double arrow

Тема: Амины. Аминокислоты. Белки.

     Прочтите соответствующие разделы учебника.[1]

               Глава 6. Амины (стр. 203-218).

               Глава 11. Гетерофункциональные соединения. содержащие аминогруппу.              

                                (стр.336-340).

               Глава 16. Аептиды. Белки (стр.406-422).

 

Ключевые слова: аланин, амин, аминокислота, анилин, белок, диметиламин, производное аммиака, метиламин, триметиламин, этиламин, пропиламин, глицин, пептидная связь.

Задачи и упражнения:

 

  1. Продолжите определение: Аминами называют органические производные аммиака, в которых _______________________________ ____

________________________________________________________________________________________________________

 

  1. Приведите примеры различных типов аминов и назовите их:

 

а) первичный амин………………………………. ………………………

 

 

б) вторичный амин……………………………………………………….

 

 

в) третичный амин………………………………………………………..

 

 

г) ароматические амины…………………………………………………

 

  1. Какое из утверждений правильное?

А) Амины, в которых аминогруппа связана непосредственно с ароматическим кольцом, называют ароматическими.

Б) Амины, содержащие в своем составе ароматическое кольцо, называют ароматическими.

 

    Ответ:__________________

 

4. Напишите структурные формулы аминов состава С4Н11N и назовите их:

 

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

 

5. При сгорании первичного амина массой 62 грамма образовалось 88 граммов СО2 и 90 граммов Н2О. Найдите формулу амина.

 

Решение: .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

 

6. Напишите реакции получения анилина из метана (СН4 → С6Н52).

 

       1)……………………………………………………………………………………

 

       2)……………………………………………………………………………………

 

       3)……………………………………………………………………………………

 

 

       4)……………………………………………………………………………………

 

 

7. Лекарственный препарат парацетомол можно получить по схеме:

Расшифруйте эту схему и назовите органические вещества Х1 – Х4.

 

       1)……………………………………………………………………………………

 

       2)…………………………………………………………………………………….

 

       3)……………………………………………………………………………………..

 

       4)……………………………………………………………………………………..

 

       5)……………………………………………………………………………………..

 

8. Лекарственный препарат анестезин можно получить по схеме:

 

Расшифруйте эту схему и назовите органические вещества Х1 – Х3.

    Подсказка: название анестезина – этил- пара -аминобензоат.

 

       1)……………………………………………………………………………………

 

       2) ……………………………………………………………………………………

 

       3) ……………………………………………………………………………………

 

       4) ……………………………………………………………………………………

 

9. Продолжите определения: Аминокислоты – это ________________

___________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________

Пептиды – это _______ ____________________________________

_____________________________________________________

_____________________________________________________

____________________________________________________

Белками называют природные полимеры,   состоящие _______ ______

____________________________________________________

____________________________________________________

____________________________________________________

 

10. Напишите реакции аминоуксусной кислоты с NaOH, HCl, H2SO4

 

       1) ……………………………………………………………………………………

 

       2) ……………………………………………………………………………………

 

       3) ……………………………………………………………………………………

 

11. Напишите уравнение реакции образования трипептида из глицина, аланина и фенилаланина.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...

 

12. В каких соединениях присутствует пептидная связь: а) глюкоза;

б) спирт; в) глицерин; г) крахмал; д) белок; е) дипептид?

    Ответ:______________

 

13. При каких условиях происходит коагуляция белка?

 

 

Условия

 

Встряхивание Нагревание Рентгеновское облучение  УФ освещение
       

 

14.   Аспартам (код Е951) – заменитель сахара, который широко используется в пищевой промышленности для подслащивания напитков, жевательной резинки и зубной пасты. По химическому строению аспартам – дипептид. Напишите реакцию гидролиза аспартама:

 

 

 

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………




Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



Сейчас читают про: