Структура товарной продукции

Отрасли производства

Годы

 

2007

2008

2009

  тыс.руб. в % тыс.руб. в % тыс.руб. в %
Зерновые и зернобобовые, всего 493 2,4 273 1,3 708 3,3
Картофель 988 4,7 1548 7,2 2075 9,5
Овощи открытого грунта 21 0,2 3 0,01 - -
Мясное скотоводство 4086 19,5 3687 17,1 3868 17,7
Свиноводство 7136 34,0 6470 30,0 5627 25,7
Лошади 136 0,6 - - 126 0,6
Молочное скотоводство 4907 23,4 7031 32,6 7153 32,7
Прочие 303 1,5 294 1,4 372 1,7
Итого 20978 100 21512 100 21855 100

 

Как видим, в структуре товарной продукции наибольший удельный вес приходится на отрасль животноводства, а именно на молоко - до 32,7% в 2009 году и свиней в живом весе - 25,7%. Лошадей хозяйство в отчётном году реализовало на 126 тыс.руб. или 0,6%. Ежегодно увеличивается удельный вес зерновых культур в структуре выручки. В отчётном 2009 году он составил 3,3% или 708 тыс.руб. против 1,3% или 273 тыс.руб. в 2008 году.

В целом сумма выручки в отчётном году увеличилась на 1,6% по сравнению с 2008 годом и составила 21855 тыс.руб.

Каждое предприятие работает по определенному производственному направлению. Анализ фактической специализации и сочетания отраслей производим на базе данных, о структуре товарной продукции (табл. 2). В первую очередь установим коэффициент специализации хозяйства по формуле:


Кспец. =100/Ут (2i-1), где

 

Кспец. - коэффициент специализации;

Ут - сумма удельных видов товарной продукции отдельных отраслей;

i - порядковый номер товарной продукции по ее удельному весу.

Коэффициент специализации до 0,25 показывает слабую специализации; 0,25-0,50 - средний уровень; 0,5-0,6 - высокий уровень; более 0,6 - углубленная специализация.

 

Таблица 3

Расчет коэффициента специализации

Отрасли Среднее значение удельного веса в структуре выручки 2007-2009 г.г. (Уi) i 2i-1 Уi*(2i-1)
Зерновые 2,3 5 9 20,7
Картофель 7,2 4 7 50,4
Овощи 0,07 7 13 0,91
Крупный рогатый скот 18,1 3 5 90,5
Свиньи 29,9 1 1 29,9
Лошади 0,4 8 15 6,0
Молоко 18,7 2 3 56,1
Прочая продукция 1,5 6 11 16,5
Итого - - - 271,01

 

Кспец.2007-2009 = 100/271,01=0,37

Значение коэффициента специализации, равное 0,37 свидетельствует о среднем уровне специализации. Как видим, основными отраслями деятельности СПК являются производство молока и свиней в живом весе.

Основные средства - это средства производства, которые участвуют в производственном процессе многократно, при этом не меняют свою натурально-вещественную форму и переносят свою стоимость на вновь создаваемый продукт частями в виде амортизации.

Экономическая эффективность использования основных производственных фондов характеризуется путём сопоставления полученных результатов производства с их стоимостью. Для его определения используется система показателей, основными из которых являются фондоотдача и фондоемкость.

Уровень рентабельности основных производственных средств характеризует величину прибыли, приходящейся на 1 руб. фондов.

Срок окупаемости - отношение среднегодовой стоимости производственных основных средств к годовой сумме прибыли.

Уровень обеспеченности основными фондами и экономическую эффективность их использования отразим в таблице 4.

