которая специализирует­ся на выращивании лошадей. Коневодство всегда занимало особое место среди других отраслей животноводства. Это обуславливалось, в первую очередь, естественной способностью лошадей к быстрому и длительному передвижению, требующей большой физической работы и совершенной терморегуляции. Эти свойства лошади были усовершенствованы людьми в процессе эксплуатации лошадей в военных и хозяйственных целях в качест­ве верховых, вьючных и упряжных пород. Коневодство также может слу­жить источником получения продуктов питания. Прежде всего, это – кон­ское мясо и молоко,

Коневодство на Луганщине имеет достаточно глубокие исторические корни. Здесь еще в XVIII -XIX вв. были основаны 4 конных завода – Дер­кульский, Стрелецкий, Лимаревсий, Ново-Александровский. Размещение крупнейших конезаводов на территории края было не случайным, здесь большую роль сыграли благоприятные природные условия, обширные степ­ные пастбища и сенокосы. Злаковые и разнотравные степи являются отлич­ным местом выпаса лошадей, а большие территории позволяют вести табун­ный выпас и исключают избыточный выпас на пастбищных участках.

Общее поголовье лошадей в Лугащины на протяжении 1950-1980-х гг. имело последовательную динамику роста. С 1990-х гг. поголовье лошадей сокращается. За период с 1995 г. до 2000 г сокращение составило с 5757 го­лов до 2549 голов (на 69,9%). Численность поголовья на конных заводах за 2000-2010 гг. сократилась на 38,3%. На протяжении 2000-х гг. поголовье ко­неводческих хозяйств края имеет стабильную численность – всего около 1 500 голов.

Основной чертой коневодства Луганщины является то, что основной ареал размещения поголовья лошадей сложился в северных районах (Бело­водский, Марковский, Новопсковский, Белокуракинский, Троицкий, Сва­товский). На их долю приходится 80 % поголовья лошадей края. По сравне­нию с 1995 г. оно почти не уменьшилось (82,1%). Более половины общере­гионального поголовья лошадей сосредоточено в трех северо-восточных ра­йонах: Беловодском, Марковском и Меловском (35,8% от общерегионально­го). При этом основная часть поголовья сосредоточена в конезаводах. Удельный вес лошадей, содержащихся на конезаводах в Беловодском райо­не, составляет 74,7%, а в Меловском районе – 65,6 %.

Рыбное хозяйство –составляют предприятия, которые занимаются уловом рыбы, добывают морского зверя, морепродукты и производят из них разнообразную продукцию (рис. 5, Слайд 39). К рыбному хозяйству отно­сится так же, воспроизведение биоресурсов.

19

Рис. 5 Отраслевая структура рыбного хозяйства

В рыбном хозяйстве все большее развитие получает рыборазведение в водохранилищах, озерах и прудах. Рыболовное хозяйство в Луганщине представлено, главным образом прудовым рыборазведением. Наибольшее количество рыбных хозяйств было создано в 1960-1970 гг. в Станично-Лу­ганском районе в искусственно созданных прудах устья реки Северский До­нец. Объемы производства рыбного хозяйства после 1990-х гг. также суще­ственно снизились.

Динамика развития животноводческих отраслей, в частности количе­ство поголовья тех или иных видов скота, определяют объемы и динамику производства соответствующих видов продукции, среди которых основны­ми являются: мясо, молоко, масло животное, яйца и шерсть.

Согласно официальным данным статистики Луганщины за период 1940-1990 гг. объемы производства основных видов животноводческой про­дукции ежегодно увеличивались, где общие объемы роста составили:

■ мяса в живом весе – в З раза – с 84,1 тыс. тонн до 239,4 тыс. тонн (Слайд 40-41);

■ масла и субпродуктов – в 9,8 раза – с 10,8 тыс. тонн до 105,6 тыс. тонн (Слайд 42);

■ молока – в 3,3 раза – с 268,6 тыс. до 887,2 тыс. тонн (Слайд 43-44);

■ масла животного – в 18 раз – с 890 тонн до 16069 тонн (Слайд 45-47);

■ яиц – в 5,4 раза – с 131,5 млн. шт. до 705,6 млн. шт. (Слайд 48-49);

■ шерсти – в 1,2 раза (Слайд 50) – с 709 тонн до 803 тонн (хотя пик производства этой продукции в нашем крае пришелся на 1960 г. составив 1126 тонн).

