1. Обязан знать номерной фонд гостиницы.
2. Принимает заявки на размещение и дополнительные платные
услуги от индивидуальных лиц и групп.
3. Осуществляет бронирование, перебронирование номеров со-
гласно заявке.
4. Отправляет подтверждение о бронировании с указанием номера
брони.
5. Аннулирует заявки и отправляет клиентам подтверждение об
аннуляции.
6. Ведет картотеку полученных заявок на размещение на каждый
день.
7. Информирует портье и дежурных по этажу об изменениях в
бронировании по заявке.
8. Сообщает дежурным по этажу о предстоящем заезде.
9. Контролирует своевременное обновление информации об ус
лугах гостиницы и ценах на них на сайте, в рекламных материалах и
на стойке размещения.
Администратор по бронированию несет ответственность за выполнение своих должностных обязанностей, ежедневное выполнение плана, правильное оформление заявок на проживание и услуги. Квалификационные требования: высшее образование, владение иностранным языком, навыками работы с оргтехникой, знание правил охраны труда, техники безопасности, служебного этикета.
Администратор по бронированию относится к категории специалистов. Назначение на эту должность и освобождение от нее осуществляется приказом (распоряжением) руководителя организации. Администратор по бронированию подчиняется непосредственно менеджеру СПиР.
Обязанности оператора механизированного расчета
1. Ведет расчеты с проживающими за номер, место, питание, пре
доставляемые дополнительные услуги.
2. Хранит в картотеке счета и при выезде проживающего произ-
водит окончательный расчет с ним.
96
3. Осуществляет операции по приему, хранению и сдаче по кас-
совому отчету денег в бухгалтерию.
4. Оформляет документацию, связанную с возвратом денег про-
живающему в случае его выезда ранее оплаченного срока и произ-
водит выдачу денег.
5. Оформляет отчетную документацию при оплате по безналич-
ному расчету.
6. Получает деньги по актам за ущерб, причиненный имуществу
гостиницы.
7. Заменяет в случае производственной необходимости портье.
Оператор механизированного расчета несет ответственность за
выполнение своих должностных обязанностей, правильное оформление кассовой документации и сдачу наличных денег в главную кассу гостиницы; является материально ответственным лицом. Квалификационные требования: высшее или среднее общее образование и среднее профессиональное образование, владение иностранным языком, навыками работы с оргтехникой, знание правил охраны труда, техники безопасности, служебного этикета.
Оператор механизированного расчета относится к категории технических исполнителей. Назначение на эту должность и освобождение от нее осуществляется приказом (распоряжением) руководителя организации. Оператор механизированного расчета подчиняется менеджеру СПиР.
Работа консьержа
Должность консьержа можно встретить в европейских гостиницах, а также в российских гостиницах высшей категории. Консьерж предоставляет информацию о достопримечательностях города, расположении ближайших культурно-развлекательных и спортивных заведений, транспортных коммуникациях, приобретает билеты на транспорт, зрелищные мероприятия, занимается организацией различных приемов.
В европейских гостиницах высшей категории в распоряжении старшего консьержа находятся служба носильщиков, которая отвечает за доставку вещей гостя в номер, а также служба посыльных, в обязанности которых входит разнос почты и сообщений. Руководитель службы носильщиков находится непосредственно в подчинении консьержа, а у него в подчинении кроме носильщиков находятся швейцары.
Все сотрудники СПиР в своей работе руководствуются:
• Правилами предоставления гостиничных услуг в РФ;
• внутренними правилами предоставления услуг в гостинице;
• положением о персонале — документом, в котором регламенти-
руются испытательный срок, обучение персонала, условия работы,
97
обеденное время, места парковки личного транспорта сотрудников, правила курения, телефонных разговоров и др.;
• уставом предприятия;
• приказами, распоряжениями генерального директора;
• нормативными документами вышестоящих органов, касающихся
работы предприятия, развития гостиничного хозяйства;
• должностными инструкциями.