Экзаменационный билет № 3

Дать определение скважистости

Скважистость — это наличие в межзерновом пространстве зерновой массы воздуха. В зерновой массе между отдельными зернами всегда остаются свободные пространства, заполненные воздухом. Их объем, выраженный в процентах по отношению к общему объему зерновой массы характеризует величину скважистости. Межзерновые пространства образуют в зерновой массе густую сеть каналов, различных по размерам и форме. По этим каналам перемещается воздух как естественным путем в результате конвекции, так и принудительно под воздействием вентилятора. Благодаря скважистости возможны активное вентилирование, газация зерновых насыпи большой высоты.

Стационарные вентиляционные установки.

В типовом новом складе на 3200 т зерна оборудуют 10 секций установки СВУ-1 и 13 секций модернизированной установки СВУ-1М. Каждая секция состоит из каналов-воздухоотводов, оборудованных в полу склада. Они располагаются поперек склада на всю его ширину (19 м). С противоположной стороны каналы каждой секции сведены в общий патрубок, который выходит через стену за пределы склада. На всем протяжении канал имеет одинаковую ширину 400 мм и переменную глубину — 50 мм в начале канала и 70 мм в конце (без учета зацепления для щитов). Наличие уклона способствует более равномерному распределению воздуха зерновой насыпи.

Сверху канал закрывают глухими деревянными щитами, сбитыми из досок толщиной 30 мм.

Стационарная вентиляционная установка СВУ-Б3 предназначена для активного вентилирования зерна раз­личной влажности партиями до 150 т и более. Установ­ку можно использовать для медленной сушки зерна. Установка состоит из одного магистрального воздухо подводящего канала, по обе стороны от которого отхо­дят по девять более мелких воздухораспределительных каналов.

Полный цикл послеуборочной обработки зерна включает в себя?

Послеуборочная обработка зерна направлена на приведение убранной с полей зерновой массы в стойкое при хранении состояние при сохранении или улучшении качества принятого зерна. Полный цикл послеуборочной обработки включает в себя: приемку зерна и формирование партий, очистку от примесей, сушку и активное вентилирование. Приемку и обработку зерна целесообразно проводить на поточных технологических линиях (ПТЛ) методом полного потока, т. е. не прерывая процесса вплоть до приведения зерна в стойкое при хранении состояние.

Послеуборочная обработка зерна на току состоит из предварительной очистки, первичной очистки, временного хранения влажного зерна, сушки, вторичной очистки, сортировки.

Какими аппаратами осуществляется электросепарирование.

Сепаратор семян диэлектрический однобарабанный СД-1 производительностью 150 кг/ч предна­значен для сортирования небольших партий семян зер­новых, овощных, кормовых трав и других культур по их электрофизическим свойствам, связанным с посевными качествами: энергией прорастания, лабораторной и по­левой всхожестью, силой роста, плотностью, массой 1000 семян и др.

Сепаратор семян диэлектрический трехбарабанный СД-2 производительностью 500 кг/ч предназначен для механизации работ в условиях промышленного семено­водства при сортировании семян большинства культур,

Экзаменационный билет № 4

Назовите определение сыпучести.

Сыпучесть представляет собой легкую подвижность зерновой массы, связанную с присутствием в ней разных по плотности, форме, размерам и массе твердых частиц. Это свойство способствует перемещению зерна спомощью конвейеров и норий, а также транспортировке и закладке его на хранение. Зерну большинства культур свойственно сравнительно высокая подвижность — сыпучесть. Благодаря этому зерновая масса способна заполнять хранилища различной конфигурации и при наличии выхода истекать из него, что эффективно используется для самотечной выгрузки зерна. С учетом нормативов сыпу­чести зерновой массы сконструированы все самотечный трубы агрегатов и комплексов (ЗАВ, КЗС), многие элементы зерноочистительных машин, триерные цилиндры короба шахтных зерносушилок.

Перечислите основные цели и задачи сушки зерна.

В сельском хозяйстве применяют барабанные зерносушилки—стационарную СЗСБ-8А и передвижную СЗПБ-2,5, шахтные стационарные СЗШ-16А, М-839, М-819 и передвижную КЧ-УСА, карусельную СКМ-1 для сушки малосыпучего семенного вороха, льна, семян клевера и других культур.

Зерносушилка СЗШ-16А — агрегат, состоящий из двух параллельно расположенных шахт с коробами, топки и охладительного устройства. Может работать как с одновременным поступлением свежего зерна в обе шахты (параллельная работа их), так и с последовательным прохождением его через обе шахты.

Зерносушилка СЗСБ-8А предназначена для сушки семенного и фуражного зерна любой исходной влажности и засоренности.

Опишите, на что направлена послеуборочная обработка зерна?

Послеуборочная обработка семян в первую очередь направлена на повышение стойкости зерновой массы до уровня, обеспечивающего длительную ее сохранность. Во-вторых, качество зерна должно быть доведено до требовании стандартов на посевной материал, продо­вольственное зерно или фураж.

Зерно используют на различные цели: из него формируется продовольственный, семенной и фуражный фонды, свежеубранное зерно подвергают специальной послеубо­рочной обработке — его очищают (удаляют примеси), сушат и при необходимости сортируют.