Понятие о росте и развитии, методы оценки

Выращивание ремонтного молодняка является одним из важнейших вопросов в организации и ведении племенной работы. Нельзя успешно этим заниматься, не учитывая основных закономерностей роста и развития животных.

Рост и развитие животного – взаимосвязанные, но не тождественные процессы. Под ростом понимают увеличение размеров организма, его массы и соотношения линейных и других характеристик во времени. В основе роста лежат три различных процесса: деление клеток, увеличение их массы и объема, увеличение межклеточных образований. Рост – это количественные изменения, происходящие в организме животных в процессе онтогенеза, которые протекают до его полного созревания. Но не всякое увеличение массы животного можно назвать ростом.

Под развитием понимают усложнение структуры организма, дифференциацию и специализацию его органов и тканей. Иными словами, развитие – это цепь качественных преобразований, которые протекают в организме животного от его зачатия (оплодотворения яйцеклетки и образования зиготы) до его естественной смерти.

Для роста и развития характерны некоторые общие закономерности:

1) С возрастом животного изменяются его требования к условиям окружающей среды.

2) С возрастом животного снижается пластичность его организма. (Молодые животные легче и быстрее приспосабливаются к изменениям в кормлении, содержании, перепадам температур и т.д.)

3) С возрастом животного изменяется интенсивность его роста.

4) С возрастом животного изменяются и перестраиваются пропорции телосложения и отмечается неравномерность роста органов и тканей.

5) В процессе роста животного отмечается его ритмичность.

Методы оценки роста и развития. Как уже сказано выше, скорость роста животных в разные периоды их жизни различна. Помимо систематических взвешиваний, существуют следующие методы оценки роста: определение абсолютного прироста, относительного и среднесуточного.

Под абсолютным приростом понимают увеличение живой массы в килограммах за тот или иной период времени (сутки, декада, месяц, год). Он представляет собой разницу между массой конечной и начальной: W_t-W_{o (вес при рождении)}.

Относительный прирост показывает истинную скорость роста, его интенсивность. Вычисляется двумя способами: 100(W_t-W_o)/W_o или 100(W_t-W_o) /0.5(W_t-W_o).

Среднесуточный прирост показывает скорость за сутки: (W_t-W_o)/30.

Компенсационный рост – восстановление нормального развития организма после его нарушения неблагоприятными факторами. Степень компенсации прямо пропорциональна возрасту животного и продолжительности периода.