Для равновесия системы вода - пар или лед - пар требуется, чтобы в окружающей среде давление насыщения водяного пара соответствовала насыщению. Экспериментальным путем давно установлено, что давление насыщенного водяного пара резко возрастает с увеличением температуры. В дифференциальной форме эта зависимость, полученная на основании термодинамических соображений, выражается уравнением Клаузиуса - Клапейрона:
,
где L - теплота испарения, E - давление насыщения водяного пара, A - тепловой эквивалент работы, Rп - удельная газовая постоянная для водяного пара, T - температура.
Более строгий вывод приведенной зависимости можно получить, исходя из понятия термодинамического потенциала. Тогда мы имеем
dS = Aυdp - φdT.
Тогда условия равновесия двух фаз запишется в виде
, или
Изменение энтропии в данном случае происходит вследствие затраты энергии на теплоту испарения, так что
.
Учитывая, что " , а следовательно, dυ ~ , и что рп=Е соответствует давлению насыщенного пара, приходим к формуле (1)
|
|
.
Чтобы выражение для давления насыщенного пара в зависимости от температуры Е=f (T), следует проинтегрировать уравнение (1). За нижние пределы интегрирования возьмем Т0=273 К и соответствующее ему значение Е0=6,1078 мб. Тогда, считая в первом приближении L=const, получим
ln . Но так как
, то ln , или
, где .
Переходя к десятичному логарифму, имеем
.
Значения E (T), вычисленные по этой формуле, не совпадают точно с экспериментальными данными. На их основе была предложена эмпирическая формула Магнуса
Рассматривая вопрос о давлении насыщенного водяного пара над поверхностью капель, следует учесть влияние ряда факторов, к главнейшим из которых относятся:
) кривизна поверхности,
) наличие электрического заряда на капле и 3) присутствие в капле растворенных гигроскопических примесей.
Таким образом, давление насыщения пара над каплей является функцией нескольких переменных E=f (r,q,k,T).
За исходное значение примем давление насыщенного пара над плоской поверхностью (r=∞) дистиллированной воды. Обозначим эту величину через Е∞. Тогда упругость пара над каплей Е при неизменной температуре можно записать в виде
Е= Е∞+dЕr - dEq - dEp,
где dЕr - учитывает влияние кривизны поверхности,
dEq - электрического заряда,
dEp - концентрации раствора.
Рассмотрим зависимость Е от перечисленных факторов.