 

Таблица 4

Обеспеченность основными средствами и эффективность их использования

Показатели

СПК «Оринино»

В среднем на 1 предприятие района
  2007 г. 2008 г. 2009 г.  
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб. 28670,5 29360,5 32938 23932,1
Площадь с.-х. угодий, га 1845 1845 1845 1592
Товарная продукция, тыс.руб. 20978 21512 21855 15208
Среднегодовая численность работников, чел. 158 130 130 92
Прибыль от продаж, тыс.руб. 2981 1253 -250 540,0
Фондообеспеченность, тыс.руб. 15,5 15,4 17,9 15,0
Фондовооружённость труда, тыс.руб 181,5 225,85 253,4 260,1
Фондоотдача, руб 0,73 0,73 0,67 0,63
Фондоёмкость, руб. 1,37 1,37 1,5 1,57
Уровень рентабельности использования основных средств,% 10,4 4,26 - 2,3

 

Как видим, фондообеспеченность хозяйства в динамике растёт и составила к 2009 году 17,9 тыс.руб., что на 16,2% больше, чем в 2008 году, фондовооружённость труда значительно возросла и составила 253,4 тыс.руб./чел, что связано прежде всего с ростом стоимости основных средств при неизменной численности работников хозяйства. Фондоотдача составляет в последние два года около 0,7 рублей, фондоёмкость продукции соответственно 1,5 рублей.

Однако отрицательной тенденцией является снижение уровня рентабельности использования основных производственных фондов - от 10,4% в 2007 году до 4,26% в 2008 году, что связано с сокращением прибыли от продаж почти вдвое. В отчётном году хозяйством получен убыток от продаж в размере 250 тыс. руб. и показатель рентабельности не рассчитан,

В сравнении со среднерайонными показатели экономической эффективности использования основных средств значительно выше. Так фондоотдача по хозяйству составляет 0,73 рубля против 0,63 по району. Рентабельность использования фондов в два раза выше и составляет в отчётном году 4,26%.

Оборотные средства предприятия складываются из оборотных фондов и фондов обращения.

Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия материальными оборотными фондами характеризуется показателями материалообеспеченности и материаловооруженности труда, а также коэффициентом материалообеспеченности.

Материалообеспеченность определяется отношением стоимости материальных оборотных фондов к площади сельскохозяйственных угодий, а материаловооруженность труда - это стоимость материальных оборотных фондов, приходящихся на одного среднегодового работника.

Проанализируем состав и структуру материальных оборотных средств в таблице 5.


Таблица 5

Состав и структура материальных оборотных средств

Наименование материальных оборотных средств

Годы

 

2007

2008

2009

  тыс.руб. в % к итогу тыс.руб. в % к итогу тыс.руб. в % к итогу
Семена и посадочный материал 995 6,85 1235 6,96 1238 6,0
Корма 6307 43,4 8355 47,15 10384 50,3
Прочая продукция сельского хозяйства (навоз, подстилка) 434 2,98 595 3,35 595 2,9
Минеральные удобрения 878 6,04 729 4,11 741 3,6
Нефтепродукты 2086 14,36 2503 14,1 2239 10,85
Запасные части 1348 6,28 1979 11,1 2052 9,95
Итого 14524 100 17720 100 20620 100

 

За анализируемый период стоимость материальных оборотных средств выросла в СПК «Оринино» в 1,42 раза и составила 20620 тыс.руб., но это не есть результат интенсификации сельскохозяйственного производства, а - инфляционных процессов, охвативших народное хозяйство страны на данном этапе развития.

Как видим, наибольший удельный вес в структуре материальных оборотных средств занимают в отчётном году корм и нефтепродукты - 50,3% и 10,85% соответственно.

Наибольший удельный вес кормов в структуре материальных оборотных средств объясняется производственным направлением хозяйства. Оно как известно, мясо-молочное.

Коэффициент материалообеспеченности определяется по следующей формуле:

 


Экономическая эффективность использования оборотных средств определяется такими показателями, как коэффициент оборачиваемости, продолжительность оборота, коэффициент загрузки средств в обороте и др.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств определяется путем деления суммы оборота на среднегодовую стоимость оборотных средств:

 

 

где В - выручка от реализации продукции;

М - стоимость молодняка, переведенного в основное стадо;

С - стоимость проданного скота основного стада;

Обс - средний остаток оборотных средств.

