Классификация и особенности строения слюнных желез

Слюнные железы – экзокринные железы, состоят из концевых отделов (синтез секрета) и системы выводных протоков. Все слюнные железы имеют эндокринное происхождение. Одноклеточные железы (бокаловидные клетки) и многоклеточные железы (классифицируют).

По строения концевого отдела выделяют: трубчатые, альвеолярные и трубчато-альвеолярные.

По характеру ветвления: неветвящиеся, слабо ветвящиеся (только концевой отдел) и сложно ветвящиеся (и концевые отделы и протоки).

По характеру секрета: слизистые, серозные и смешанные.

1. Околоушная – трубчатая, сложно ветвящаяся, серозная. Снаружи покрыта капсулой, строма и дольки. Основу долек составляет серозные ацинусы (концевые отделы), они образованы клетками сероцитами, призматической формы, овальное светлое ядро, распол в центре. Цитоплазма окрашена оксифильно.

Вокруг ацинусов залегают миоэпителиальные клетки – много отросков, ими они охватывают концевые отделы и соприкасаясь, выталкивают секрет в систему выводных протоков.

Система выводных протоков: едина для всех

1) вставочные – контактируют с ацинусами, выстланы односл плоским или кубич.

2) исчерченные – выстланы односл призматич, клетки имеют базальную исчерченность, обусловлена впячиванием плазмолеммы и скоплениями митохондрий.

3) междольковые – в междольковой соедин ткани, выстлана 2х и 3х-слойным эпителием.

4) общий выводной проток – выстланы многослойным плоским слабо ороговевающим эпителием, открывается в ротовую полость.

2. Нижнечелюстная – трубчато-альвеолярная, сложно ветвящаяся, смешанная. В дольках этой железы серозные, слизистые и смешанные ацинусы. Слизистые – образованы клетками мукоцитами, трапециевидной формы, ядро уплощенное, смещенно к базальному полюсу, цитоплазма окрашена базофильно. Смешанные ацинусы – центральную его часть занимают мукоциты, а по периферии сероциты – серозные полулуния.

3. Подъязычная – трубчатая, сложно ветвящаяся, слизистая (но не у животных). По строению напоминают нижнечелюстную.

Строение языка. Орган вкуса.

Язык – паренхиматозный орган, из 2х оболочек слизистой и мышечной. Ф: перемещение корма в ротовой полости.

Слизистая – 1. Эпителиальный слой: многослойный плоский слабо ороговевающий, места сильно. 2. Собственная пластинка: из рых соедин ткани, на наружной поверхности языка образует выросты – сосочки, мелкие диффузно разбросанныые слюнные желеыз и фолликулы.

- нитевидные – покрыты сильно ороговевающим эпителием, ф: захват и удержание пищи.

- валиковидные, листовидные и грибовидные – вкусовые сосочки, ф: восприятие вкуса.

В основе валиковидных сосочков имеются вкусовые почки (луковицы) – хеморецепторы, имеют вид элипсов, занимают всю толщину эпителия. Лежат перпендик поверхности эпителия, открываются в полость вкусовыми порами – состоят из 3х типов клеток:

1) вкусовые (сенсорные) – узкие, светлые высоко призматические, ядро светлое, на апикальном полюсе располаг пучок микроворсинок, к базальному полюсу клеток подходят окончания безмиелиновых нервных волокон. Взаимодействие рецепторов на мембране микроворсинок с молекулами пищи вызывает возникновение импульса, переходящего на нервные окончания.

2) поддерживающие – узкие, темные высоко призматические, с темным ядром, на апикальном полюсе располаг секреторные гранулы, их содержимое выводится и формир матрикс, в который погруж микроворсинки вкусовых клеток.

3) базальные - мелкие недифференцированные, распол в основе вкусовых луковиц, делятся и дифференцируются в другие клетки.

Мышечная – из волокон поперечно-полосатой мышечной ткани в 3х взаимно перпендикулярных направлениях.

Строение и развитие зуба.

Резцы, клыки, моляры и премоляры. В зубе выделяют коронку, шейку и корень.

Коронка – снаружи покрыта эмалью – имеет неклеточное строение и образована обызвествленными эмалевыми призмами. Из-за своей формы и большого кол-ва неорганического соединения эмаль явл самой прочной тканью.

Шейка и корень – снаружи покрыты цементом, по строению напоминают грубоволокнистую костную ткань, но лишена кровеносных сосудов. Состоит из клеток – цементоциты и цементобласты – и плотного межклеточного вещ. Выделяют 2 типа цемента:

- бесклеточный – первичный, покрывает шейку.

- клеточный – вторичный, покрывает корень.

Глубже располагается дентин, состоит из обызвествленного межклеточного вещ, пронизанного дентиновыми трубочками, в них проходят отростки клеток одонтобластов. Пульпа – самая глубокая часть зуба, из рых соед ткани, в ней проходят кровен сосуды и нервы.

Развитие зуба:

 На определенном этапе эмбриогенеза в ротовой полсти происходит утолщение эпителия на месте закладки зубов. Формируется зубная пластинка, от нее в определенных участках под лежащую мезенхиму отшнуровывается часть материала, которая дает начало зачатку зуба – эмалевому органу (напоминает перевернутый бокал). В нем выделяют: внутренний эпителий, наружный эпителий и между ними пульпу эмалевого органа.

В образовании зуба принимает участие и мезенхима, та часть, которая окружает эмалевый орган – зубной мешочек, а часть, которая врастает в чашу бокала – зубной сосочек.

Далее активно развивается внутренний эпителий и материал зубного сосочка. Из внутреннего эпителия образ клетки энамелобласты – продуцируют эмаль. Из клеток зубного сосочка образ одонтобласты – продуцируют дентин.

Таким образом, эмаль эктодермального происхождения, дентин и пульпа – мезенхимального. 

*74. Особенности строения пищевода домашних животных.