Панель управления: механическая
Тип парообразования: без пароувлажнения
Количество уровней: 4; противни 425х345
Расстояние между уровнями: 74 мм
Температурный диапазон: 50 °C…300 °C
Диапазон установки таймера: 0…120 мин
Габаритные размеры: 590х540х595 мм
Мощность: 2,8 кВт
Напряжение: 220 В
Материал: корпус — нержавейка, рабочая камера — эмаль
Вес: 31 кг
Розничная цена 21 214 рублей
http://www.pekari.ru/catalogue/khleb_obo/pechi_konv/
http://torgoborudovanie.ru/catalog/shop.product_details/product-22.html
http://www.klenmarket.ru/catalog/741/788/802/4385.html
Витрина 1
Витрина тепловая Roller Grill VVC 800, 2 яруса, до 110С, увлаж., 800x730x600мм, 1.5кВт, 220В, нижний ярус под 2хGN1/1, съемн.полка, б/гастр.
Барная стойка 1
Используемые материалы:
Гостевая столешница – искусственный камень.
Рабочая столешница — нержавеющая сталь.
Фасад — искусственный шпон, пластик, нержавеющая сталь.
Производство – собственное.
Оборудование — коктейльная станция.
Перечень оборудования в барной стойке:
Печь конвекционная A82/4U APACH
Расстоечный шкаф А82/8 APACH
Станция бармена 1400*600*850, 2 мойки
|
|
Витрина холодильная Вена 1.00
Барная стойка 2
БАРНАЯ СТОЙКА РИГА
Легкая, с удачным подбором материалов и оригинальным цветовым решением, барная стойка «Рига» создает настроение присутствия на летнем прибалтийском побережье. Янтарь, синее небо, блеск солнца на морской воде…
Коктейль, чашечка ароматного кофе, вежливый бармен в белой рубашке с черной бабочкой…
Используемые материалы
Гостевая столешница — массив бука, пластик.
Рабочая столешница — нержавеющая сталь.
Фасад — массив бука, металлизированный пластик DDM, хром, декоративный пластик Sibu.
Производство — собственное.
http://restoracia.ru/barnye-stojki/?from=direct
Используемая литература
К. И. Левитин, Б. М. Скворцов Организация предприятий общественного питания. М.:Экономика 2008
В. В. Усов Организация предприятий общественного питания. М.: Академия
2005
Т. Н. Родина Оборудование предприятий общественного питания. М. Академия. 2004
http://www.pekari.ru/catalogue/khleb_obo/pechi_konv/
http://torgoborudovanie.ru/catalog/shop.product_details/product-22.html
http://www.klenmarket.ru/catalog/741/788/802/4385.html
http://restoracia.ru/barnye-stojki/?from=direct