Продолжительность одного оборота (Т) определяется путем деления числа календарных дней в году на коэффициент оборачиваемости:

 

 

Коэффициент загрузки средств в обороте (Кзг) - это обратный показатель к коэффициенту оборачиваемости:

 

 

Сумма высвобождения оборотных средств за счет ускорения оборачиваемости (Об выс.) рассчитывается по формуле:

 


где Во - выручка от реализации продукции в отчетном периоде, руб.;

Тб, То - средняя продолжительность одного оборота соответственно в базисном и отчетном периодах, дней.

Материалоотдача - рассчитывают путем деления стоимости валовой, чистой продукции сельского хозяйства на стоимость материальных оборотных средств (материальных затрат):

 

 

Таблица 6

Обеспеченность хозяйства материальными оборотными средствами и экономическая эффективность их использования

Показатели 2007 г. 2008 г. 2009 г. В среднем по району
Материальные оборотные средства, тыс.руб. 14524 17720 20620 13361
Площадь сельскохозяйственных угодий, га 1845 1845 1845 1592
Количество среднегодовых работников, чел. 158 130 130 92
Материалообеспеченность, тыс.руб. 7,87 9,6 11,12 8,4
Материаловооруженность труда, тыс.руб. 78,93 112,2 158,6 145,23
Выручка от реализации продукции и услуг, тыс.руб. 16362 20978 21512 15208
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, оборотов 1,12 1,18 1,04 1,13
Продолжительность одного оборота, дней 325,9 309,3 350,6 323,0
Коэффициент загрузки средств в обороте 0,9 0,85 0,95 0,88

 

Стоимость материальных оборотных средств в отчётном году увеличилась на 41,9%. Материалообеспеченность всвязи с этим выросла до 11,12 тыс.руб., материаловооружённость труда повысилась за три года вдвое и составила 158,6.

Коэффициент оборачиваемости имеет тенденцию к снижению, что негативно сказывается на продолжительности одного оборота.

Стоимость материальных оборотных средств в хозяйстве в 1,5 раза превышает среднерайонный показатель. Соответственно показатели обеспеченности материальными оборотными средствами также в хозяйстве выше.

Далее проанализируем состав и структуру работников хозяйства, эффективность их использования.

 

Таблица 7

Состав и структура работников СПК «Оринино»

Работники

Годы

 

2007

2008

2009

  чел. в % чел. в % чел. в %
По - организации всего 158 100 130 100 130 100
В т.ч. постоянные 138 87,3 110 84,6 110 84,6
из них: трактористы - машинисты 10 6,3 7 5,4 16 12,3
операторы машинного доения 9 5,7 9 6,9 9 6,9
скотники КРС 17 10,8 17 13,0 30 23,0
работники свиноводства 18 11,4 12 9,2 17 13,0
Руководители 6 3,8 6 4,6 6 4,6
Специалисты 10 6,3 10 7,7 10 7,7

 

Как видим, в отчётном году численность работников хозяйства не изменилась и составила 130 человек.

В структуре работников хозяйства наибольший удельный вес приходится на постоянных работников - 84,6%. Значительное место занимают скотники КРС 23% в 2009 году и работники свиноводства - 13%.

В отчётном году по сравнению с предыдущим в 2,3 раза выросла численность трактористов-машинистов - их 16 чел против 7 чел в 2008 году, в 1,8 раза увеличилось количество скотников КРС - 30 чел против 17 чел соответственно, в 1,5 раза увеличилось количество работников свиноводства - 17 чел против 12 чел.

Численность руководителей и специалистов неизменна - 6 и 10 единиц соответственно.

