Прочтите соответствующие разделы учебника.[1]
Глава 6. Амины (стр. 203-218).
Глава 11. Гетерофункциональные соединения. содержащие аминогруппу.
(стр.336-340).
Глава 16. Аептиды. Белки (стр.406-422).
Ключевые слова: аланин, амин, аминокислота, анилин, белок, диметиламин, производное аммиака, метиламин, триметиламин, этиламин, пропиламин, глицин, пептидная связь.
Задачи и упражнения:
- Продолжите определение: Аминами называют органические производные аммиака, в которых _______________________________ ____
________________________________________________________________________________________________________
- Приведите примеры различных типов аминов и назовите их:
а) первичный амин………………………………. ………………………
б) вторичный амин……………………………………………………….
в) третичный амин………………………………………………………..
г) ароматические амины…………………………………………………
- Какое из утверждений правильное?
А) Амины, в которых аминогруппа связана непосредственно с ароматическим кольцом, называют ароматическими.
|
|
Б) Амины, содержащие в своем составе ароматическое кольцо, называют ароматическими.
Ответ:__________________
4. Напишите структурные формулы аминов состава С4Н11N и назовите их:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
5. При сгорании первичного амина массой 62 грамма образовалось 88 граммов СО2 и 90 граммов Н2О. Найдите формулу амина.
Решение: .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. |
|
|
6. Напишите реакции получения анилина из метана (СН4 → С6Н5NН2).
1)……………………………………………………………………………………
2)……………………………………………………………………………………
3)……………………………………………………………………………………
4)……………………………………………………………………………………
7. Лекарственный препарат парацетомол можно получить по схеме:
Расшифруйте эту схему и назовите органические вещества Х1 – Х4.
1)……………………………………………………………………………………
2)…………………………………………………………………………………….
3)……………………………………………………………………………………..
4)……………………………………………………………………………………..
5)……………………………………………………………………………………..
8. Лекарственный препарат анестезин можно получить по схеме:
Расшифруйте эту схему и назовите органические вещества Х1 – Х3.
Подсказка: название анестезина – этил- пара -аминобензоат.
1)……………………………………………………………………………………
2) ……………………………………………………………………………………
3) ……………………………………………………………………………………
4) ……………………………………………………………………………………
9. Продолжите определения: Аминокислоты – это ________________
___________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________
Пептиды – это _______ ____________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
____________________________________________________
Белками называют природные полимеры, состоящие _______ ______
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
10. Напишите реакции аминоуксусной кислоты с NaOH, HCl, H2SO4
1) ……………………………………………………………………………………
2) ……………………………………………………………………………………
3) ……………………………………………………………………………………
11. Напишите уравнение реакции образования трипептида из глицина, аланина и фенилаланина.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...
12. В каких соединениях присутствует пептидная связь: а) глюкоза;
б) спирт; в) глицерин; г) крахмал; д) белок; е) дипептид?
Ответ:______________
13. При каких условиях происходит коагуляция белка?
Условия
| Встряхивание | Нагревание | Рентгеновское облучение | УФ освещение |
14. Аспартам (код Е951) – заменитель сахара, который широко используется в пищевой промышленности для подслащивания напитков, жевательной резинки и зубной пасты. По химическому строению аспартам – дипептид. Напишите реакцию гидролиза аспартама:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
|
|