Специальность «Профессиональное обучение»

 специализация «Компьютерные сети»

Информатика и ИКТ: практикум для профессий и специальностей технического и социально-экономического профилей: учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / Н. Е. Астафьева, С. А. Гаврилова, М. С. Цветкова; под ред. М.С.Цветковой. — 4-е изд., стер. — М.: Издательский центр «Академия», 2014

Большаков В. П. Инженерная и компьютерная графика: учебник и практикум для СПО. – М.: Юрайт, 2019

Лавровская О. Б. Технические средства информатизации. Практикум: учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / О. Б.Лавровская. — 2-е изд., стер. — М.: Издательский центр «Академия», 2013

Маскаева А. М.Основы теории информации: Учебное пособие / А.М. Маскаева. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 96 с.:

Новожилов Е. О. Компьютерные сети: учебник. – М.: Академия, 2014 Организационное и правовое обеспечение информационной безопасности: учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / под ред. Т. А. Поляковой, А. А. Стрельцова. — М.: Издательство Юрайт, 2016

Хохлов Г. И. Основы теории информации, 2008

Смелянский Р. Л. Компьютерные сети. Том 1. Системы передачи данных, 2011

Колдаев В. Д.Архитектура ЭВМ: Учебное пособие, 2014

Партыка Т. Л. Операционные системы, среды и оболочки, 2010

Селевцов А. И. Автоматизация технологических процессов. – М.: Академия, 2014

Сидоров В. М. Аппаратное обеспечение ЭВМ: учеб. Для проф. Образования. – М.: Академия, 2014

Семакин И. Г. Основы алгоритмизации и программирования. Практикум, 2013

Специальность «Профессиональное обучение»,

 специализация «Парикмахерское искусство»

Чалова Л. Д.Санитария и гигиена парикмахерских услуг, 2013

Соколова Е. А. Основы физиологии кожи и волос, 2013

Плотникова И. Ю. Технология парикмахерских работ. – М.2013

Морщакина Н.А. Технология парикмахерских работ, М., 2010

Панина Н. И. Основы парикмахерского дела. – М. – 2011

Кузнецов А. Ю. Атлас анатомии человека для художников, 2002

Ли Николай. Основы учебного академического рисунка, М., 2007

Ашаева Н. В. Стрижки и причёски. Для праздников и на каждый день. – М., 2010

Хворостухина С. Стрижка, укладка и окрашивание волос. Советы профессионалов. – М., 2012

Панова Е. П. Основы визажа. – М., 2010

Беспалова Т. И. Основы художественного проектирования причёски. Специальный рисунок., 2013

Колпакова А.В. Косы и косички. Мастер-класс профессионалов. – М.: Эксмо, 2012

Колпакова А.В. Плетем косички М., 2013

Юрченко П. Колористика. Формула успеха, 2008

Специальность «Профессиональное обучение»,

 специализация «Технология общественного питания»

Бурашников Ю. М. Охрана труда в промышленности общественном питании и торговле. М., 2007

Бурчакова И. Ю. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерский изделий. – М.: Академия, 2017

Васюкова А. Т., Пивоваров В. И., Пивоваров К. В. Opraнизация производства и управление качеством продукции В общественном питании. – М.: Дашков и К, 2006

Дубровская Н.И., Чубасова Е.В Приготовление супов и соусов. – М.: Академия, 2017

Золин В. П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания. – М., Академия, 2015

Коробко В. И. Охрана труда, 2012

Лутошина Г. Г. Техническое оснащение и организация рабочего места: учебник. – М.: Академия, 2017

Матюхина З. П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии (общественное питание).- М.: Академия, 2015

Позняковский В. М. Гигиенические основы питания. – Саратов, 2014

Радченко Организация производства на ПОП. – Ростов н/Д: Феникс, 2006

Ляшко А. А. Товароведение, экспертиза и стандартизация. – М., 2013

Семичева Г. П. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента. - М.: Академия, 2019

Синицына А.В., Соколова Е.И Приготовление сладких блюд и напитков. – М.: Академия, 2016

Анфимова Н. А. Кулинария.– М.: Академия, 2015

Васюкова А. Т. Сборник рецептур и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий ОП. - М.: Дашков и К, 2013

 

            Профессия «Мастер отделочных и строительных работ»

Микульский, Строительные материалы (материаловедение), 2004

Каретин А. Г. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭЛЕКТРОТЕХНИКИ М., 2012

Иванова С.Г. Теоретические основы электротехники. Конспект лекций, 2008

Костенко, Общестроительные отделочные работы, практическое пособие, 2011

Симанов Большая книга ремонта и отделочных работ М., 2011

Назарова В. И. Современные отделочные материалы М.: РИПОЛ-Классик 2011

Справочник мастера отделочных работ / Виталий Захарченко»: РИПОЛ классик; Москва; 2013