Таблица 8

Обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность их использования

Показатели 2007 г. 2008 г. 2009 г.
Среднегодовая численность работников, чел. 158 130 130
Ими отработано - всего: тыс.чел.-дней 41 39 41
тыс.чел-часов 290 273 292
Площадь, га: с.-.х. угодий 1845 1845 1845
пашни 1680 1680 1680
посевов 1570 1490 1416
Нагрузка на 1 работника, га: с.-.х. угодий 11,7 14,2 14,2
пашни 10,6 12,9 12,9
посевов 9,9 11,5 10,9
Приходится на 1 га с.-х. угодий, чел. 0,08 0,07 0,07
Средняя продолжительность рабочего дня, час 7,07 7 7,12
Коэффициент использования рабочего времени 1,01 1 1,02
Число отработанных за год чел.-дней каждым работником 259,5 300 315,4
Степень использования трудовых ресурсов 0,9 1,03 1,12

 

В связи с сокращением численности работников хозяйства в 2008 году возросла нагрузка на 1 работника всех видов угодий. Средняя продолжительность рабочего дня в хозяйстве в 2009 году составляет 7,12 часов, что практически равно научно обоснованному нормативу. Число отработанных одним работником дней в отчётном и 2008 году выше норматива 285 дней, хотя в предыдущие годы оно меньше.

Далее рассмотрим экономические показатели отраслей основной деятельности:

 


Таблица 9

Экономические показатели отраслей основной деятельности

СПК «Оринино»

Показатели

Год

2009г. в среднем Чувашская Республика
  2007 2008 2009.  
Валовая продукция, тыс.руб. всего 20978 21512 21855 13776
растениеводства 1634 2190 2820 4398
животноводства 16568 17482 17146 8053
Затраты труда, тыс. чел. час, всего 189 185 177 52,0
растениеводства 49 47 45 21,0
животноводства 140 138 132 31,0
Производительность труда, руб/чел-ч, всего 110,9 155,8 123,5 264,9
растениеводства 33,3 46,6 62,7 209,4
животноводства 118,3 126,7 129,9 259,7
Трудоёмкость производства, чел-ч/руб, всего 0,009 0,008 0,008 0,004
растениеводства 0,029 0,02 0,014 0,005
животноводства 0,008 0,008 0,008 0,004

 

Производительность труда в целом по хозяйству в 2009 году составила 123,5 тыс.руб/чел-ч, что на 26,2% меньше, чем в 2008 году. В растениеводстве этот показатель увеличился на 34,5% и составил 62,7 тыс.руб/чел-ч, в животноводстве - увеличился незначительно - 2,5% и составил 129,9%. Обратный показатель производительности труда - трудоёмкость продукции соответственно в динамике снизился.

В сравнении со среднереспубликанскими показателями производительность труда в стоимостном выражении значительно ниже: так в целом она составляет лишь половину от достигнутого по республике, в растениеводстве этот показатель ниже в 3,4 раза, а в животноводстве - в 2 раза.

Как видим, среднегодовое поголовье коров в хозяйстве составляет 205 голов, что в 2,6 раза больше, чем в среднем по району и в 3 раза больше, чем на 1 предприятие ЧР.

 

Таблица 10

Анализ показателей, характеризующих уровень концентрации производства в отрасли животноводства

Показатели

Сельскохозяйственные организации

  СПК «Оринино» в среднем по району в среднем по ЧР
Среднегодовое поголовье коров на 1 сельскохозяйственную организацию, гол 205 78 68
Среднегодовое поголовье молодняка крупного рогатого скота на 1 сельскохозяйственную организацию, гол 291 119 116
Среднегодовое поголовье свиноматок на 1 сельскохозяйственную организацию, гол 80 72 22

 

По показателю наличия молодняка КРС организация также опережает район и республику в2,5 раза. А свиноматок в хозяйстве в 4 раза больше, чем в среднем на 1 предприятие республики и на 11% больше, чем по району.