Многократное сокращение поголовья во всех животноводческих хо­зяйствах Луганщины после 1990 г. обусловило значительное уменьшение и объемов производства основной продукции животноводства, которое на­блюдалось во всех административных регионах Луганщины. За период 1990

20

- 2012 г. общие объемы производства основных видов продукции животно­водства существенно изменились:

■ мяса в живом весе – с 239,4 тыс. тонн до 62,2 тыс. тонн (сокращение в 3,8 раза) (Слайд 40-41);

■ масла и субпродуктов – с 105,6 тыс. тонн до 20,3 тыс. тонн (сокра­щение 5,2 раза) (Слайд 42);

■ молока – с 887,2 тыс. тонн до 281,0 тыс. тонн (сокращение в 3,2 ра­за) (Слайд 43-44);

■ масла животного – в 18 раз – с 16069 тонн до 1769 тонн (сокращение в 9,0 раза) (Слайд 45-47);

■ яиц – в 5,4 раза – с 705,6 млн. шт. до 842,2 млн. шт. (рост в 1,2 раза) (Слайд 48-49);

■ шерсти – с 803 тонн до 60 тонн (сокращение в 13,4 раза) (Слайд 50).

География производства основных видов животноводческой продук­ции (мяса, молока, масла животного происхождения, яиц и шерсти) тяготеет к сырьевым базам тех или иных отраслей животноводства.

Кроме основных отраслей животноводства на Луганщине получили развитие пчеловодство, кролиководство, разведение пушных зверей (ондат­ры, норки), которые главным образом представлены в хозяйствах населе­ния.

Следует отметить, что животноводческий комплекс Луганщины суще­ственно пострадал после событий 2014 г. Так, в течение 2014 г. в животно­водстве ЛНР поголовье птицы было сокращено в 5 раз, крупного рогатого скота – в 1,8 раз, свиней – в 1,7 раз. Однако уже в текущий период есть по­ложительные тенденции в развитии животноводческих отраслей Республи­ки.

В 2.016-2017 гг. продукцию животноводства в ЛНР производили 18 субъектов хозяйствования. В целом за 2016-2017 гг. в животноводстве на­блюдалась положительная динамика наращивания поголовья скота и птицы, а также объемов производства продукции.

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия ЛНР в декабре 2016 г. на сельхозпредприятиях Республики содержалось 3,6 тыс. голов крупного рогатого скота, что на 9% больше, чем в соответствующем периоде 2015 г.; 10,3 тыс. голов свиней, что на 27,6% больше чем в 2015 г. соответственно. Кроме этого, за анализируемый период увеличение пого­ловья птицы составило на 14%, а овец – на 13%.

В ЛНР реализуется ряд программных мер по восстановлению и разви­тию животноводческого комплекса республики.

Так, на протяжении 2016-2017 гг. осуществляется восстановление племхозяйств Республики по разведению свиней. Свиноводство принадле­жит к скороспелым отраслям животноводства, что определяет приоритет­ность развития данной отрасти в Республике.

Основными свиноводческими предприятиями ЛНР являются ЧП АФ «Должанская» и ООО им. Литвинова Краснодонского района. Продолжает свою деятельность и одно из немногих хозяйств Славяносербского района по выращиванию свиней и крупного рогатого скота – ООО АФ «Степовое». В 2016 г. в хозяйстве содержалось 990 голов свиней и 1 тыс. 261 голов круп-

21

ного рогатого скота.

Осуществляются восстановительные мероприятия по развитию свино­водства в других регионах Луганщины, Так, в пос. Михайловка Переваль­ского района оборудуется животноводческий комплекс ООО «Востокагро­пром», в котором будет содержаться 3 тыс. голов свиней.

Создан животноводческий комплекс в с. Роскошное, который будет заниматься выращиванием свиней. Поголовье свиней хозяйственного комп­лекса уже составляет 500 голов.

