2020-06-12
308
Яйца должны соответствовать требованиям настоящего стандарта, ветеринарного законодательства и санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
Яйца в зависимости от их массы подразделяются на пять категорий и соответствуют требованиям таблицы 1.
Таблица 1
| Категория | Масса одного яйца, г | Масса 10 яиц, г | Масса 360 яиц, кг | |||||||||
| Высшая | 75 | и | св. | 750 | и | св. | 27,0 | и | св. | |||
| Отборная | От | 65 | до | 74,9 | От | 650 | до | 749,9 | От | 23,4 | до | 26,999 |
| Первая | " | 55 | " | 64,9 | " | 550 | " | 649,9 | " | 19,8 | " | 23,399 |
| Вторая | " | 45 | " | 54,9 | " | 450 | " | 549,9 | " | 16,2 | " | 19,799 |
| Третья | " | 35 | " | 44,9 | " | 350 | " | 449,9 | " | 12,6 | " | 16,199 |