 

2.1.2 Анализ финансовых результатов

Прибыль - это выраженный в денежной форме чистый доход предпринимателя на вложенный капитал, характеризующий его вознаграждение за риск осуществления предпринимательской деятельности; прибыль представляет собой разность между совокупным доходом и совокупными затратами в процессе осуществления предпринимательской деятельности.

Прибыль - это особый систематически воспроизводимый ресурс коммерческой организации, конечная цель развития бизнеса. Сущность рассматриваемой экономической категории заключается в том, что необходимый уровень прибыли - это:

основной внутренний источник текущего и долгосрочного развития организации;

главный источник возрастания рыночной стоимости организации;

индикатор кредитоспособности организации; главный интерес собственника, поскольку он обеспечивает возможность возрастания капитала и бизнеса;

индикатор конкурентоспособности организации при наличии стабильного и устойчивого уровня прибыли;

гарант выполнения организацией своих обязательств перед государством, источник удовлетворения социальных потребностей общества.

 

Таблица 11

Финансовые результаты СПК «Оринино» Моргаушского района

Показатели

Год

В среднем по республике за 2009г.
  2007 2008 2009  
Выручено, тыс.руб., всего 20978 21521 21855 13775
в т.ч. в растениеводстве 1634 2190 2820 4398
в животноводстве 16568 17482 17146 8053
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс.руб., всего 17997 20259 22105 12379
в т.ч. в растениеводстве 1244 1345 2300 3187
в животноводстве 13794 17021 17823 8201
Прибыль, тыс.руб., всего 2981 1253 -250 1396
в т.ч. в растениеводстве 390 845 520 1211
в животноводстве 2744 461 -677 -148
Уровень рентабельности (окупаемость затрат), % 16,6 6,2 (98,9) 11,3
в т.ч. в растениеводстве 31,4 62,8 22,6 37,9
в животноводстве 20,1 2,7 (96,2) (98,2)

 

Выручка от реализации продукции в отчётном году увеличилась на 1,6% и составила 21855 тыс.руб., в том числе в растениеводстве 2820 тыс.руб., в животноводстве - 17146 тыс.руб. полная себестоимость продукции в отчётном году выросла на 9,2% и составила 22105 тыс.руб., в растениеводстве - 2300 тыс.руб., в животноводстве - 17823 тыс.руб.

Несмотря на то, что предыдущие два года были прибыльными для хозяйства, в отчётном 2009 году кооперативом получен убыток от реализации в размере 250 тыс.руб. окупаемость затрат составила 98,9%.

В целом показатели финансовых результатов значительно отстают от достигнутых в среднем по республике.

Анализ зависимости суммы прибыли от реализации по основным отраслям деятельности в СПК «Оринино» показал, что в основном все отрасли кроме мясного скотоводства приносят хозяйству прибыль. Прибыль от реализации зерна в отчётном году уменьшилась на 42 тыс.руб. и составила 11 тыс.руб., увеличение прибыли на 100150,5 тыс.руб. сформировал рост объёма реализации, но снижение цены реализации и рост себестоимости единицы продукции отрицательно повлияли на конечный результат.

Прибыль от реализации картофеля составила в 2009 году 484 тыс. руб., что меньше предыдущего года на 219 тыс.руб.; за счёт увеличения объёма реализации картофеля она в отчётном году выросла на 55725,6 тыс.руб., увеличение цены реализации также увеличило её на 404225 тыс.руб., но резкий скачок себестоимости отрицательно воздействовал на конечный результат

Реализация КРС в живом весе в отчётном году в связи с резким ростом затрат на производство и реализацию и снижением цены реализации принесло СПК «Оринино» убыток в размере 805 тыс. руб. против 524 тыс.руб. в предыдущем году.

Прибыль от реализации свиней в отчётном году сократилась на 112 тыс.руб., что можно связать с со снижением объёма реализации и ростом себестоимости продукции. А рост цены напротив увеличил сумму прибыли на 1437777 рублей..