Имеются перспективы по восстановлению животноводческих комп­лексов в Славяносербском и Лутугинском районах.

Птицеводство также имеет интенсивное развитие в нашем крае. Наи­более успешным предприятием птицеводства Республики является птице­фабрика «АВИС», которая расположена в пос. Фабричный Лутугинского района. Поголовье птицы на предприятии в 2016 г. составляла 630 тыс. го­лов (к началу 2017 г. поголовье увеличится до одного миллиона).

Основным производителем курятины в ЛНР являются ООО «Агрокур­птаха» («Изваринская птиицефабрика») в Краснодонском районе и ООО «Агро-Юг» («Чернухинская птицефабрика») в Перевальском районе. Про­ектная мощность этих предприятий составляет 22 тыс. тонн мяса в год. Со­ответственно, в целом предприятия птицеводства ЛНР постепенно увели­чивают производственные мощности.

Наблюдается положительная динамика по производству основных ви­дов продукции животноводства. Так, в 2016 г. производство молока соста­вило 4,5 тыс. тонн, а это в 1,3 раза больше, чем в 2015 г. Производство мяса скота и птицы за аналогичный период выросло в 3,6 раза. Сельскохозяйст­венные производители Республики, как свидетельствуют официальные дан­ные Государственного комитета статистики ЛНР, в первом полугодии 2017 г. произвели 74140 ц мяса (реализовали скота и птицы на убой в живом ве­се). Наибольший объем по производству мяса за указанный период прихо­дился на производителей г. Краснодона и Краснодонского района (76% от общего объема произведенной продукции), а наименьший – г. Свердловска и Свердловского района (0,4%).

В 2016 г. средние объемы производства мяса бройлеров составляли 500 тонн в месяц. Соответственно, по официальным данным Государствен­ного комитета статистики ЛНР, мясом птицы собственного производства ЛНР в 2016 г. была обеспечена более чем на 40%. Основной же поток дан­ной продукции, согласно проведенному Министерством сельского хозяйст­ва и продовольствия, осуществляется из Российской Федерации – 59 %, а также Республики Беларусь – около 5% мяса птицы.

Производство в ЛНР яиц от птицы всех видов за анализируемы период составил 72 млн. шт. (на 7,6% меньше, чем в 2016 г.). Уменьшение произ­водства яиц произошло за счет предприятий Перевальского района, через территорию которого проходит линия разграничения ЛНР с Украиной, где сохраняется напряженная военная ситуация.

Перспективной отраслью развития животноводства Республики явля­ется рыбное хозяйство. Сцелью обеспечения эффективного и рациональ­ного использования водных объектов, а также обеспечения жителей Рес-

22

публики рыбной продукцией местного производства 96 пользователей на 119 водоемах осуществляют рыбохозяйственную деятельность. По состоя­нию на август 2017 г. арендаторами выловлено более 64 тонн рыбы и зары­блено 20 водоемов (151 тыс. шт. малька). Если сравнивать с показателями двухлетней давности, то по состоянию на декабрь 2015 г. было выловлено почти 114 тонн свежей рыбы, а в 2016 г. – этот показатель был увеличен почти в 2 раза – 210 тонн рыбы, соответственно.

Следует отметить, что с 2017 г. в Республике разработана и реализу­ется трехлетняя (2017-2019 гг.) программа по развитию рыбохозяйствеиной деятельности в ЛНР. В рамках этой программы запланировано увеличить ежегодный вылов рыбы из местных водоемов более чем в 2раза – до 270 тонн. Пилотным регионом Республики по осуществлению этой программы стал Антрацитовский административный район – здесь наибольше количе­ство водоемов и много предпринимателей рыбохозяйствеиной деятельнос­ти, заинтересованных в развитии своих рыбных хозяйств.

Таким образом, Луганщина характеризуется многоотраслевым разви­тием животноводства, которое сориентировано на обеспечение потребнос­тей населения. Объемы производства продукции животноводства еще не в полной мере обеспечивают потребности населения Луганщины. Однако ин­тенсификация развития животноводства в Луганском крае является одной из стратегически важных задач социально-экономического развития края.