2020-05-12
227
Методические рекомендации:
- Наука, изучающая грибы, называется микологией (от греч. микес - "гриб", логос - "учение").
-
Среда обитания грибов
| Сырые затенённые леса | Продукты питания | Живые организмы: растения, животные, человек | Богатая органикой почва | Открытые пространства |
Грибы — царство живых организмов, которые сочетают в себе признаки растений и животных.
| Признаки грибов, сближающие их с растениями | Признаки грибов, сближающие их с животными |
| o наличие хорошо выраженной клеточной стенки; o неподвижность в вегетативном состоянии; o размножение спорами; o способность к синтезу витаминов; o неограниченный рост; o поглощение пищи путем всасывания (адсорбции); o наличие в клетке вакуоли. | o способ питания гетеротрофный; o наличие в составе клеточной стенки хитина, характерного для наружного скелета членистоногих; o отсутствие в клетках хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов; o накопление гликогена как запасного вещества; o образование и выделение продукта метаболизма — мочевины. |
- Многообразие грибов
|
|
|
3. Строение грибов.
Вегетативное тело подавляющего большинства видов грибов — это мицелий, или грибница, состоящая из тонких бесцветных (иногда слегка окрашенных) нитей, или гиф, с неограниченным ростом и боковым ветвлением.
Рис. 1 Строение шляпочного гриба
Мицелий
- субстратный, служащий для прикрепления к субстрату, поглощения и транспортировки воды и растворенных в ней веществ,
- воздушный, поднимающийся над субстратом и образующий органы размножения.
- У низших грибов мицелий представлен одной разветвленной гигантской клеткой с многочисленными ядрами без перегородок (например, фитофтора, мукор).
- У высших грибов в гифах мицелия имеются перегородки, разделяющие их на отдельные одноядерные или многоядерные клетки (например, пеницилл, шляпочные грибы).
Виды шляпочных грибов 
Нижний слой трубчатых грибов пронизан многочисленными трубочками.
Рис. 2 Шляпка трубчатого гриба с нижней стороны
А у пластинчатых грибов он покрыт пластинками. На них созревают споры.
Рис. 3 Шляпка пластинчатого гриба с нижней стороны
4. Питание грибов. Грибы гетеротрофы.
| Способ питания грибов | Пример |
| Сапротрофы используют для питания органические соединения мёртвых тел или выделения (экскременты) животных. | Шляпочные грибы |
| Паразиты -селятся на живых растениях и потребляют органические вещества живой материи хозяев, приютивших их. | Трутовик, спорынья |
| Микориза - симбиотическое обитание грибов на корнях и в тканях корней высших растений. В микоризе гриб получает от корней углеводы и снабжает растение водой и минеральными элементами питания. Грибы, участвующие в микоризе, защищают растения от патогенных организмов, в частности от поражения другими вредными грибами. | Маслята, подосиновик, подберезовик |
| Грибы-хищники — грибы, которые ловят и умерщвляют животных с помощью специальных ловчих аппаратов. | Грибы, которые охотятся на нематод (круглые черви) |
Размножение грибов
|
|
|
1. Вегетативное (частями мицелия)
2. Бесполое (спорами)
3. Половое (гаметами)
4. Почкованием