Молочное скотоводство рентабельно из года в год. Однако, в отчётном году сумма прибыли не превысила результат предыдущего года и уменьшилась на 759 тыс.руб., в том числе за счёт уменьшения количества на 76394,8 рублей, за счёт роста себестоимости на 1283992,6 рублей.


2.1.3 Анализ финансового состояния

Для анализа платежеспособности предприятия рассчитываются финансовые коэффициенты платежеспособности. Они рассчитываются парами (на начало года и конец анализируемого периода).

 

Таблица 12

Коэффициенты, характеризующие платежеспособность СПК «Оринино»

Коэффициенты платежеспособности Способ расчета

2009г.

Откло- нение, (+,-)
    На начало года На конец года  
Общий показатель ликвидности (L1) А1+0,5А2+0,3А3 П1+0,5П2+0,3П3 L1≥1 3,32 3,99 0,67
Коэффициент абсолютной ликвидности (L2) c.250+с.260 c.610+с.620+с.630+с.660 L1≥0.2-0.5 2,59 0,9 -1,69
Коэффициент «критической оценки» (L3)  с.250+с.260+с.240 с.610+с.620+с.630+с.660 L3≈1(0,7-,08) 3,9 1,73 -2,17
Коэффициент текущей ликвидности (L4) с.290 с.610+с.620+с.630+с.660 L4 ≈2,0-3,5 21,4 15,3 -6,1
Коэффициент маневренности функционирующего капитала (L5)  с.210+с.220+с.230+с.270 с.290-с.610-с.620-с630с-с660 0,47 0,84 0,37
Доля оборотных средств в активах (L6) с.290 с.300 L6≥0,5 0,56 0,58 0,02
Коэффициент обеспеченности собственными средствами (L7) с.490-с.190 с.290 L7≥0,1 0,76 0,78 0,02

Если фактическое ограничение коэффициента не соответствует нормальному ограничению, то оценить его можно по динамике (увеличение или снижение значения).

В целом все показатели платёжеспособности на предприятии значительно превосходят оптимальные значения, что говорит о том что на данном

Оценка финансового состояния предприятия будет неполной без анализа финансовой устойчивости. Анализируя платежеспособность, сопоставляют состояние пассивов с состоянием активов. Это, как уже отмечалось, дает возможность оценить, в какой степени организация готова к погашению своих долгов.

Располагая данными о значениях финансовых коэффициентов платежеспособности и финансовой устойчивости, можно определить динамику типов финансовых состояний предприятия за период с 2007 по2009гг., проведя балльную оценку финансового состояния (табл.13).

Если в 2007 и 2008 годы у предприятия не хватало до 97,6 баллов для отнесения к 1 классу, то уже к концу 2008 года все показатели равны или выше оптимальных.

В 2007 году значение коэффициента U6 (доля оборотных средств в активах) незначительно «недотягивало» до эталона и получило на две десятых балла ниже. Общая сумма баллов составила 98,8, что характерно 1 классу финансового состояния.

Таблица 13

Классификация финансового состояния СПК «Оринино»

за период с 2007 по 2009 гг.

Показатели

2007г.

2008г.

2009г.

 

На начало года

На конец года

На начало года

На конец года

На начало года

На коне года

  Фактическое значение коэффициента Количество баллов Фактическое значение коэффициента Количество баллов Фактическое значение коэффициента Количество баллов Фактическое значение коэффициента Количество баллов Фактическое значение коэффициента Количество баллов Фактическое значение коэффициента Ко-личес-тво баллов
L2 2,2 14 0,2 4 0,2 4 0,98 14 0,98 14 2,59 14
L3 2,0 11 0,46 2 0,46 2 2,77 11 2,77 11 3,93 11
L4 15,0 20 9,06 20 9,06 20 21,45 20 21,45 20 20,4 20
L6 0,48 9,8 0,53 10 0,53 10 0,56 10 0,56 10 0,58 10
L7 (U2) 0,54 12,5 0,6 12,5 0,6 12,5 0,76 12,5 0,76 12,5 0,78 12,5
U1 0,29 17,5 0,26 17,5 0,26 17,5 0,16 17,5 0,16 17,5 0,15 17,5
U3 0,54 10 0,6 10 0,6 10 0,78 10 0,78 10 0,78 10
U5 0,78 4 0,79 4 0,79 4 0,86 5 0,86 5 0,87 5
Итого   98,8   80   80   100 - 100 - 100

 

 

В конце 2007 и начале 2008 года финансовое состояние значительно ухудшилось и общая оценка составила 80 баллов. Здесь низкий уровень был по показателю абсолютной ликвидности - всего 4 балла против 14 максимальных и по коэффициенту критической оценки - 2 балла из 11 возможных.

Данные таблицы 13 подтверждают и наглядно демонстрируют выводы, сделанные выше. Таким образом, в зависимости от «набранного» количества баллов, исходя из фактических значений его финансовых коэффициентов анализируемое предприятие в 2009 году отнесено к 1-му классу, то есть это предприятие с отличным финансовым состоянием, являющееся рентабельным.

 

2.2 Анализ динамики финансовых результатов реализации продукции животноводства и факторов, их формирующих

 

2.2.1 Роль отрасли животноводства в экономике организации

Переход к рыночным отношениям в сельском хозяйстве ознаменовался существенным сокращением объемов производства продукции животноводства. Сокращение объемов производства продукции животноводства как в Российской Федерации, так и в Чувашской Республике происходило как за счет уменьшения поголовья скота и птицы, так и за счет снижения продуктивности животных.

Одной из важнейших отраслей сельского хозяйства является животноводство. От уровня его развития зависит обеспеченность населения ценнейшими продуктами питания. Поэтому для каждого сельскохозяйственного предприятия становится чрезвычайно важным повышение эффективности производства продукции животноводства.

Одной из главных животноводческих отраслей сельского хозяйства является молочное скотоводство, продукцией которого является не только молоко, но и, в качестве побочной продукции, молодняк крупного рогатого скота, используемый для откорма. Значение этой отрасли определяется в первую очередь необходимостью обеспечения населения молочными продуктами, а также высокой долей её в производстве валовой продукции, что во многом влияет на экономику сельского хозяйства.

В таблице 14 определим роль отрасли животноводства в экономике хозяйства.

 

Таблица 14

Роль отрасли животноводства в экономике СПК «Оринино»

Показатели

Всего по СПК

В отрасли животноводства

Удельный вес отрасли животноводства, %

  2007 г. 2008 г. 2009 г. 2007 г. 2008 г. 2009 г. 2007 г. 2008 г. 2009 г.
Товарная продукция, тыс.руб. 20978 21521 21855 16568 17482 17146 78,8 81,2 78,5
Затраты труда в сельскохозяйственном производстве, тыс.чел.-час. 189 185 177 140 138 132 74,0 74,6 74,6
Производственные затраты в сельскохозяйственном производстве, тыс.руб. 24919 28632 31588 15064 18384 19667 60,5 64,2 62,3
Заработная плата с отчислениями на социальные нужды, тыс.руб. 4750 5694 6795 2939 3570 4105 61,8 62,7 60,4
Полная себестоимость продукции, тыс.руб. 17997 20529 22105 13794 17021 17823 76,6 82,9 80,6
Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб. 2981 1253 -250 2744 461 -677 92,0 36,8 -
Рентабельность, % 16,6 6,2 - 20,1 2,7 - 121,0 43,6 -

 

Отрасль животноводства в экономике кооператива занимает лидирующее положение. Так на отрасль животноводства в структуре товарной продукции приходится до 81,2% в 2008 году, доля отрасли в затратах труда составляет около 74,%, удельный вес животноводства в производственных затратах и в оплате труда в сельском хозяйстве достигает более 60%.

 

Таблица 15

Основные производственно-экономические показатели развития отрасли животноводства

Показатели 2007 г. 2008 г. 2009 г. В среднем по республике, 2009 г.
Поголовье: Крупный рогатый скот - всего  554  575  528  183
в т.ч. коровы 205 205 205 68
из них: молочного направления 205 205 205 68
свиньи - всего 1309 1380 1044 207
в т.ч. основные свиноматки 75 75 75 14
Продуктивность 1 головы: в молочном скотоводстве, ц  41,2  45,8  43,9  36,8
в мясном скотоводстве, ц 2,45 2,42 2,3 1,43
в свиноводстве, ц 1,69 1,74 1,03 0,99
Товарность,%: молока  89,2  89,5  86,9  94,0
живой массы крупного рогатого скота 116,9 109,3 118,6 140,1
живой массы свиней 115,9 127,8 137,3 104,3
Себестоимость 1 ц продукции: в молочном скотоводстве, руб.  518,02  702,86  867,44  757,18
в мясном скотоводстве, руб 4678,71 5317,9 6901,64 7726,81
в свиноводстве, руб 3941,06 4010,87 6173,77 6101,55
Цена реализации 1 ц: молока, руб.  651,2  835,9  913,0  867,0
живой массы крупного рогатого скота, руб. 4426,8 4110,4 4859,3 4464,1
живой массы свиней, руб 5043,1 4231,5 5683,8 5906,6
Рентабельность производства (окупаемость затрат), %: молока 25,4 18,8 5,2 10,0
живой массы крупного рогатого скота 13,3 (87,6) (82,8) (78,3)
живой массы свиней 23,3 2,0 0,4 (99,0)

 

В структуре полной себестоимости реализованной продукции на отрасль приходится 80,6% в 2009 году против 82,9% в 2008 году и 76,65 в 2007 году.

В отчётном году животноводство принесло хозяйству убыток в размере 677 тыс.руб., окупаемость затрат составила 96,2%.

Таким образом, поголовье крупного рогатого скота всех видов в хозяйстве в отчётном году составило 528 голов, что на 8,2% меньше, чем в предыдущем году. В том числе численность коров составляет ежегодно 205 голов, свиней - 1044 головы в отчётном году. В сравнении со среднереспубликанскими показателями поголовье значительно больше, что говорит о крупных размерах предприятия и специализации на отрасли животноводства.

Продуктивность коров молочного направления в хозяйстве в сравнении со среднереспубликанским показателем значительно выше - 43,9 ц молока в 2009 году против 36,8 ц в среднем по республике. Однако в динамике этот показатель незначительно снизился по сравнению с предыдущим годом - на 4,3%.

В мясном скотоводстве прирост в расчете на 1 голову скота составил 2,43 ц, что почти в 2 раза больше, чем по республике, но и этот показатель в динамике по хозяйству ежегодно снижается.

В свиноводстве получено 1,03 ц прироста живой массы на 1 голову против 0,99 ц в среднем на предприятие республики. Однако в предыдущие годы в СПК этот показатель достигал почти 2 ц.

Показатели затрат средств на производство 1 ц продукции в хозяйстве практически дублируют среднереспубликанские, хотя есть и различия - себестоимость 1 ц молока в хозяйстве на 5,3% выше, мяса КРС - выше на 8,9%, мяса свиней - ниже на 3,9%.

Производство молока в СПК «Оринино» из года в год рентабельное, хотя и показатель рентабельности стремительно снижается - в 2009 году он составил лишь 5,3% против 18,8% в 2008 году и 25,4% в 2007 году. Окупаемость затрат на производстве мяса КРС составляет 82,8% против 78,3% по республике. Рентабельность реализации мяса свиней - 0,4% против 99,0% окупаемости по республике.

 








Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: